門別類擺放整齊，隨即轉(zhuǎn)頭認(rèn)真看向于莉，沉聲道：“于莉，等會(huì)兒按我說的來，桂魚先去鱗去鰓去內(nèi)臟，注意別弄破魚膽，處理干凈后用廚房紙擦干水分；海參和鮑魚提前泡發(fā)好，切成均勻的小塊；豆腐要選嫩的，小心切成細(xì)絲，別弄碎了?！?br />
  于莉聽得一愣一愣的，眼前的何雨柱褪去了平時(shí)的嬉皮笑臉，眼神專注又嚴(yán)肅，連語(yǔ)氣都帶著不容置疑的認(rèn)真，和不做菜時(shí)那個(gè)愛逗嘴的傻柱完全是兩個(gè)樣子。

  接下來一整天，何雨柱都泡在廚房里，從食材預(yù)處理到焯水、腌制、熬湯，每一步都做得細(xì)致入微，額頭上滲出細(xì)密的汗珠也顧不上擦。于莉在一旁乖乖打下手，不敢有絲毫馬虎，只偶爾幫他遞個(gè)工具、擦個(gè)臺(tái)面。

  眼看天色漸暗，四道菜也漸漸有了雛形，就差最后一步和裝盤。何雨柱停下動(dòng)作，對(duì)著于莉擺了擺手：“于莉，你出去在外面等著吧，最后這步我自己來做?！?br />