“……一種讓人只是看著、吃著，就覺(jué)得開(kāi)心和滿足的東西。”蘇琪喃喃自語(yǔ)著，之前的驕傲和銳氣仿佛被那杯“怪異”的豆?jié){沖刷殆盡了，只剩下被打動(dòng)后的茫然。

  她忽然深吸一口氣，像是下定了巨大的決心，目光重新聚焦，變得無(wú)比認(rèn)真。她看向我，語(yǔ)氣鄭重：“老板！我蘇琪說(shuō)話算話！賭約照舊！半年的白工，端盤(pán)子洗碗剝蒜都行！讓我留下！我不要工資，管飯就行！我...我想學(xué)！學(xué)你這種...能讓食物‘活’起來(lái)、讓人吃著就忍不住笑出來(lái)的本事！”

  我和陳默都愣了一下。我沒(méi)想到她敗得如此徹底，反而激起了更強(qiáng)烈的求學(xué)欲。

  我看著眼前這個(gè)褪去所有光環(huán)、只剩下對(duì)美食最純粹渴望的女孩，心里那點(diǎn)獲勝的得意消失了，取而代之的是一種遇到“同類(lèi)”的欣賞。她或許驕傲，但她對(duì)美食的認(rèn)真和執(zhí)著，是真的。

  我笑了笑，向她伸出手：“歡迎加入老林菜館。不過(guò)，提前說(shuō)好，我這里可不是廚師學(xué)校，你在這里學(xué)的是煙火氣，練的是手上功，而且...”我故意板起臉，“我很?chē)?yán)格的?！?br />
  “誰(shuí)怕誰(shuí)！”她握住我的手，用力一搖，眼神里燃燒著火焰，“盡管放馬過(guò)來(lái)！”

  陳默看著我們，微笑著說(shuō)：“看來(lái)，我這次來(lái)得確實(shí)很是時(shí)候?！彼D了頓，補(bǔ)充道，“蘇琪的基本功非常扎實(shí)，林薇對(duì)風(fēng)味的理解和創(chuàng)意獨(dú)具一格。你倆互相學(xué)習(xí)，或許能碰撞出更精彩的火花?！?br />
  于是，“老林菜館”史上第一位顏值與戰(zhàn)力并存的超級(jí)實(shí)習(xí)生——蘇琪，正式入伙！

  看著這位新成員摩拳擦掌、一副要跟灶臺(tái)死磕到底的架勢(shì)，我們大家對(duì)視了一眼，這未來(lái)的日子，恐怕要更加有趣了！

  蘇琪說(shuō)到做到。第二天一早，天還沒(méi)亮透，她就騎著她那輛騷包的粉色摩托車(chē)，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在了“老林菜館”門(mén)口。換下了昨天的皮衣戰(zhàn)袍，她今天穿了一身相對(duì)利落的運(yùn)動(dòng)裝，但那頭粉紫短發(fā)和精致的妝容依舊醒目。

  “老板！我來(lái)報(bào)到！今天干什么？”她嗓門(mén)清亮，帶著一股躍躍欲試的勁兒，不知道的還以為她是來(lái)接管酒店的。

  我看著她那雙做了漂亮美甲的手，嘆了口氣，遞過(guò)去一套灰色的舊工作服和一個(gè)圍裙：“先把這換上。指甲得剪了，頭發(fā)盤(pán)起來(lái)塞進(jìn)帽子里。第一項(xiàng)任務(wù)——”我指了指墻角那堆像小山一樣的土豆和生姜，“把它們?nèi)肯髌は磧簟！?br />
  蘇琪看著那堆土豆，眼睛瞬間瞪大了，仿佛看到了什么不可思議的東西：“削...削皮？全部？用手工？沒(méi)有削皮器嗎？”

  “有啊。”我扔給她一個(gè)最老式的刮皮刀，“這就是。怎么，科班冠軍沒(méi)學(xué)過(guò)怎么用這個(gè)？”蘇琪被我一噎，臉微微漲紅，梗著脖子道：“誰(shuí)...誰(shuí)說(shuō)的！削就削！”

