去代銷點看有兩根棒子骨買了回來，剛好一個人在家晚上做奶湯面吃。

  準備材料:棒子骨砍成幾半截，先清洗一遍，再用鹽和白醋加上水或鹽加上淘米水泡沒時間也最少30分鐘，一般1-2小時，泡出血水，清洗干凈水變白，再給它直接倒入鍋里面，加入適量的冷水，水的量沒過大骨頭就可以了。再加入適量的蔥姜，少許的高度白酒或料酒，黃酒，去腥，然后開小火，慢慢的給它焯。

  水開之后大家會發(fā)現(xiàn)上面漂浮著許多浮沫，這個浮沫就是血沫把它撇除干凈，也就是骨頭湯腥味的主要來源。撈出來用溫水洗掉上面的浮沫和骨頭渣，再撈出控水。鍋里加上豬油燒熱把骨頭倒進去小火慢炒至表面顏色微微泛黃，然后迅速往里面加入開水，給它調(diào)成大火。開水分兩次加，第一次加入后湯烘白烘濃，再加剩下的開水，水開之后再用勺子把上面的油脂給它打去（主要不會油膩，也可以不去油脂）。加入兩片生姜去腥，兩塊冰糖或少許白糖提鮮，小火熬一個小或一時湯汁如奶白，再放鹽和味精提味。

  再另一個鍋里放水，水開煮面，加幾片菜葉子燙熟，面和菜撈在碗里放點鹽，味精，澆上骨頭湯，放蔥花就可以了。哎要是有鵪鶉蛋（敲在碗里直接用剛煮好的湯一趟）和雞絲味道更好吃。

  哎，墨凌晨都上山三天了，讓他幫忙找的小石磨，也不知道有沒有人幫忙做。午休后，幾個小孩來叫一起去趕海，他們媽在外面等了，收拾好東西，帶上裝備關(guān)上大門出發(fā) 。衛(wèi)嫂子說現(xiàn)在去還可以看退潮，等退完就第一時間去，撿的東西大還多。其她幾個嫂子說，看你一天天的在家，叫你出來看看，別整天看書成了書呆子了。梓涵

  害羞一笑說，我就是不愛出門，但如果上山啊，去海邊，我還是很樂意的，如果能坐上船出海打魚也是可以的哈！宋嫂子說想出海打魚，得你家墨團長回來，和老漁民商量才行。我就是先想想嘛，等他有時間再去說說看行不行，不行也沒關(guān)系嘛，有想法現(xiàn)在不行以后在創(chuàng)造條件去嘛！先有想法很重要……

  到了海邊，大海的退潮海水的聲音逐漸減弱，而海鷗和海風的呼嘯聲卻更加清晰。等潮水退去海灘上留下被水潤過的痕跡，海灘上殘留的貝殼和海螺，海風里還有淡淡的咸味，海鷗飛下落在沙灘上不急不余的覓食，提醒著我們可以沖進沙灘撿漏，提醒我們開啟不要錢的撿撿撿。大人小孩提上桶分開撿自己看的上的。

  今天撿了點蟹，蝦，石斑魚，小黃魚（大黃魚就別想了），石莼藻也叫海白菜、海菠菜、海青菜、海萵苣、綠菜等，扯一些回去曬干，想吃再泡發(fā)，可以做湯，可以涼拌。在巖石旁的水坑里看到兩只魷魚，再找找別的巖石縫揪出五只八爪魚（章魚）。又翻找好的巖石底撿了海參，鮑魚，海膽，撿了一些大個的蚌，不認識品種，海螺和貝殼就撿好看的，桶里就差不多了一個人，其余的蟹，肥豬，虎魚，黃魚，海曼，石斑魚，貓鯊，都放空間里。蚌撿了好多放空間，萬一有珍珠呢？

  小鄭嫂子過來說差不多的話就回吧，人越來越多。

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