第二日，孟琦起了個大早。

  她可沒忘記，截止昨日，他們?nèi)齻€的休假已經(jīng)結(jié)束了。

  孟琦很快就做好了今日的計劃，她必須在今天早上迅速做好飯菜，一家子人用過飯后再做給錦繡坊那邊帶的飯菜，再推著餐車帶著飯菜一起到錦繡坊門口，賣上一會兒烤腸后回來稍事休息，就要上下午的課了。

  現(xiàn)在天氣越來越冷了，正是適合溫補的日子，可巧今日老太太早上出門買菜的時候碰到屠戶剛宰了一頭羊，老太太搶了個早，足足買了十斤羊肉回來。

  于是孟琦今日便做清燉羊肉。

  為防止羊肉腥膻，前期的準(zhǔn)備工作可不能馬虎。

  孟琦將羊肉切大塊后放入水中加鹽浸泡了大半個時辰泡去血水，待血水去盡后再加蔥姜和焯水，焯過水后再將羊肉用溫水仔仔細(xì)細(xì)地沖洗干凈。

  不止這羊肉，這調(diào)味料也有講究，孟琦切了些多多的姜片，又將其中一半拿出來，在鍋中煸出香味。這樣等將其與羊肉一起燉煮的時候就很能為湯底增香了。

  這才能將羊肉放入鍋中徹底開始燉煮，在一次性加入足量的水后，再將羊肉放入鍋中，放入枸杞、陳皮、白芷和方才處理好的姜片。

  放完這些后，孟琦猶豫了一下，還是加入了一小撮胡椒粒進去。

  今日的羊肉足夠好，孟琦本來不想加胡椒的，但想著現(xiàn)在寒冷的天氣，她還是加了一點下去。

  冬天了，喝湯的時候配點胡椒最是驅(qū)寒不過了。

  如此這最麻煩的部分就完成了，孟琦只撂開手讓它自燉去。

  今日這羊肉孟琦足足燉了快一個時辰，又在中途加了些蘿卜和鹽下去，燉好后出鍋又加了一把蔥花。

  聞著這誘人的香味兒，孟琛和齊元修早早地就搬好桌椅翹首以盼了。

  齊元修和孟琛不同于孟琦，他們早晨還有一節(jié)課，上的是孟琦不用上的部分，例如詩詞畫藝等。

  上了一早上課，兩個人早已饑腸轆轆，現(xiàn)在天冷了，哪怕屋中燒了爐子，又給兩個孩子配了手爐，一早上的課上下來，他們還是指尖僵冷，現(xiàn)在就等著孟琦的清燉羊肉撫慰他們的胃腸和心靈了。

  孟琦并沒有辜負(fù)他們的期待，在老太太的幫助下端上了一大盆熱氣騰騰的清燉羊肉。

  只見那清澈的湯水浮沉間，碧綠的蔥花隨著湯水輕輕蕩漾，點點枸杞點綴在其中。

  蘿卜已經(jīng)煮至半透，只讓人一看便知道定是入口即化的口感，再看那今日的主角羊肉，更是軟爛脫骨，散發(fā)著勾人的香氣。

  今日除了這清燉羊肉，孟琦還炒了一份菠菜炒蛋，又將冰箱里珍藏的西紅柿拿了兩顆出來用糖拌了。

  而用來配著這羊肉的蘸料，孟琦給了兩種選擇，一種是韭菜花芝麻醬，另一種用醬油、少許醋和茱萸調(diào)制的更為清爽些的料汁。

  這羊肉并沒有辜負(fù)孟琦的辛苦和其余人等的期待，一上桌就得到了大家的一致好評，就連一向克制的老太太都忍不住喝了兩大碗湯。

  但吃完飯后這燉菜該怎么帶還是很是難為了孟琦一陣。

  做的時候開心，這做好了才發(fā)現(xiàn)這湯湯水水的很不好帶啊。

  最后還是老太太找了一個未曾用過的桶出來，兩人商議了一下，決定直接帶著桶去給繡娘們現(xiàn)打湯。

  這大桶用來盛湯，孟琦又多拿了個之前定制的飯盒出來，打了滿滿一盒的料汁。

  這飯盒是英娘在她那里訂飯以后她同老太太一起叫木匠打的，剛好上下兩層，用來分開放料汁剛好。

  而羊肉是先行給各人分好放入飯盒的，都是均等的分量，免得有那計較的發(fā)生爭執(zhí)。

  另一個菜則帶的是菠菜炒蛋，畢竟還沒有到春天，孟琦還沒有試過西紅柿能不能種植成功，且自己的西紅柿今日吃了兩顆就只剩六顆了，孟琦還得給來年春天留種子呢。

  要不是自己最近實在是饞了西紅柿太久她也實在不舍得吃。

  今日多提了一桶湯，導(dǎo)致孟琦到的時候已經(jīng)比往常晚了些，許多繡娘已經(jīng)在外用完飯回來了，于是她剛到錦繡坊就吸引了繡娘們的目光。

  英娘一陣風(fēng)一樣的刮了過來，好奇地看著孟琦手里的桶充滿期待問道：“這是何物？”

  孟琦卻是笑笑沒有說話，只示意她打開飯盒。

  英娘依言打開飯盒，只見飯盒里是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难蛉?、蘿卜和菠菜炒蛋。

  只她看著那羊肉和蘿卜有幾分為難，這羊肉和蘿卜一看就是清燉的，但這沒有湯汁，即使是她對孟琦的手藝十分自信此時也有點猶疑了，這能好吃嗎？

  這時有那之前質(zhì)疑英娘的繡娘看到了這飯盒，見這菠菜炒蛋倒是不錯，只這羊肉干巴巴的水煮了就送來了，連個湯汁蘸料都沒有，能好吃到哪里去呢？果然小姑娘還是年紀(jì)太小了，能力不足。

  至于英娘之前的夸贊，應(yīng)是她同蘇氏關(guān)系好，刻意當(dāng)托，想要她們多買小姑娘的烤腸吧。

  她當(dāng)著孟琦本人的面不太好說，卻是用玩味的眼光笑著打量了英娘一眼，又轉(zhuǎn)過頭去與身旁與其頗為親昵的另一名繡娘竊竊私語了起來。

  英娘又氣又惱，但眼前的飯菜瞧著確是寡淡了些，當(dāng)著那女子的面她有些面子上下不來，頗有些惱羞成怒起來，但待她抬眼看到孟琦，卻又熄了怒火。

  阿琦這么小能做這么許多菜已經(jīng)頗為不錯了，只偶爾一次失手算不得什么，味道淡些就淡些吧。

  而那今日