第66章:槍桿子講道理
她也顧不上跟他們多聊了,心里頭就一個念頭,得做頓好的!
做一頓最豐盛的飯,好好地犒勞犒勞這三個把腦袋別在褲腰帶上過日子的英雄漢!
她走到炕桌邊,看著兩人帶來的獵物,眼睛一亮。
“武哥,三哥,你們今天可來著了!中午都別走了!就在俺家吃!”
“俺今天,就用三哥送來的這野豬肉,還有武哥拿來的這雪雞,再加上俺家那頭熊的肉,給你們做一頓好的!”
她說著,也不等兩人客氣,直接就拎起了那條凍得邦邦硬的豬后腿,轉身就進了灶房。
那背影,帶著一股子說不出的利索和爽快。
堂屋里頭三個大老爺們兒,你看看我,我看看你,都哈哈大笑了起來。
那笑聲,爽朗得很,把房頂上的雪都給震得簌簌往下掉。
灶房里頭。
蘇婉把那條二十多斤的野豬后腿,放在大案板上,那玩意兒凍得跟鐵塊似的,刀都砍不進去。
她也沒急,先是燒了一大鍋開水,把那條后腿扔進去焯了一遍水,把外頭的冰給化開了,也去了去腥味兒。
然后,她才撈出來,用那把砍骨刀,使出吃奶的勁兒,叮叮當當?shù)匕涯呛笸冉o剁成了拳頭大小的塊。
接著,她又把張武拿來的那只雪雞給拾掇了出來。
那雞雖然凍得硬邦邦的,可一用熱水泡開,那身羽毛還是跟雪一樣白,漂亮得很。
她仔仔細細地把雞毛拔干凈,開了膛,掏出內臟,把雞也剁成了大塊。
隨后她又跑到西屋,從那掛了一房梁的熊肉里頭,割下來一塊最嫩的里脊肉,切成了薄片。
豬肉,雞肉,熊肉!
山里頭的三味真火,今天算是湊齊了!
她把那口新買的大鐵鍋刷得干干凈凈,架在火上,從豬油罐子里挖了滿滿一大勺野豬油。
等油燒熱了,她先把切好的蔥段姜片八角扔進去,刺啦一聲,那香味兒瞬間就炸開了。
她先把那剁好的野豬肉塊扔進去,大火爆炒,炒到那肉皮變得金黃金黃的,肥油都滋滋地往外冒,這才添上滿滿一大鍋開水。
又把那雪雞塊也扔了進去,蓋上鍋蓋,先咕嘟著。
等鍋里那肉燉得差不多有七八分熟了,她把一些土豆塊和酸菜絲都扔了進去,又撈出幾根干辣椒掰碎了扔進去。
蓋上鍋蓋,換成小火,慢慢地咕嘟著。
那野豬肉的醇厚,雪雞的鮮美,熊肉的野性,還有那酸菜的爽口,土豆的軟糯,全都混在這一鍋里頭。
那香味兒,一層一層地往上冒,越來越濃,越來越霸道!
......
堂屋的三個大老爺們兒就盤腿坐在那熱乎乎的炕頭上,中間擺著個缺了角的破炕桌。
桌上沒酒沒菜,就放著一個陶土茶壺,里頭是蘇婉剛燒開的熱水。
張武是個直腸子,也是個大煙槍,他自個兒的煙袋鍋子沒帶,也不客氣,直接就拿起了王強的那個。
從報紙里頭捏了一撮比他手指頭還粗的煙葉,使勁往那小小的鍋里頭塞,塞得是滿滿當當,都快冒出來了。
他從灶坑里頭撿了塊燒得通紅的木炭,往那煙鍋子上一湊。
他把煙嘴往嘴里一塞,猛吸一口,腮幫子都陷進去了。
然后,他仰起脖子,從鼻孔里頭噴出兩條又濃又長的白煙,盤旋著就上了房梁。
“舒坦!”
他長出了一口氣,那張國字臉上滿是愜意。
李老三在旁邊看著,慢悠悠地從自個兒懷里掏出個布袋子。
打開來,里頭也是煙葉,不過比王強的要碎得多,還夾著一些特殊的煙桿子。
他自個兒卷了根喇叭筒,用舌頭舔了舔紙邊,粘好了,也湊到那火炭上點著了。
他吸了一口,吐出的煙圈卻不像張武那么猛,細細長長的一縷,帶著幾分斯文勁兒。
“你就知道抽猛的?!?br />
張武不搭理他,“強子兄弟!俺在路上就聽說了,你前兩天在家門口,把王麻五那幫孫子給拾掇了?還開了肉鋪?”
他聽見張武問,抬起頭說道:“嗨,算不上拾掇,就是跟他們講了講道理?!?br />
“講道理?”
張武樂了,那笑聲震得房梁上的灰都往下掉。
“你那道理,是拿槍桿子講的吧?”
“俺聽人說,你一槍就把天上飛的烏鴉給干下來了?還把王麻五那孫子給嚇尿了褲子?”
“差不多吧?!蓖鯊姾俸僖恍Γ膊环裾J
“那幫玩意兒,就是欠收拾,好好說話不聽,非得見了血才老實?!?br />
“說得對!”
李老三又吐了一圈,臉上也泛起了一層紅光,“對付那幫滾刀肉,就不能跟他們客氣!你越是讓著他們,他們越是蹬鼻子上臉!”