清明的晨光帶著濕潤的暖意，漫過清和村的山野。林羽踩著沾露的青草走進(jìn)村口時(shí)，鞋底的草葉 “沙沙” 輕響，與遠(yuǎn)處掃墓的 “簌簌” 紙錢聲、孩童插柳的 “歡笑聲” 交織成清明特有的清寂 —— 這是 “氣清景明，萬物皆顯” 的時(shí)節(jié)，連空氣里都飄著 “一半是追遠(yuǎn)的靜，一半是新生的動(dòng)” 的氣息，像給整個(gè)村子蒙了層薄紗，既不悲戚也不浮躁。

  村東的山坡上，幾個(gè)穿素衣的村民正清掃祖墳。竹掃帚拂過墳頭的力度輕如撣塵，每掃三下停頓片刻，“這叫‘敬掃’，” 老者握帚的手勢(shì)如捧玉，“《道德經(jīng)》說‘致虛極，守靜篤’，清明掃墓，得讓動(dòng)作既顯恭敬，又不擾先靈，不疾不徐才合追遠(yuǎn)的理?！?br />
  林羽站在坡下，看紙錢在風(fēng)中飄成細(xì)碎的白蝶。每堆紙錢的數(shù)量三張，“三為禮數(shù)，” 老漢口含清水解釋，指尖捏紙的力度剛好能捻開卻不撕碎，“《易經(jīng)》‘明夷卦’說‘明入地中’，清明祭祖，得讓心意既不張揚(yáng)，又不含糊，虛實(shí)得中才是致虛的氣象。” 墳前的新柳插得筆直，柳梢的新葉在風(fēng)里輕顫，“這柳得‘斜插三分’，” 老漢扶正柳枝的動(dòng)作如調(diào)弦，“既不倒伏，又不僵直，剛?cè)嵯酀?jì)才算應(yīng)了清明的景?！?br />
  按鄉(xiāng)老指引去看寒食祭時(shí)，林羽路過村中的茶園。穿藍(lán)布裙的姑娘正采摘明前茶，指尖掐芽的力度輕如拈羽，每枝只采兩葉一芽，“這茶得‘晨露未曦時(shí)采’，” 采茶的動(dòng)作如啄米，每行茶樹采摘的間距一尺，“《茶經(jīng)》說‘上者生爛石，中者生礫壤’，清明采茶，得借清露潤芽，不掐不折才保鮮香?！?br />
  茶園的竹簍擺成 “品” 字，每簍的芽葉量不過半斤，“太滿則壓損，太淺則費(fèi)工，” 擺簍的動(dòng)作如布棋，“《黃帝內(nèi)經(jīng)》說‘春三月，此謂發(fā)陳’，采茶得讓茶樹既留葉養(yǎng)根，又產(chǎn)芽供飲，取舍得中才好生生不息。” 剪下的茶枝被捆成小束，“這枝得‘插土成苗’，” 捆枝的動(dòng)作麻利，“《易經(jīng)》‘生生不息’說‘天地之大德曰生’，舊枝萌新，也算循環(huán)?！?br />
  村西的祠堂前，幾個(gè)老者正籌備寒食祭。穿長衫的族長擺放祭品的動(dòng)作莊重，青團(tuán)、新麥、清泉擺成直線，“這祭得‘日出至日中’，” 他調(diào)整祭器的間距，各距一尺，“《禮記》說‘仲春之月，祀不用火’，清明寒食，求先靈安，生者寧，陰陽相安而不相擾?！?br />
  祭器中的青團(tuán)捏成橢圓，每個(gè)的重量二兩，“大則過貪，小則顯輕，” 擺團(tuán)的動(dòng)作如奉璧，“《易經(jīng)》‘謙卦’說‘謙尊而光’，祭貴誠不貴奢，得中為要?！?孩童們捧著自制的柳圈，圈上的柳葉數(shù)量七七四十九，“這是‘辟邪圈’，” 他們齊聲說，“保佑祖靈護(hù)佑，歲歲平安?！?br />
  午后的陽光透過云層，林羽坐在祠堂的石階上看村民們分新茶。穿短打的后生用錫罐裝茶的動(dòng)作均勻，每罐的茶葉量一兩，“這罐給王奶奶，她愛喝淡茶，多摻些茉莉，” 裝茶的動(dòng)作自然，“那罐給張秀才，他愛喝濃茶，純茶多裝些。” 分茶的老者用秤稱茶的動(dòng)作精準(zhǔn)，“《道德經(jīng)》說‘利而不害’，按需分茶，才合致虛的理?！?br />
  茶農(nóng)們炒茶的鐵鍋泛著青光，茶葉在鍋中翻動(dòng)的速度勻如流水，“這茶得‘三炒三揉’，” 炒茶的手勢(shì)如團(tuán)云，“《茶經(jīng)》說‘如魚目微有聲為一沸’，清明炒茶，得讓火既不焦葉，又能殺青，火候得中才保茶香?！?炒好的茶葉在竹匾里攤成薄層，“太密則散熱慢，太疏則占地方，” 攤茶的動(dòng)作如鋪錦，“就像做人，疏密得中才自在?！?br />
  村東的稻田里，幾個(gè)農(nóng)人正插秧。穿短衫的后生彎腰的弧度如弓，每株秧苗插入泥中的深度一寸，“這秧得‘淺插直立’，” 插秧的動(dòng)作如點(diǎn)水，“《齊民要術(shù)》說‘清明插秧，淺則易生’，太深則悶根，太淺則易倒，深淺得中才好生長?！?br />
  稻田的水層剛好沒過秧根半寸，“水多則缺氧，水少則旱苗，” 調(diào)水的動(dòng)作如量器，“《易經(jīng)》‘坎卦’說‘水流而不盈’，插秧得讓水既潤根，又不淹葉，多少得中才合生養(yǎng)之道?！?田埂邊的紫云英開得正好，花色紫中帶白，“這草能肥田，” 拔草的婦人留下三成，“《道德經(jīng)》說‘物無棄物’，留草肥田，也算共生。”

