還沒(méi)徹底爬上山頂，妍兒就開(kāi)始喊人。

  “段爺爺，好多魚(yú)啊。”

  “哎，爺爺來(lái)咯?！?br />
  一老一少的聲音在山谷回蕩，山上留守的少年們也呼啦啦的出現(xiàn)在山邊兒。

  “哎哎，別下來(lái)。”沈明清揮手。

  山路狹窄，他們下來(lái)一擠，反而容易腳滑。

  山上的人低頭，伸著手。

  山下的人揚(yáng)起手里的魚(yú)，反正大家都在笑。

  段正第一時(shí)間抱走趙暖懷里的周寧?kù)稀?br />
  小一第一時(shí)間把妍兒從沈明清懷里抱出來(lái)，小跑著放到炭窯邊的木架子上。

  “先在這里待著，等吃了飯?jiān)傧碌??！?br />
  “好的，小一哥哥?！?br />
  小一笑瞇瞇的揉揉她額頭，妍兒妹妹是他見(jiàn)過(guò)的，最可愛(ài)最聽(tīng)話的小孩。

  哪像其他兄弟，小時(shí)候被沈大哥撿回來(lái)后，沒(méi)一個(gè)讓他省心的。

  “鍋里給你們留了飯，快去吃?！?br />
  “好嘞，段叔?！?br />
  洗完手，趙暖掀開(kāi)還冒著熱氣的鍋蓋，里面是粥。

  能看得出，留在山上的人把干的留給他們了。

  菜是炒豆芽蘿卜絲，里面嵌著幾片風(fēng)干熊肉。

  沈明清跟少年們?nèi)ナ帐白约阂律蚜?，趙暖把飯給他們盛好，放在炭爐上溫著。

  “我先吃了啊，吃完趁新鮮把魚(yú)處理一下?！?br />
  “行?！鄙蛎髑逶谙词郑晕?cè)了一下頭，“你先吃，吃完咱們一起弄。”

  趙暖呼嚕喝了一大口熱乎乎的雜糧粥，無(wú)意間瞄到沈明清側(cè)顏。

  她下意識(shí)閑話：“馬上過(guò)年了，你也把胡子收拾一下唄?！?br />
  這完全就是現(xiàn)代龍國(guó)人的習(xí)慣。

  新年前必定要把自己、家收拾的干干凈凈。

  用嶄新面貌迎接普天同慶的新年。

  沈明清頓住手，不知在想什么。

  趙暖后知后覺(jué)，他不會(huì)以為自己是在嫌棄他吧。

  雖然有時(shí)候看到一個(gè)青年留著長(zhǎng)胡子，的確挺嫌棄的。

  “我……”

  “暖丫頭這話說(shuō)的對(duì)?！倍握此圃诙褐軐?kù)希瑢?shí)則看著的是沈明清，“新年之前家中要掃揚(yáng)塵，人也該掃掃。”

  “那行啊……改日我收拾收拾?！?br />
  “只你收拾哪行，臘月二十九吧，小子們都把頭發(fā)洗洗修修。”

  段正拍板，趙暖低頭喝粥，不再說(shuō)話。

  吃完飯，小一帶著其他孩子已經(jīng)把魚(yú)用清水沖洗過(guò)了。

  看到趙暖過(guò)來(lái)，他問(wèn)道：“趙姐姐，要刮魚(yú)鱗嗎？”

  他們以前抓到魚(yú)都是直接烤了吃，魚(yú)鱗雖然影響口感，但也舍不得丟。

  趙暖挽起袖子：“要，你們魚(yú)洗干凈，魚(yú)鱗刮下來(lái)別丟，能吃的?！?br />
  “好?！毙∫徽f(shuō)干就干。

  過(guò)了一會(huì)兒，沈明清帶著小二等人也過(guò)來(lái)了。

  “我們能做什么？”

  “嗯……你們刨開(kāi)魚(yú)肚，把內(nèi)臟拿出來(lái)。除開(kāi)苦膽，其他的都留著，能吃?！?br />
  “?。俊鄙蛎髑灏櫭迹骸耙凰懔税??！?br />
  豬牛下水有人吃，魚(yú)下水太腥味，他們這些乞兒都是扔掉的。

  而趙暖卻在憋笑，想想魚(yú)腸的形狀，等下沈明清不知道會(huì)不會(huì)想起不好的回憶。

  現(xiàn)在白天的天氣也已經(jīng)是零下，這些魚(yú)早就被凍硬。

  無(wú)奈只能燒一鍋熱水，再兌上涼水。

  水溫不能把魚(yú)燙壞，又要保持魚(yú)身柔軟好處理。

  魚(yú)鱗放一個(gè)盆，魚(yú)下水放一個(gè)盆。

  處理好的魚(yú)，一半放在陶罐里，每層之間用干凈樹(shù)葉隔一下。

  只要一個(gè)時(shí)辰，魚(yú)就被凍硬。

  有樹(shù)葉隔著，好分開(kāi)，要吃的時(shí)候拿一層出來(lái)就好，不用全部解凍。

  剩下的一半抹上粗鹽，再用樹(shù)枝撐開(kāi)魚(yú)肚，掛到趙暖房子的閣樓上去晾著。

  沈清明忍得很辛苦，那魚(yú)腸還好是紅色的。

  魚(yú)肚里雪白，還有波浪邊的魚(yú)油才跟熊肚子里的東西相像。

  要不是妍兒摘了一個(gè)野山楂來(lái)讓他含嘴里，早就把剛剛才吃的飯吐出來(lái)了。

  魚(yú)腸用筷子翻過(guò)來(lái)，加上雜糧粉攪拌抓揉，沖洗到水清。

  魚(yú)泡洗干凈血絲，用剪刀剪開(kāi)放氣。

  魚(yú)肝、魚(yú)心、魚(yú)白很嫩，只需用清水漂洗幾遍就好。

  弄完這些，趙