一、炊巷傳家常，印記引向木作間

  百年前平州炊巷的面香還繞著“柳氏面坊加盟鋪”的木牌，林晚星正和蘇晴、陳秀蘭給街坊裝“酸豆角肉末”——陶罐盛著的肉末透著酸香，要給帶娃的主婦捎去。突然，腕上“酪”字印記輕輕發(fā)燙，眼前的煙火街巷漸漸變成木屑紛飛的工坊，耳邊的吆喝聲換成了鋸木的“沙沙”聲：“刨平嘍，上漆嘍——”

  “晚星，這是到了做木匠活的地兒？”蘇晴拍了拍肩上的木屑，抬頭望去，眼前是擺著刨子、鋸子的工坊，工匠們或打磨木料或描畫紋樣，巷口立著“平州匠巷”的木牌?！斑@是平州城里的匠巷！”陳秀蘭指著巷里的“趙木匠鋪”，“俺家打木案時(shí)來過，巷里都是木匠、漆匠、竹匠，他們做活費(fèi)神又耗時(shí)，最缺扛餓又不臟手的糕點(diǎn)！”

  話音剛落，一個(gè)穿著灰布短衫、指尖沾著木膠的中年男人快步走來，手里攥著個(gè)油紙包，看到她們眼睛一亮：“可是柳氏面坊的林姑娘？俺是匠巷‘木藝坊’的張木匠！昨天去炊巷給徒弟買午飯，嘗了您做的‘青菜雞蛋打鹵面’，那實(shí)在味兒，讓巷里的匠人都惦記！咱匠巷的人做活時(shí)手不能臟，就缺您這樣不沾手又頂餓的糕點(diǎn)，懇請您來開家加盟鋪，讓匠巷也飄著柳氏的香！”

  林晚星還沒應(yīng)聲，眉心系統(tǒng)光屏亮起：

  【柳氏食道傳承系統(tǒng)·匠巷加盟模式已激活】

  【當(dāng)前狀態(tài)：穿梭至百年前平州匠巷，協(xié)助張木匠開設(shè)柳氏糕坊匠巷加盟鋪，完成“古法入匠”任務(wù)，驗(yàn)證柳氏食道對手工勞作場景的適配性】

  【關(guān)鍵線索：匠巷多木匠、漆匠、竹匠，盛產(chǎn)核桃、芝麻、糯米；往來多是做活匠人、送木料的學(xué)徒，喜歡“頂餓、不沾手、耐存放”的吃食；張木匠的妻子李翠娥擅長做“芝麻糕”，能幫著打理鋪?zhàn)?；每天巳時(shí)上工后、未時(shí)歇晌是人流高峰，是推廣糕點(diǎn)的好時(shí)機(jī)】

  【隱藏危機(jī)：匠巷巷尾有家“老匠點(diǎn)心鋪”，掌柜孫老頭靠著給匠人供點(diǎn)心占了生意。他聽說張木匠要開糕坊，私下跟匠人說“柳氏糕點(diǎn)是‘甜膩貨’，吃了粘手做不了活”；還讓學(xué)徒在巷里散布“柳氏糕點(diǎn)不經(jīng)放，半天就軟塌”的謠言，讓張木匠犯了愁】

  二、初入平州匠巷，流言添堵遇難題

  “張大哥，去看看鋪?zhàn)?！”林晚星點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭跟蘇晴說，“帶上柳氏手記，炊巷的面粉也捎點(diǎn)，說不定能用?！?br />
  張木匠的鋪?zhàn)釉诮诚镏卸?，挨著“木藝坊”?cè)門，不大卻整潔，門口能擺個(gè)窄木架，風(fēng)一吹帶著木屑和堅(jiān)果的香氣。鋪?zhàn)永镉袀€(gè)石磨（磨堅(jiān)果粉用），墻角堆著炒好的核桃、芝麻和裝在陶缸里的糯米粉。“就是這兒！”張木匠搓著手笑，“這鋪?zhàn)邮前硞儙讉€(gè)匠人一起拾掇的，靠窗的位置能擺個(gè)小桌，匠人們歇晌時(shí)能坐著吃口熱乎的！”

