第313章 酸蘿卜老鴨湯
李青蕓吃了桂花糕，覺(jué)得這桂花糕味道很好，而且吃起來(lái)滿(mǎn)口生香，那些達(dá)官貴人肯定也很喜歡。
吃完糕點(diǎn)，她就馬不停蹄的自己試做了一遍，同樣很成功。
她拿著做好的桂花糕，喜滋滋的跟張蔓月炫耀，“嫂子，你看我也能做出來(lái)，你快嘗嘗看?！?br />
張蔓月拿起一塊桂花糕，嘗了一口。
雖然味道有一點(diǎn)點(diǎn)差別，不過(guò)有靈泉的加持，也差不離了。
“你做得不錯(cuò)，這桂花糕軟糯適中，味道清甜，你已經(jīng)基本掌握該怎么做了。”
“嫂子，那我是不是能去擺攤了?！?br />
話(huà)剛出口，她擔(dān)心張蔓月會(huì)多想，解釋了一句，“嫂子，我不是不愿意幫你的忙，我就是看人多了，我走了也沒(méi)什么要緊的。
你放心吧，只要你忙活不過(guò)來(lái)，需要我的時(shí)候，我還是會(huì)過(guò)來(lái)幫忙的。”
“你不用有心理壓力，你愿意出去闖，我很支持你。
我們女人就該出去闖，見(jiàn)識(shí)外面的天地，開(kāi)闊自己的視野?！?br />
李青蕓驚訝地看著她，她瞎說(shuō)的吧。
別人都說(shuō)女子應(yīng)該在家相夫教子，不要總在外頭拋頭露面。
她卻說(shuō)女子應(yīng)該在外邊闖蕩。
“嫂子，我覺(jué)得你說(shuō)得很對(duì)，可從來(lái)沒(méi)有人這么說(shuō)過(guò)。”
“你看我現(xiàn)在能賺錢(qián)了嗎？”
李青蕓點(diǎn)點(diǎn)頭，在她認(rèn)識(shí)的這么多人里，張蔓月算是最能賺錢(qián)的。
“這不就行了，我能賺的錢(qián)比那些人多，見(jiàn)識(shí)比他們廣，我說(shuō)的話(huà)當(dāng)然是最有道理的。
那些跟你說(shuō)這些話(huà)的人，一沒(méi)權(quán)勢(shì)，二沒(méi)錢(qián)帛，你若是聽(tīng)他們的，最好的結(jié)果就是混得跟他們一樣。
你要是聽(tīng)我的，最差的結(jié)果就是混得跟我一樣，哪種結(jié)果才是你想要的?！?br />
李青蕓雖然覺(jué)得她有自夸的嫌疑，但她說(shuō)的話(huà)，真是該死的有道理呀。
“我當(dāng)然聽(tīng)你的?！?br />
“那不就行了嗎，聽(tīng)我的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，明天我教你做烤牛乳，你去找點(diǎn)牛乳過(guò)來(lái)?！?br />
“好。”
對(duì)自己即將開(kāi)業(yè)的糕點(diǎn)小攤，李青蕓十分有信心，而且寄予厚望。
她也要發(fā)大財(cái)，以后想吃什么吃什么，想穿什么穿什么，想用什么用什么。
光是想想她都覺(jué)得很美。
張蔓月還要去炒菜，就由著她自己做桂花糕，自己先去做晚上要吃的東西。
“二嬸，鴨肉弄好了嗎？”
“好了，這就好了?！?br />
梁惠娘給鴨沖了一遍水，這才把鴨子遞給張蔓月。
張蔓月把鴨肉接過(guò)來(lái)，說(shuō)道：“咱們今天喝酸蘿卜燉野鴨湯吧?！?br />
“行呀，你做的啥菜都好吃，我去拿酸蘿卜。”
“要一大碗，再多裝點(diǎn)泡菜水，一會(huì)兒熬湯要用?！?br />
“好?！?br />
張蔓月把鴨肉切成塊，焯水。
梁惠娘把酸蘿卜給拿過(guò)來(lái)了，一大海碗，里頭還有泡菜水。
張蔓月把酸蘿卜切成厚片，酸姜切塊，放在旁邊備用。
鴨肉焯好水了，把燒熱，放上油，把鴨肉放進(jìn)去煸炒，把水汽收干。
她加入適量的白酒，可以起到去腥增香的作用。
炒到鴨肉的表面微微發(fā)黃，放入酸蘿卜和酸姜片，炒到味道出來(lái)了，放半碗的泡菜水，翻炒幾下，再加上開(kāi)水。
把大料裝進(jìn)一個(gè)小布包里，扔進(jìn)湯里，大火煮開(kāi)，再倒進(jìn)砂鍋，小火慢燉。
湯水剛剛煮開(kāi)，就能聞到那股酸酸的味道，只是聞著便覺(jué)得開(kāi)胃。
梁惠娘站在旁邊看著，原本她想著自己看一看怎么做，等學(xué)會(huì)了，以后逢年過(guò)節(jié)，自己也能有道拿手菜。
可這么一看，她就感覺(jué)自己根本做不到。
她舍不得放這么大料，不，就算她舍得，家里也沒(méi)有這些玩意兒呀。
她長(zhǎng)這么大以來(lái)，家里根本沒(méi)準(zhǔn)備這么些個(gè)玩意兒，更別提還放這么多了。
“你放了這么多的東西，怪不得做飯這么好吃。
要換成我，我可舍不得放這么多的東西，這得多貴呀?！?br />
“二嬸，吃的東西不能馬虎，這是吃到自己身上的，吃得好也只會(huì)長(zhǎng)肉到自己身上，浪費(fèi)不了。”
梁惠娘承認(rèn)她說(shuō)得對(duì)，但她還是舍不得。
她大半輩子都是精打細(xì)算過(guò)來(lái)的，做菜那都是用水煮，快出鍋的時(shí)候，用筷子尖尖沾上一點(diǎn)油，菜就算有油水了。
可現(xiàn)在，讓她用一大勺的油來(lái)炒東西，還得放這么多大料，做不來(lái)，她肯定做不來(lái)。
“我還是吃你做的就成了，我自己可做不來(lái)?！?br />
張蔓月知道她們一向節(jié)儉慣了，也就不再勸她了。