  村西的藥圃里，幾個(gè)郎中正在采藥。穿青布衫的老郎中挖藥的動(dòng)作如掘玉，鋤頭入土的深度三寸，“這藥得‘帶土采’，” 起根的力度剛好能帶出完整須根，“《神農(nóng)本草經(jīng)》說‘春采葉，夏采花’，清明采藥，得讓根既不折損，又不殘留，取舍得中才保藥效。”

  藥簍里的藥材按根莖葉分類，每類的擺放整齊，“根在上，葉在下，” 分藥的動(dòng)作如列隊(duì)，“《易經(jīng)》‘萃卦’說‘聚以正也’，分類才不混雜?！?采剩的幼苗被做上標(biāo)記，“這苗得‘留三分之一’，” 標(biāo)記的動(dòng)作麻利，“《道德經(jīng)》說‘知止不殆’，留苗再生，才算長久?！?br />
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  傍晚的霞光給山野鍍上金紅，林羽坐在村口的老槐樹下，看村民們分青團(tuán)。穿藍(lán)布裙的婦人用荷葉包團(tuán)的動(dòng)作均勻，每個(gè)荷葉包著兩個(gè)青團(tuán)，“這包給李爺爺，他牙口不好，團(tuán)里多放了豆沙，” 包團(tuán)的動(dòng)作自然，“那包給趙小哥，他要下地，團(tuán)里加了芝麻?！?分團(tuán)的老者數(shù)著數(shù)量，“大戶分六個(gè)，小戶分三個(gè)，” 報(bào)數(shù)的聲音洪亮，“《易經(jīng)》‘泰卦’說‘小往大來’，多者助少者，才是鄉(xiāng)親?！?br />
  廚房的灶臺(tái)邊，幾個(gè)老漢正在煮清明粥。穿粗布褂的師傅往鍋里放糯米、銀耳、百合的動(dòng)作均勻，每種食材的量相同，“這粥得‘文火慢煮’，” 他添柴的動(dòng)作如調(diào)息，“《黃帝內(nèi)經(jīng)》說‘春宜涼’，清明喝粥，得稠稀適中，潤而不膩。”

  熬好的粥盛放在陶碗中，熱氣騰騰，散發(fā)著淡淡的米香。仔細(xì)看去，米粒與各種食材均勻地浮沉在粥里，仿佛一幅和諧的畫卷。

  “每人一碗，”分粥的人動(dòng)作嫻熟而優(yōu)雅，宛如分水一般，將粥依次盛入碗中。他微笑著說道：“老人多放一些百合，孩子多放一些銀耳?！边@樣的分配既考慮到了不同人的口味需求，也體現(xiàn)了對(duì)老人和孩子的關(guān)愛。

  師傅接著解釋道：“《道德經(jīng)》說‘各得其所欲’，我們按照每個(gè)人的需求來調(diào)配，這才是符合情理的做法?！?br />
  在灶臺(tái)邊的竹籃里，新摘的薺菜被切成一段段整齊的小段。切菜的姑娘手法利落，她輕聲說道：“這菜得‘輕焯’一下，不能太生，否則會(huì)有澀味；也不能太熟，不然就會(huì)變得軟塌塌的。只有脆嫩適中，吃起來才會(huì)爽口?！?br />
  夜深人靜時(shí)，林羽靜靜地坐在客棧的窗前