  她接過(guò)刮皮刀，笨拙地開(kāi)始對(duì)付第一個(gè)土豆。那動(dòng)作，生澀得像是第一次拿筆的小孩，土豆在她手里滑不溜秋，刮下來(lái)的皮厚薄不均，連帶下來(lái)不少土豆肉，我看著直心疼。

  相比之下，跟她一起干這個(gè)活兒的小輝就利索多了，手起刀落，土豆皮又薄又均勻，速度飛快。

  “喂！那個(gè)誰(shuí)！你慢點(diǎn)！你那樣浪費(fèi)食材！”蘇琪忍不住對(duì)小輝喊。

  小輝無(wú)辜地眨眨眼：“我一直這么削的啊，師傅說(shuō)這樣又快又好...”

  “那是你們野...那是你們的方法不標(biāo)準(zhǔn)！”蘇琪試圖爭(zhēng)辯。

  我抱著胳膊在一旁看著，慢悠悠地說(shuō)：“在廚房里，效率和結(jié)果才是標(biāo)準(zhǔn)。給你半小時(shí)，削不完這堆，今天沒(méi)午飯。”

  蘇琪一臉的問(wèn)號(hào)，她似乎想反駁，但最終還是咬咬牙，埋頭繼續(xù)跟土豆較勁

  好不容易熬到削完土豆，她的手指已經(jīng)被磨得發(fā)紅，漂亮的美甲也崩了一個(gè)缺口。

  沒(méi)等她喘口氣，下一項(xiàng)任務(wù)又來(lái)了——?jiǎng)兯?！而且是整整一大筐?br />
  蘇琪看著那筐蒜，都快哭了。但她骨子里那股不服輸?shù)膭蓬^上來(lái)了，愣是咬著牙，坐在小馬扎上，開(kāi)始跟蒜皮死磕。辛辣的氣味熏得她眼睛發(fā)紅，嬌嫩的手指很快被蒜汁腌得火辣辣的。

  接著是洗菜、擦地、搬面粉...一上午，蘇琪就像個(gè)高速旋轉(zhuǎn)的陀螺，被我指使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。以往這些活是我和小輝分擔(dān)的，現(xiàn)在多了個(gè)人，我正好“優(yōu)化”了一下流程，把最累最瑣碎的都交給了這位“冠軍”實(shí)習(xí)生。

  她累得滿頭大汗，精致的妝容也花了，運(yùn)動(dòng)服上沾了泥點(diǎn)和油污，看起來(lái)狼狽不堪，但居然硬是一聲沒(méi)吭，全都咬牙扛下來(lái)了。只是偶爾看向我的炒菜動(dòng)作時(shí)，眼神里會(huì)流露出一絲羨慕和渴望。

  中午飯點(diǎn)，客流高峰到來(lái)。蘇琪迎來(lái)了新挑戰(zhàn)——跑堂！

  這對(duì)她來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是災(zāi)難片現(xiàn)場(chǎng)。要么記錯(cuò)桌號(hào)，把回鍋肉送給了點(diǎn)水煮魚(yú)的大哥；要么手抖把湯灑了出來(lái)；要么因?yàn)椴皇煜ぢ肪€在狹窄的過(guò)道里撞到客人...一時(shí)間，店里充滿了她的道歉聲、客人的驚呼聲和小輝手忙腳亂的補(bǔ)救聲。

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  “蘇琪！321桌的米飯！”

  “蘇琪！把214的盤(pán)子收一下！”

  “蘇琪！小心地上的油！”

  我一邊飛速炒菜，一邊像指揮官一樣不停下達(dá)指令。蘇琪像個(gè)無(wú)頭蒼蠅一樣在店里穿梭，累得氣喘吁吁，臉色發(fā)白，哪還有半點(diǎn)昨天那副囂張模樣。

  好不容易熬過(guò)最忙的時(shí)段，大家都累癱了。蘇琪直接毫無(wú)形象地坐在了門(mén)檻上，大長(zhǎng)腿伸出門(mén)外，拿著帽子扇風(fēng)，眼神都發(fā)直了。

  這時(shí)，我把一份員工餐放在她面前——很簡(jiǎn)單，一碗米飯，一份她早上削的土豆做的酸辣土豆絲，一份麻婆豆腐。

  她看著飯菜，愣了一下，又看看我。