一、晨光催籌備，街坊攜禮助宴來

  西市街的晨光剛把“晚星酪鋪”的招牌染成暖金色，老槐樹的影子就斜斜地鋪在門口的青石板上。林晚星正和沈玉容一起擦拭白瓷碗，碗沿沾著的春芽酪痕跡還沒干透，透著淡淡的香椿香。

  “晚星！我來幫忙啦！”張奶奶提著個竹籃走進來，里面裝著剛烙好的香椿拌豆腐，“這是我按老法子做的，配你們的春芽酪正好！”話音剛落，王大爺也扛著一捆老香椿枝進來：“我把香椿枝砍了些，插在門口當(dāng)裝飾，讓街坊們一進來就聞著香椿香！”

  劉達穿著新洗的白圍裙，手里拿著塊抹布，有些不好意思地說：“林老板，我來擦桌子吧！我還帶了些打包盒，等會兒給街坊們裝酪品用。”蘇辰則舉著手機，正在調(diào)試直播設(shè)備：“家人們早上好！今天是晚星酪鋪的‘春季酪宴’，帶大家看看我們的籌備現(xiàn)場！”

  林晚星看著忙忙碌碌的街坊們，心里暖暖的。腕上的“酪”字印記突然發(fā)燙，眉心系統(tǒng)光屏“唰”地亮了：

  【柳氏酪道傳承系統(tǒng)·宴客模式已激活】

  【當(dāng)前狀態(tài)：舉辦“春季酪宴”，用酪品串聯(lián)鄰里情，讓柳氏酪道成為西市街的“情感紐帶”】

  【關(guān)鍵線索：“四季酪宴”除了主打的春芽酪，還需搭配“四季小食”——春之香椿、夏之薄荷、秋之栗子、冬之紅棗，目前“夏荷酪”的“荷葉汁”還沒準(zhǔn)備好，需要新鮮的嫩荷葉；蘇明哲記得西市街西頭的荷塘里有野生嫩荷葉，只是荷塘主人李奶奶很少給人采摘】

  【隱藏危機：李奶奶的孫子小李在外地工作，最近聽說荷塘要被開發(fā)商征用，心里很著急，誤以為是晚星酪鋪要借荷葉炒作，想阻止他們采摘】

  二、荷塘遇阻攔，劇情反轉(zhuǎn)現(xiàn)誤解

  “荷葉的事交給我！”蘇明哲自告奮勇，帶著林晚星和蘇辰往荷塘走去。荷塘里的荷葉剛冒尖，嫩得能掐出水來，李奶奶正坐在塘邊的石頭上，手里拿著根竹竿，看到他們過來，立刻站起來：“你們別過來！這荷葉是我老伴當(dāng)年種的，不能給你們糟蹋！”

  蘇明哲連忙解釋：“李奶奶，我們是晚星酪鋪的，想采些嫩荷葉做‘夏荷酪’，不是要糟蹋荷葉！”李奶奶卻搖搖頭：“我知道你們！最近開發(fā)商要征荷塘，你們又來采荷葉，是不是想借‘老荷塘’的名頭賺錢？”

  蘇辰剛想反駁，林晚星卻拉住他，笑著說：“李奶奶，您誤會了。我們辦酪宴是想讓街坊們熱鬧熱鬧，不是為了賺錢。而且我們聽說荷塘要被征用，也覺得可惜——這老荷塘是西市街的回憶，我們也想幫您想想辦法！”

  系統(tǒng)光屏瞬間彈出【核心劇情反轉(zhuǎn)·誤會之解】：

  【小李的擔(dān)憂真相：開發(fā)商確實想征用荷塘建商品房，小李在外地趕不回來，只能讓李奶奶看著荷塘；他聽說晚星酪鋪是“非遺傳承店”，以為他們和開發(fā)商有聯(lián)系，想借荷葉炒作，讓荷塘更“值錢”，所以讓李奶奶阻止采摘】

  【李奶奶的真實心愿：她不是不愿給荷葉，是怕荷葉被采完，荷塘就徹底沒了“念想”；她老伴當(dāng)年種荷塘?xí)r說“荷葉能清熱，給街坊們夏天解暑”，只是后來身體不好，才很少讓人采摘】

  【破局之法：向李奶奶說明酪宴的初衷，承諾只采少量嫩荷葉，不破壞荷塘；同時，蘇辰利用線上直播，發(fā)動網(wǎng)友關(guān)注“老荷塘保護”，聯(lián)系媒體報道，給開發(fā)商施壓；另外，用嫩荷葉做“夏荷酪”“荷葉酪糕”，讓李奶奶嘗嘗，感受“荷葉的價值”】

  “真的？你們愿意幫我保護荷塘？”李奶奶眼里閃過一絲希望，“我老伴走的時候說，這荷塘要留給街坊們，夏天能乘涼，還能摘荷葉包粽子……”

  林晚星點點頭：“當(dāng)然！我們不僅要幫您保護荷塘，還要把‘荷塘酪品’做成西市街的特色，讓更多人知道這老荷塘的故事！”

  三、夏荷釀新酪，配方藏著荷塘意

  李奶奶終于同意采摘荷葉，還親自下水，給他們摘了十幾片最嫩的荷葉：“這荷葉要現(xiàn)摘現(xiàn)用，才能保住清香味！”

  回到酪鋪，沈玉容立刻翻出“柳氏四季酪道全譜”，指著“夏荷酪”的配方：“我們現(xiàn)在就做‘夏荷酪’和‘荷葉酪糕’，讓街坊們嘗嘗荷塘的味道！”

  系統(tǒng)光屏同步彈出【柳氏酪道·夏荷酪及衍生小吃（荷塘限定版）】，字跡帶著夏日的清涼氣息：

  （一）夏荷酪·荷塘限定款

  - 適配場景：夏季解暑，宴客嘗鮮

  - 基礎(chǔ)原料：

  - 鮮牛奶800ml（辰時前取本地黑牛乳，三層紗布過濾）

  - 嫩荷葉3片（李奶奶荷塘采摘，去梗留葉）

  - 柳氏秘制發(fā)酵菌種5g（夏季專用菌種，能激發(fā)荷葉的清香味）

  - 冰糖20g（敲成小塊，用溫水化開）

  - 薄荷蜜10ml（新鮮薄荷葉與槐花蜜發(fā)酵，增加清涼感）

  - 關(guān)鍵步驟：

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  1. 嫩荷葉洗凈，放入沸水中焯30秒（去除澀味），撈出過涼水，擠干水分，切成細(xì)絲；

  2. 將荷葉絲放入料理機，加100ml涼白開，打成荷葉汁，用紗布過濾，取澄清汁液；

  3. 鮮牛奶倒入銅鍋，老灶臺左灶添桑木柴，加熱至50℃，加入發(fā)酵菌種，攪拌均勻，靜置10分鐘；

  4. 加入荷葉汁、冰糖水和薄荷蜜，順時針攪10圈（取“十全十美”之意），小火熬12分鐘，期間每隔4分鐘攪1圈（防止糊底）；

  5. 倒入白瓷碗，用紗布封口，放入老木箱