第248章 儲備物資
秋意漸濃,沈府的糧倉前堆起了新割的稻草,空氣里飄著谷物曬干后的暖香。沈硯靈踩著木梯爬上糧囤,手里拿著根竹制量桿,俯身插進囤里,抽出來時,桿上沾著飽滿的稻谷,顆顆金黃。
“今年的晚稻比去年多收了三成,”她跳下木梯,拍了拍手上的灰,對管糧倉的老周頭道,“除了留足明年的種子和府里的口糧,剩下的都按市價賣給糧行,但得跟他們說清楚,必須按平價賣給百姓,不許囤貨抬價。”
老周頭黝黑的臉上堆起笑:“放心吧小姐,我盯著呢!昨兒張記糧行想多訂兩成,我讓他先簽了保價文書才給的貨。”他指了指糧倉旁的空場,“那邊正卸新收的棉花,您要不要去看看?”
沈硯靈剛走到棉花堆旁,就見沈硯堂指揮著伙計把彈好的棉絮往庫房搬。“姐,這是從常熟收的霜前棉,絨長,做棉衣最暖和?!彼闷鹨粓F棉絮往她手里塞,“你摸摸,比去年的好太多!”
棉絮蓬松柔軟,帶著陽光曬過的味道。沈硯靈捏了捏,問:“收了多少?”
“足足五十擔(dān)!”沈硯堂得意道,“我讓人彈干凈了,分了三成出來做棉被,剩下的送染坊染成青藍(lán)色,給佃戶們做冬衣。對了,還買了二十壇菜籽油,放在西廂房,夠吃到開春了?!?br />
正說著,后院傳來馬車轱轆聲。沈硯靈回頭,見管家引著幾個腳夫,正從車上卸陶罐?!靶〗?,這是從紹興訂的醬菜,二十壇醬蘿卜,十壇腌黃瓜,還有五壇醉蟹,都按您說的,壇口封了三層蠟?!惫芗疫f過賬本,“賬房已經(jīng)核過了,銀子從秋收款里扣的。”
沈硯靈翻了兩頁,指著其中一項問:“鹽買了嗎?”
“買了!”沈硯堂搶著答,“海鹽、井鹽都備了,粗鹽腌菜,細(xì)鹽做菜,夠吃一年的。對了,還從藥鋪訂了當(dāng)歸、生姜、花椒這些,冬天燉肉少不了。”他忽然壓低聲音,“我聽老周頭說,北邊可能要降溫,我還讓人多砍了些柴火,堆在柴房,夠燒三個月的?!?br />
沈硯靈走到柴房看了看,碼得整整齊齊的柴火從墻角一直堆到房梁,散發(fā)著松木的清香。她點點頭,又往蠶房走去——那里的蠶繭已經(jīng)烘干,被分裝在竹筐里,貼著標(biāo)簽:“上等繭,留織錦緞;中等繭,做棉絮;下等繭,熬絲膠?!?br />
蠶婦李嬸正在給蠶蛾換產(chǎn)卵紙,見她進來,笑道:“小姐,您看這新產(chǎn)的蠶種,比上次的更壯實!我按您教的法子,用溫水浸了卵,保管開春能出好蠶?!?br />
沈硯靈看著紙上密密麻麻的蠶卵,忽然想起去年冬天,佃戶們因為缺糧少柴,大冷天還得出去打零工。她轉(zhuǎn)身對管家說:“讓賬房算一下,給每戶佃戶分兩擔(dān)米、一壇醬菜,再送五斤棉花,就說是……沈府的冬禮。”
管家愣了一下,隨即應(yīng)道:“是。”
沈硯堂跟在她身后,撓了撓頭:“姐,咱們儲備這么多,是不是有點太小心了?”
沈硯靈望著遠(yuǎn)處田埂上扛著鋤頭回家的佃戶,他們的身影被夕陽拉得很長。“小心總沒錯,”她輕聲道,“冬天日子難捱,手里有糧,心里不慌?!?br />
說話間,老周頭扛著袋東西過來,臉上笑開了花:“小姐,剛從河里撈的魚,鮮活著呢!我讓人腌了些,剩下的給您燉鍋魚湯?”
沈硯靈看著那袋蹦跳的魚,鼻尖縈繞著谷物、棉花、柴火混合的氣息,忽然覺得,這些實實在在的儲備,比任何金銀都讓人踏實。暮色漫進院子時,庫房的門被一一鎖好,掛在門環(huán)上的銅鈴輕輕晃動,像是在守護著這份沉甸甸的安穩(wěn)。