轉(zhuǎn)眼就到了九月初一，到了大寶三人入學(xué)考試的日子，這天早上，林曉染吩咐廚娘做了一鍋手搟面，寓意順順溜溜的意思。

  另外吃面條不用經(jīng)常上廁所，考試最忌諱中途去廁所。

  辰時(shí)正（上午八點(diǎn)），孩子們就進(jìn)入考場(chǎng)開始考試了，林曉染和現(xiàn)代的家長一樣，等在學(xué)堂外面。

  四寶也跟來湊熱鬧了，但她很乖，沒有想著四處跑著玩耍，而是坐在馬車上等待哥哥們考完。

  不到半個(gè)時(shí)辰，大寶二寶三寶就背著書包出來了。

  大寶興奮地跑過來說：“娘，我們?nèi)齻€(gè)都過關(guān)了，而且分到了甲班，甲班可是啟蒙班里最好的一個(gè)班級(jí)了?！?br />
  林曉染對(duì)自己的水平很清楚，也對(duì)孩子們的學(xué)習(xí)狀況很了解，他們能入學(xué)分到最好的班級(jí)，都在她的預(yù)料之中。

  “那就恭喜你們了，中午咱們吃頓好的慶祝一下，你們想吃什么跟娘說，娘給你們做。”

  三寶聽了這話率先開口道：“娘，我想吃紅燒肉了，好久沒吃了，饞得慌?！?br />
  大寶不好意思地?fù)蠐项^，道：“我想吃檸檬手撕雞，酸酸辣辣的，想想就流口水?！?br />
  二寶道：“我想吃生日蛋糕……”

  林曉染馬上打斷二寶：“還有幾天三寶就過生日了，到時(shí)再吃蛋糕吧?！?br />
  二寶聽了只好改口道：“那就做干鍋土豆片吧，這菜怎么吃也吃不夠?！?br />
  見四寶垂著小腦袋不吱聲，林曉染將她抱起來，掐掐她肥嘟嘟的小臉，問道：“四寶想吃什么呀？只要你想吃娘都給你做。”

  其他三個(gè)寶不服氣地翻白眼，四寶仗著她最小還是個(gè)女娃，最得娘親的寵愛！

  憑什么？他們一百個(gè)不服！

  林曉染：不服也給我憋著，老娘最喜歡四歲的小朋友，你們要是能退回到四歲，老娘也喜歡你們！

  孩子們考試都通過了，林曉染就給他們買了四個(gè)糖人讓他們吃著玩，平時(shí)她是控制幾個(gè)孩子吃糖的。

  大寶的糖人是一條龍，他先從龍頭吃起。

  二寶的糖人是一匹馬，馬腿被他啃掉了一只。

  三寶的糖人是一只老虎，虎尾巴被他啃沒了。

  四寶的糖人是一只乖巧的小兔子，兩只兔子耳朵被她吃掉了。

  看著孩子們開心地啃著糖人，林曉染心里也像吃了糖一樣甜蜜。

  這就是膝下有兒女的幸福甜蜜吧。

  她對(duì)現(xiàn)在有兒有女的生活非常滿意，根本沒想著找什么男人來給自己添麻煩。

  回到平安村，孩子們自覺地回自己房間里溫習(xí)功課。

  林曉染則是去了廚房，每天早上廚娘都會(huì)跟著薛大妮的送貨車去鎮(zhèn)上采買食材。

  兩個(gè)廚娘輪流，一人一天。

  每天都要買上六七斤豬肉，一只雞，或者一只鴨子，或者三四斤羊肉。

  要是遇上有賣野味的，就買上一只野兔或是兩只野雞。

  林家的廚房里從來不缺肉類。

  檸檬手撕雞，雖然廚娘也學(xué)會(huì)了，但做出來的味道始終不及林曉染。

  還得林曉染親自上陣，才能滿足崽崽們挑剔的味蕾。

  將背簍里的五個(gè)大雞腿拿出來放入盆中清洗干凈。

  大周朝沒有單賣雞腿的，這雞腿是林曉染從空間中取出來放到背簍里的。

  撈出雞腿放入大碗中，然后用一百度的開水燙一下雞皮。

  這一步很關(guān)鍵，這樣做出來的雞肉皮脆肉嫩。

  燙好后將熱水倒掉，然后在大碗中倒扣一個(gè)小碗，將雞腿擺放到小碗四周。

  這樣能避免雞腿重疊從而蒸不熟。

  再往每個(gè)雞腿上放幾片姜，碗中撒入一把枸杞和一把大棗。

  開水上鍋大火蒸二十五分鐘左右。

  蒸雞腿的時(shí)間里，林曉染從背簍中拿出四個(gè)檸檬，洗凈切成厚一點(diǎn)的薄片。

  一斤雞肉放一兩個(gè)檸檬就可以。

  切檸檬的過程中要把檸檬籽給挑出來，要不然吃起來會(huì)有苦味。

  時(shí)間到了，林曉染打開蒸鍋，用筷子在雞腿上戳一下，沒有血水流出來，說明雞腿已經(jīng)蒸熟。

  把雞腿夾出來，再把中間的小碗拿掉，這時(shí)碗中就有不少的鮮雞湯。

  這雞湯不要倒掉，留著備用。

  雞腿放涼后，將雞肉撕成小條，然后加入蒜末，小米辣，香菜碎和檸檬片。

  再加一小勺食鹽，一勺生抽，半勺白糖調(diào)味，最后把大碗中的雞湯倒進(jìn)來，用手抓拌均勻就可以上桌了。

  這樣做的檸檬手撕雞，皮脆肉嫩，酸辣爽口，吃起來一點(diǎn)也不油膩，是夏秋季節(jié)最好的佳肴。

  飯桌上，五個(gè)孩子都對(duì)這道檸檬手撕雞非常捧場(chǎng)，盤子很快就見底了。

  大周朝并沒有檸檬這種水果，四個(gè)崽崽年紀(jì)小，以為是娘親去鎮(zhèn)上買的。

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