第28章 小滿盈微
小滿的晨光帶著麥香,漫過溪云村的麥田。林羽背著背包走在田埂上,鞋面上沾著的麥芒在風中輕顫,與遠處收割油菜的 “唰唰” 聲、竹籃里蠶繭滾動的 “沙沙” 聲交織成小滿特有的清潤 —— 這是 “小得盈滿” 的時節(jié),連空氣里都飄著 “一半是飽滿,一半是留白” 的氣息,像給整個村子鋪了層薄紗,既不張揚也不滯澀。
村東的油菜田里,穿藍布衫的農(nóng)婦們正忙著收割。領頭的老嫗握住鐮刀的角度始終與地面平行,刀刃劃過油菜稈的力度剛好能切斷莖稈卻不傷及根部,“這油菜得‘留三寸根’,” 她捆扎油菜的動作勻如鐘擺,十株一捆,繩結(jié)打得松緊適度,“根能肥田,稈能當柴,籽能榨油,《道德經(jīng)》說‘大成若缺’,留三分余地,才是圓滿?!?br />
林羽蹲在田埂邊,看割好的油菜整齊地碼成小堆。每堆的間距剛好兩尺,既不會擁擠發(fā)熱,也不會浪費空間。“小滿者,物致于此小得盈滿,” 老嫗擦汗時望著飽滿的菜籽莢,眼里盛著笑意,“《易經(jīng)》里‘豐卦’說‘日中則昃,月盈則食’,太滿了反而要虧,咱收油菜得留一成在地里,給鳥雀留點吃食,也給土地留點生氣。”
田埂旁的水渠里,溪水正順著田壟緩緩流淌。穿短打的后生用木閘調(diào)節(jié)水流的速度,閘板提起的高度每次都是三寸,“這水得‘潤而不澇’,” 他觀察水流漫過麥根的弧度,剛好浸濕土壤卻不淹沒麥稈,“多一分則爛根,少一分則缺水,《道德經(jīng)》說‘上善若水’,水要順著地勢走,咱也得順著莊稼的性子來?!?br />
水渠的石縫里,幾株車前草正借著水流的滋潤生長,葉片的大小均勻如被丈量過?!斑@草能入藥,” 路過的郎中蹲下身翻看葉片,指尖輕觸的力度剛好能感受葉脈的韌勁,“《易經(jīng)》‘比卦’說‘比之自內(nèi),貞吉’,萬物相依而生,莊稼需要水,草也需要水,不必趕盡殺絕。” 他采了幾片老葉,留下新葉繼續(xù)生長,“取老留新,才是長久之道?!?br />
村中的養(yǎng)蠶坊飄出桑葉的清香,穿素色布裙的婦人正給蠶寶寶添桑葉。竹匾里的桑葉鋪得薄厚均勻,剛好蓋住蠶身卻不重疊,“這蠶得‘三喂三歇’,” 她添葉的動作輕如蝶翅,每小時一次,不多不少,“餓了則弱,撐了則病,《易經(jīng)》‘漸卦’說‘漸之進也,女歸吉也’,養(yǎng)蠶如養(yǎng)性,得慢慢來,急不得?!?br />
蠶匾里的蠶寶寶通體雪白,蠕動的節(jié)奏均勻如鐘擺,吃桑葉的 “沙沙” 聲連成片,像細雨落在青瓦上?!斑@蠶室得‘溫而不燥’,” 婦人用濕布擦拭竹匾邊緣的動作輕柔,濕度計的指針始終停在 “適中” 刻度,“太干則蠶蛻難,太濕則易染病,《道德經(jīng)》說‘躁勝寒,靜勝熱’,守住平和,蠶才能長得好?!?br />
林羽幫著搬運桑葉時,發(fā)現(xiàn)每個竹筐的桑葉分量相差不過半斤?!皬垕鸺业男Q多,多給兩筐,” 送葉的姑娘往筐里添葉的動作自然,“李嫂家的蠶小,少給一筐,得讓桑葉跟著蠶的需求走?!?蠶坊的梁柱上貼著 “蠶神保佑” 的紅帖,字跡圓潤如蠶,“敬神不是求多,是求順,” 老婦人點燃線香的動作虔誠,“就像《道德經(jīng)》說‘夫唯不爭,故天下莫能與之爭’,順了自然,自然會有好收成?!?br />