  正說著，隔壁“老匠點(diǎn)心鋪”的門簾掀開，一個(gè)背微駝、手里拿著笸籮的老頭探出頭，正是孫老頭。他斜著眼掃過她們：“老張，你放著好好的木匠活不干，學(xué)人家開鋪賣‘甜糕’？匠人做活要拿刨子、握鑿子，這甜膩糕點(diǎn)粘手得很，咋干活？別耽誤了大伙兒出活！”

  張木匠臉一紅，剛要開口，孫老頭又朝巷里喊：“大伙兒聽著！這柳氏糕點(diǎn)甜得發(fā)膩，吃了粘手沒法握工具！還不經(jīng)放，過晌午就軟塌！我家的咸酥餅、硬糖塊，不沾手又耐放，才是匠人的正經(jīng)吃食！”

  幾個(gè)拿著刨子的匠人停下腳步：“孫掌柜說得對，粘手的糕點(diǎn)可沒法吃?！薄白龌顣r(shí)沒人有空總?cè)ベI點(diǎn)心，不經(jīng)放的不行?！睆埬窘臣钡弥睋项^：“林姑娘，這可咋整？”

  系統(tǒng)光屏彈出【核心劇情反轉(zhuǎn)·匠巷遇困】：

  【孫老頭的真實(shí)想法：他不是嫌柳氏糕點(diǎn)不好，是怕?lián)屃它c(diǎn)心鋪生意。最近點(diǎn)心鋪的咸酥餅摻了太多面渣、硬糖塊太硌牙，匠人都不愛來，他急著穩(wěn)住客源；其實(shí)他年輕時(shí)在蘇杭見過柳氏“核桃芝麻糕”，一直想做卻沒方子；還羨慕張木匠的鋪?zhàn)影ぶ舅嚪弧狞c(diǎn)心鋪離匠人集中的工坊遠(yuǎn)，學(xué)徒們懶得繞路】

  【張木匠的隱藏優(yōu)勢：他在匠巷做木匠十年，匠人、學(xué)徒都認(rèn)他的“實(shí)在”；李翠娥的“芝麻糕”在巷里小有名氣，不粘手耐放，能和柳氏糕點(diǎn)搭配；他還會(huì)做木盒，能給糕點(diǎn)做便攜包裝】

  【破局之法：用核桃、芝麻、糯米做“匠巷專屬糕點(diǎn)”，主打“不沾手、頂餓、耐存放”；人流高峰擺試吃攤，讓大家免費(fèi)嘗；請孫老頭看制作過程，給他嘗“干爽不粘手”的糕點(diǎn)，化敵為友】

  林晚星拍了拍他的肩：“張大哥別急！我們做幾款匠巷專屬糕點(diǎn)，等巳時(shí)上工后一到，讓匠人們嘗嘗就知道了！”

  三、匠巷融新糕，配方藏著匠人心

  李翠娥聽說要做特色糕點(diǎn)，趕緊端來陶盆：“林姑娘，你看！新炒的核桃、磨好的芝麻粉，還有篩過的糯米粉，都是頂餓的好東西！匠人們做活費(fèi)腦子，就得吃這些香得很的堅(jiān)果！”

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  林晚星翻開手記寫配方，系統(tǒng)光屏同步彈出【柳氏食道·平州匠巷專屬糕點(diǎn)系列】：

  （一）核桃芝麻糯米糕·頂餓款

  - 適配場景：匠人上工后加餐、學(xué)徒隨身零食

  - 基礎(chǔ)原料：

  - 糯米粉500g（本地產(chǎn)，細(xì)膩不粘牙）

  - 熟核桃碎150g（去皮，炒香后碾碎，增加口感）

  - 熟芝麻粉100g（黑白芝麻混合，增香）

  - 紅糖80g（打碎，調(diào)味，快速補(bǔ)能）

  - 清水200ml（和面用，按糯米粉吸水性調(diào)整）

  - 食用油30ml（刷模具用，防粘）

  - 熟糯米粉50g（防粘手用）

  - 關(guān)鍵步驟：