趕走兩個(gè)被退學(xué)的人，關(guān)守平轉(zhuǎn)過身對(duì)班上的同學(xué)說道：“限制時(shí)間兩個(gè)小時(shí)，這里有準(zhǔn)備一些常見的壽司材料，當(dāng)然你們想去找些別的食材當(dāng)然也可以，我不規(guī)定具體的菜譜，只要是壽司就可以，標(biāo)準(zhǔn)是兩點(diǎn)，驚和喜，要有充分的創(chuàng)新且風(fēng)味讓我滿意，計(jì)時(shí)開始。”

  一大段話說完，關(guān)守平四平八穩(wěn)得坐在了座位上，閉目養(yǎng)神起來。

  因?yàn)樗f話時(shí)音調(diào)都沒什么起伏，大家都愣了一下才反應(yīng)過來他最后說的是計(jì)時(shí)開始，愣了一下才沖過去搶著食材。

  沈墨反應(yīng)速度還算是比較快的，此時(shí)已經(jīng)提著一袋米和幾種食材走了回來，緋沙子接過大米淘洗的同時(shí)開口問道：“你有什么想法嗎？”

  沈墨一時(shí)半會(huì)也沒有太好的想法：“最基礎(chǔ)的幾種壽司我倒是大概知道怎么做，但是應(yīng)該入不了講臺(tái)上那位的法眼吧？”

  緋沙子點(diǎn)了點(diǎn)頭：“嗯…我也差不多，經(jīng)典的壽司我倒是會(huì)做，但并沒有提前準(zhǔn)備過題目要求的創(chuàng)新菜譜?！?br />
  “那就現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)新唄，壽司最重要的不外乎兩個(gè)要素，米飯和上面蓋的食材，創(chuàng)新也主要從這兩方面下手吧?！鄙蚰叩秸{(diào)料架旁看了看，似乎突然有了些想法。

  已經(jīng)蒸上米飯的緋沙子看著沈墨拿回來的調(diào)料，有些好奇的問道：“想好怎么做了？”

  “嗯?！鄙蚰c(diǎn)了點(diǎn)頭，“剛好你也給點(diǎn)意見，我打算用蔥油米飯代替原本的壽司米飯。”

  聽著沈墨描述的蔥油米飯的做法，想象著味道，片刻后才說道：“聽起來還不錯(cuò)，不過要少拌一些蔥油，太油了影響壽司的口感。”

  “嗯，有道理。”隨后沈墨看向自己拿回來的食材，“三文魚、海蝦、扇貝…我突然又有了個(gè)點(diǎn)子，等我會(huì)，我出去一趟?！?br />
  反正剛才關(guān)守平也說了可以去自己找食材，所以沈墨打了個(gè)報(bào)告就跑出廚房，到庭院里去了。

  此時(shí)院子里有不少學(xué)生，沈墨記得應(yīng)該是隔壁幸平創(chuàng)真那個(gè)班，日向子的題目，要求他們自己在庭院里尋找食材，做一份日式料理。

  大多數(shù)學(xué)生此刻都聚集在小溪邊釣魚，沈墨則徑直往樹林中走去。

  此時(shí)林中阿爾迪尼兄弟正提了一只鴨子走了出來，見到沈墨，塔克米頓時(shí)又要沖過來，卻被弟弟伊薩米拉住了衣服：“哥，咱們還是趕緊回去處理食材吧?！?br />
  沈墨笑著打了個(gè)招呼：“那邊只有鴨子嗎？有雞嗎？”

  “雞、鴨、兔子，這里的食材還挺豐富的呢！”伊薩米拉著還在嚷嚷對(duì)決的塔克米向廚房走去，同時(shí)解釋道。

  “哦！”沈墨應(yīng)了一聲，很快找到了林中散養(yǎng)的小母雞，放緩腳步，從背后繞到近前，猛的一撲，便將雞按住，提起翅膀也往回走去。

  十多分鐘后，沈墨提著已經(jīng)殺完處理好的整雞走回教室，緋沙子正在按照沈墨的方法炒蔥油，見到沈墨提了只雞回來，有些疑惑問道：“雞肉不適合做壽司吧？”

