第770章 川味經(jīng)典·紅糖糍粑的軟糯香甜
,笑著說:“沒問題,下次咱們可以準備花生碎版本(在熟黃豆粉中加入20克壓碎的熟花生,增加口感層次)和無糖版本(用代糖替代冰糖和部分紅糖,減少甜度,適合血糖高的人群);還可以準備桂花蜜,喜歡花香的顧客可以加一點,增加風味,滿足更多需求?!?br />
林晚星點點頭,看向窗外——雪粒已經(jīng)停了,路燈的暖光灑在積了薄雪的街道上,店里殘留的紅糖香和黃豆香還在空氣中彌漫。她忽然覺得,“星語花坊”就像一個裝滿各地風味的糖果盒,既有粵式的鑊氣、滬式的鮮甜,還有川式的甜暖,每一款小吃都帶著不同城市的煙火氣,用最地道的味道,溫暖著食客們的暮冬。
他們的美食故事,還在繼續(xù)。每一次傾聽食客的需求,每一次精準把控食材和步驟,都是對美食的熱愛,也是對生活的真誠。而這一塊塊、一盤盤帶著溫度的小吃,正讓“星語花坊”的煙火氣,在寒冬里愈發(fā)濃郁,成為這座城市里最讓人牽掛的味覺港灣。