午后的陽光透過云層,在曬谷場投下斑駁的影。幾個老漢正用連枷拍打油菜籽,木枷起落的角度始終與地面成四十五度,力道不輕不重,既能震落菜籽又不打碎莢殼,“這籽得‘三打三篩’,” 老農(nóng)用竹篩揚籽的動作嫻熟,每揚一次都讓風帶走空殼,“頭打落熟籽,二打落半熟籽,三打清殘殼,《易經(jīng)》‘萃卦’說‘萃聚而升不來也’,好籽要聚,空殼要散,分得清才能收得凈?!?br />
曬谷場的石碾旁,新榨的菜籽油正順著竹槽流入陶缸,油線細如銀絲,在陽光下泛著琥珀色的光?!斑@油得‘沉淀七日’,” 榨油匠用棉布過濾油渣的動作緩慢,棉布的密度剛好能濾去雜質(zhì)卻不阻滯油流,“急了則渾,慢了則滯,《道德經(jīng)》說‘大器晚成’,好油得等雜質(zhì)沉底,才能清亮?!?陶缸上的刻度標記著 “小滿”,“到這刻度就停,不多裝一滴,” 匠人的話語里藏著智慧,“滿則溢,留三分空,才好裝新油?!?br />
林羽接過匠人遞來的新油,指尖觸到陶碗的溫度不燙不涼,油面平靜如鏡。“這油炒菜最香,” 匠人往他竹籃里放了塊菜籽餅,“餅能喂豬,油能炒菜,一物多用,《易經(jīng)》‘乾卦’說‘元亨利貞’,萬物各有其用,不必求全?!?遠處的孩童們正用菜籽殼編小籃子,殼的大小搭配均勻,“大殼當?shù)?,小殼當邊,?領頭的孩子笑著說,“就像《道德經(jīng)》說的‘大小多少,報怨以德’,各有各的用處。”
村西的磨坊里,穿粗布褂的碾匠正磨新麥。石磨轉(zhuǎn)動的速度均勻如鐘擺,每轉(zhuǎn)三圈就往磨眼里添一勺麥,“這面得‘粗磨留麩’,” 他用竹片刮磨盤的動作輕柔,麩皮與面粉的分離恰到好處,“多磨則失營養(yǎng),少磨則糙,《道德經(jīng)》說‘物壯則老’,太精細了反而不好,帶點麩皮才養(yǎng)人?!?br />
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磨坊的墻角堆著磨好的面粉,按粗細分成三類:頭磨面最細,二磨面次之,三磨面帶麩皮,每類的分量用陶盆量得清清楚楚?!邦^磨面做饅頭,二磨面做面條,三磨面做窩窩,” 分面的婦人動作麻利,給每戶的分量按人口算得精準,“老人吃細面,壯漢吃粗面,各取所需,《易經(jīng)》‘謙卦’說‘謙尊而光,卑而不可逾’,貴賤皆宜才是真平等?!?br />
傍晚的霞光給麥田鍍上金紅,林羽坐在麥垛上,看村民們在麥田里追肥。穿短打的后生撒肥的動作呈扇形展開,每把肥料的落點都在麥株間隙,“這肥得‘離根三寸撒’,” 他移動的腳步勻如丈量,每行的間距相同,“近了燒根,遠了無效,《道德經(jīng)》說‘知足不辱,知止不殆’,肥要撒得不多不少,剛好夠莊稼吸收?!?br />
追肥的婦人用鋤頭覆土的動作輕柔,土塊敲碎的大小均勻如豆,“得讓肥和土融在一起,” 她拍平土面的力度剛好能壓實卻不板結(jié),“就像《易經(jīng)》‘泰卦’說‘天地交而萬物通’,土肥相融,莊稼才能長得旺?!?遠處的孩童們提著水桶給田邊的桑樹苗澆水,水桶的容量相同,每棵樹澆的水量一樣,“東邊的樹喝,西邊的樹也得喝,” 他們的笑聲在麥田里回蕩,像給生長的麥子唱著歌。
村東的空地上,幾位老漢正用桑木做蠶匾。青桑木在他們手中刨得光滑,木框的邊角打磨得圓潤無棱,“這匾得‘方中帶圓’,” 刨木的動作平穩(wěn),每塊木板的厚度相差不過半寸,“方則好擺,圓則不傷蠶,《易經(jīng)》‘坎卦’說‘水流而不盈,行險而不失其信’,做事得有規(guī)矩,也得有溫情?!?每個蠶匾的網(wǎng)格大小相同,“大蠶用寬格,小蠶用窄格,” 老木匠的話語里帶著細致,“不能用一個模子