  “誰說我要用生雞肉了。”沈墨笑了笑，用鹽涂抹整個(gè)雞身，稍稍放置兩分鐘后洗凈，鍋里燒水，加入生姜，蔥段，兩勺鹽，把雞放進(jìn)鍋里后蓋上了蓋子，隨后看了眼表，“這是白切雞，我尋思白切雞肉做壽司口感應(yīng)該也不差?！?br />
  此時(shí)看到緋沙子剛剛用生抽蠔油炒香蒜末，打算放入蔥末炒制蔥油，沈墨攔了一下：“分我一點(diǎn)炒香的蒜末，我蒸扇貝用?！?br />
  將剛才煮雞肉的蒸鍋架高一層，上層選了兩枚個(gè)大飽滿的扇貝，將蒜末鋪在每只扇貝肉上，進(jìn)鍋蒸熟，同時(shí)咽了口口水：“蒜蓉蒸扇貝，這就沒有不好吃的道理，可惜沒提前準(zhǔn)備粉絲?！?br />
  先不管鍋?zhàn)?，此時(shí)米飯已經(jīng)蒸熟，沈墨盛出道一個(gè)大盆里，緋沙子遞過來剛炒好的蔥油，沈墨分批加入米飯中并充分拌勻，而緋沙子則已經(jīng)拿過旁邊的鮮蝦，剪掉須子和蝦腳，下鍋白灼。

  沈墨一邊拌飯一邊注意到了緋沙子白灼蝦的做法，她并沒有選擇加入生姜料酒之類去腥用的食材，畢竟這是還鮮活著，剛剛撈上來就被運(yùn)送過來的海蝦。

  水燒開后，將下入大蝦，也就是過了半分多鐘，大蝦已經(jīng)變紅，便立即關(guān)火，靜置一分半鐘后加入白糖，又過半分鐘加入咸鹽，浸泡等待使用。

  沈墨此時(shí)已經(jīng)拌好了米飯，隨手從剛才拿過了的三文魚上切了一片，抓起少許米飯?jiān)谑掷锵容p握大致成型，隨后將三文魚蓋在上面，魚肉對(duì)著掌心，另一只手食指按住背面的米飯，大拇指固定住頂端，稍稍用力握成型，翻過來后再握一次修型，裝盤遞給緋沙子：“嘗嘗看吧，我這才是第二次還是第三次握壽司哈哈哈，看起來握的還不錯(cuò)。”

  緋沙子端起這個(gè)蔥油壽司，米飯散發(fā)著淡淡的油光，配合著三文魚本就脂肪豐美的魚肉，似乎整個(gè)壽司都發(fā)著光。

  輕輕咬下一口，之前擔(dān)心過于油膩的蔥油口感并沒有出現(xiàn)，但炸過的蔥香卻實(shí)實(shí)在在充滿了整個(gè)口腔，反而進(jìn)一步突出了三文魚的鮮美，味道豐富到緋沙子一瞬間覺得自己似乎不是在吃壽司，而是在吃一碗蓋飯。

  沈墨適時(shí)遞過來一小碟剛剛調(diào)制好的醬油，緋沙子將剩下半個(gè)壽司在醬油中蘸了一下，整個(gè)送入口中，沒想到風(fēng)味迎來了再次突變。

  “這個(gè)醬油是？”緋沙子細(xì)細(xì)品嘗著，但是這道菜的味道實(shí)在太豐富，片刻后才反應(yīng)過來：“加了白糖了醋？”

  “準(zhǔn)確來說是米醋，不過和白糖一樣，都只加了一點(diǎn)點(diǎn)，為了豐富味覺的層次感，感覺怎么樣？”沈墨點(diǎn)了點(diǎn)頭，同時(shí)握了一個(gè)自己吃了下去，滿意得瞇起了眼睛。

  “很…很不錯(cuò)！不過你握壽司的手法確實(shí)有些生疏，還是我來吧，你去把鍋里的食材處理好?！本p沙子走過來接過沈墨手里的米飯。

  沈墨看了一眼表，揭開鍋蓋，將扇貝和小母雞取出，先將扇貝肉取下放在旁邊，隨后切開了雞肉。

  “嗯，熟了，而是白里透紅，煮得恰到好處！”沈