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第151章 大道至簡,一碗清湯鎮(zhèn)全場!

  “你不是說,要尊重食材本身的味道嗎?”

  柳箐月的聲音不響,卻像一根針,精準(zhǔn)地刺破了廚房里緊繃的空氣,清晰地落入每個(gè)人耳中。

  “我這塊肉,叫‘六足草龍’的里脊。不用任何調(diào)料,清水煮熟,就是人間至味?!?br />
  她話音稍頓,像是忽然想起了什么似的,又補(bǔ)了一句。

  “哦,對(duì)了?!?br />
  柳箐月目光轉(zhuǎn)向皮埃爾,唇角勾起一個(gè)極淡的弧度。

  “它吃的,是蘊(yùn)含靈氣的植物?!?br />
  靈氣?

  這兩個(gè)字像一道驚雷,在眾人腦海中炸開。

  整個(gè)廚房,陷入了死一般的寂靜。

  連制冷設(shè)備發(fā)出的嗡鳴聲,都像是被一只無形的手掐斷了。

  所有人都感覺自己的世界觀,正在被眼前這塊憑空出現(xiàn)的巨肉,和那句輕描淡寫的話,無情地撕裂、重組。

  皮埃爾引以為傲的佩里戈?duì)柡谒陕?,那所謂的“餐桌上的黑鉆石”,在這塊肉面前,黯淡得像路邊一塊不起眼的泥疙瘩。

  “不……不可能!這絕對(duì)不可能!這是什么魔術(shù)?全息投影嗎?!”

  皮埃爾失態(tài)地叫喊起來,英俊的臉孔因?yàn)檎痼@和無法理解而扭曲。他無法接受自己的專業(yè)認(rèn)知,被如此粗暴地踐踏。

  柳箐月懶得再多看他一眼,轉(zhuǎn)頭對(duì)已經(jīng)徹底石化的魏師傅說道:“魏師傅,第一輪比賽的食材,就用它了。主題是‘大地之魂’,應(yīng)該足夠了吧?”

  魏師傅的嘴唇哆嗦著,他像是被喚醒了神智,一步步挪到那塊六足草龍肉前。他伸出布滿老繭、曾顛過萬次鐵鍋的雙手,顫抖著,輕輕地?fù)崦鈮K的表面。

  那溫潤又充滿生命力的觸感,那股鉆入鼻腔,仿佛能洗滌靈魂的異香,讓這位在廚道浸淫了一輩子的老師傅,眼眶瞬間就紅了。

  “夠了!太夠了!柳小姐……這……這是……”他激動(dòng)得聲音都變了調(diào),翻來覆去也找不到一個(gè)合適的詞來形容。

  這不是食材,這是廚師的終極夢想,是道的具現(xiàn)!

  “行了,別感慨了,趕緊準(zhǔn)備吧。”柳箐月催促道。

  “哎!好!好!”

  魏師傅猛地回神,整個(gè)人像是被注入了一股強(qiáng)心劑,眼中爆發(fā)出前所未有的光彩。他大手一揮,對(duì)著身后那群還在發(fā)愣的徒弟們吼道:

  “都還愣著干什么!動(dòng)起來!把咱們從帶來的那套家伙什兒全拿出來!用最好的泉水吊高湯!用最快的速度處理食材!誰要是敢浪費(fèi)一丁點(diǎn),就給我滾出師門!”

  “是!師傅!”

  幾個(gè)年輕廚師齊聲應(yīng)和,聲音里充滿了劫后余生的亢奮和朝圣般的虔誠。

  華夏隊(duì)的備戰(zhàn)廚房,瞬間像一臺(tái)上滿了頂級(jí)發(fā)條的精密機(jī)器,以一種狂熱而有序的狀態(tài)高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來。

  另一邊,法國隊(duì)的皮埃爾,失魂落魄地被他的助手們攙扶著,幾乎是拖回了自己的廚房。

  他癱坐在椅子上,目光呆滯地看著自己那只銀色金屬箱。箱子里,那幾顆曾讓他引以為傲的黑松露,此刻散發(fā)出的香氣,顯得那么的單薄和可笑。

  ……

  比賽正式開始。

  會(huì)場內(nèi)燈火輝煌,座無虛席。

  第一輪的主題——“大地之魂”,被投射在中央的大屏幕上。

  各國代表隊(duì)依次上場,展示自己的頂級(jí)作品。

  意大利隊(duì)的主廚,驕傲地展示著他從阿爾巴地區(qū)空運(yùn)來的、拳頭大的白松露,現(xiàn)場用特制的刨刀削下薄片,灑在手工意面上,濃郁的香氣引得前排觀眾陣陣騷動(dòng)。

  西班牙隊(duì)則推上了一整只火腿,那油潤的色澤和標(biāo)志性的“5J”烙印,讓所有懂行的人都倒吸一口涼氣。

  日本隊(duì)奉上了A5級(jí)的神戶牛眼肉,在鐵板上滋滋作響,那清晰的大理石花紋在高溫下融化,肉香四溢。

  每一道菜,都極盡奢華,引得評(píng)委席和觀眾席贊嘆連連。

  終于,輪到法國隊(duì)上場。

  皮埃爾已經(jīng)重新整理好了儀容,恢復(fù)了頂級(jí)大廚的風(fēng)范,只是臉色依舊有些蒼白。

  他用黑松露和頂級(jí)的露杰鵝肝,制作了一道經(jīng)典的“羅西尼鵝肝菲力”。

  精美得如同藝術(shù)品的擺盤,和那復(fù)雜而醇厚的香氣,依舊為他贏得了評(píng)委們的高度贊賞。

  “皮埃爾大廚的作品,一如既往地穩(wěn)定和高水準(zhǔn),他完美地展現(xiàn)了法式料理的奢華與精致?!?br />
  評(píng)委長,一位以嚴(yán)謹(jǐn)著稱的德國美食家,給出了很高的評(píng)價(jià)。

  皮埃爾的臉上,終于擠出了一絲自信的笑容。他就不信,那種來路不明的怪肉,能比得上他這道傳承百年的經(jīng)典美味!

  后臺(tái),趙茜茜緊張地抓著柳箐月的胳膊:“姐,他們看起來都好厲害啊,那個(gè)法國佬的菜聞著也挺香的?!?br />
  “聞著香,不一定吃著好。”柳箐月淡定地看著臺(tái)上的情況。

  終于,主持人用激昂的聲音喊道:“接下來,讓我們有請(qǐng)華夏代表隊(duì)!”

  魏師傅親自端著一個(gè)巨大的白玉瓷盤,一步一步,

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