吃完飯梓涵問墨凌晨下午有沒有事，沒有事的話在家?guī)兔ε耍砩喜皇且埵Y叔家和云哥家吃飯嘛！

  墨凌晨搖搖頭說沒有什么事，估計就是再買些菜什么的。他說買菜的眼神，梓涵明白什么意思。

  等家人們?nèi)ド习嗷蛭缧莸娜硕茧x開了，梓涵和墨凌晨才去車上 把想要的菜從空間拿出來。

  梓涵看墨凌晨開車出大院后，上樓先睡一會，下午有的忙！

  墨凌晨回來時看梓涵還在睡，就到廚房去把魚和豬肚，舌頭，肥腸（梓涵從空間里拿出來的）處理干凈。

  煮豬肚時，墨凌晨順便剁肉沫，把能切的也都切了！

  梓涵起來把孩子交給奶奶，就去廚房準(zhǔn)備晚飯的菜。

  梓涵想做豬肚三鮮湯，筍子燒排骨，炒素蘑菇，木耳銀耳肉片，蒜苗回鍋肉，肝腰合炒，糖醋白菜，搶蓮花白，酸辣土豆絲，涼拌蘿卜絲，肥腸魚，雞蛋羹，香蔥雞蛋餅，稀飯，二合面饅頭。

  豬肚三鮮湯需要蛋卷，梅林牌肉罐頭，豬肚，豬心，豬舌頭，萵筍，木耳幾朵，大蔥，姜，鹽，味精或雞精，胡椒少許，料酒

  蛋卷就是先打蛋液，攤成蛋皮。在蛋皮上均勻抹一層調(diào)好味的肉沫，卷成長條狀，上鍋蒸熟，出鍋切成筷子頭那么粗的圈。

  豬肚去里面的油脂和外面的黃白皮，舌頭開水煮兩三分鐘，刮掉上面的舌苔，豬心從中間切開，清洗里面的血塊！

  鍋里放水蔥姜，料酒，放豬肚，舌頭，豬心煮開，焯水8分鐘后撈出在清水里洗凈泡沫！焯水過程中要翻面，確保都焯過水。

  鍋里重新放水，豬肚，蔥，姜料酒煮20分鐘左右，再放豬舌頭和豬心，又煮40分鐘，撈出放微涼，湯備用。

  豬肚切成條，豬心和舌頭切片，萵筍切厚片，梅林肉罐頭（現(xiàn)在的午餐肉）切條，泡發(fā)洗凈的木耳一起放入湯鍋里，待湯重新煮開，放入蛋卷，鹽，胡椒粉，味精，再煮五分鐘，就可以出鍋！（注:可以加的黃花菜，提前處理過的筍絲。另，如果家里人少，豬肚這些只需要一點點，剩下的可以爆炒，涼拌）

  肝腰合炒:豬肝，腰子，蔥，姜，蒜，料酒，油，鹽，味精，泡椒。

  豬肝切薄片用鹽抓勻（主要去腥，炒起來不會太老），腰子從側(cè)面劃開，去掉里面的白色油脂一樣的東西，這是去腥的重要步驟。處理好的腰子，切成花刀再切成條用料酒腌制一下。

  把腌制好的腰子和豬肝用清水反復(fù)清洗，至水清沒有血！

  鍋里放油燒熱，倒入蔥，姜，蒜，泡椒爆炒出香味，倒入豬肝和腰花翻炒炒熟，放鹽和味精繼續(xù)翻炒兩分鐘出鍋！

  涵涵，你在旁邊看著，剩下的我來，或者你可以出去外面休息一會，我讓小弟進(jìn)去打下手！

  梓涵看剩下的菜他都能炒出來，也就出去客廳休息，主要也該喂三胞胎了！

  梓涵想著嫂子之前在客廳揉面做饅頭，放鍋里蒸。順口問嫂子饅頭蒸多久了？

  嫂子說還有兩三分鐘，她去廚房給兄弟倆說一下。

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