第229章 古法染制米完成,一身道袍現(xiàn)廳中
官員似乎來了興趣:“哦?那么你會處理了?”
“...會?!?br />
“很好?!惫賳T放開小芳,“明天一早,我要看到真正的胭脂米。如果看不到...”他沒有說完,但威脅意味明顯。
那一夜,李永年在官兵的監(jiān)視下開始處理稻谷。他使用的是《稻經(jīng)》中記載的古法:將稻谷蒸熟,然后陰干,再小心舂去外殼,保留胚芽,最后用紅曲米輕輕染制——這才是姻脂稻呈現(xiàn)血紅色的真正秘密,也是李家絕不外傳的技藝。
天明時分,第一批姻脂米制作完成。當那殷紅如血的米粒呈現(xiàn)在官員面前時,他眼中閃過貪婪的光芒。
“妙!太妙了!”他捧起一把米,深深吸氣,“這就是傳說中的胭脂稻...府尹大人一定會喜歡的?!?br />
他轉向李永年:“你,跟我走。從今以后,你專門為官府種植胭脂稻。”
李永年如遭雷擊:“大人,這...這胭脂稻只能在孫家莊種,換個地方就長不出紅色了?!?br />
官員笑了:“沒關系,我們會把清河村的土壤也帶走。你只需要帶上種子和技術?!?br />
兩個兵士上前架住李永年。他掙扎著回頭看向鄉(xiāng)親們,眼中滿是絕望。
就在這時,趙老四突然從人群中沖出,撲向官員:“放開永年哥!”
刀光閃過。趙老四踉蹌倒地,胸口綻開血花。
“老四!”李永年嘶聲大喊。
混亂中,村民開始騷動,官兵舉刀威懾。官員冷冷道:“再有人反抗,格殺勿論!”
李永年被強行塞進一輛馬車。透過車廂縫隙,他最后看到的是孫家莊在晨曦中的輪廓,和那片被踐踏的胭脂稻田,紅得刺眼,如血海滔天。
他不知道,王氏并未走遠。她帶著婆婆藏在不遠處的山林中,目睹了丈夫被帶走的全過程。她緊緊捂住嘴不讓自己哭出聲,懷中的陶罐冰涼如鐵。
而當馬車駛離孫家莊時,官員從懷中取出一個精致木盒,打開后里面是幾粒血紅稻米,比李永年制作的更加鮮艷奪目。
“終于找到了,”官員喃喃自語,“長生不老的鑰匙...”
李永年被帶離孫家莊后,囚禁于府郊外一座別苑中。這里原是前朝王爺?shù)谋苁钌角f,如今亭臺樓閣依舊,卻成了府尹私人的實驗場所。
苑周戒備森嚴,五步一崗十步一哨。官兵不僅看守著李永年,還看守著十幾車從清河村運來的土壤——那是姻脂稻生長的根基。
官員自稱周世平,是江寧府尹的心腹師爺。他對李永年倒還算客氣,不僅提供單獨房間,飲食也相當優(yōu)待。
“李師傅,你不必緊張。”周師爺擺出茶具,為李永年斟茶,“我是替府尹大人辦事,對姻脂稻的研究純粹出于好奇。”
李永年沉默不語。他見識過周師爺?shù)稓②w老四時的冷酷,絕不會被這文質彬彬的表象所迷惑。
“告訴我,胭脂稻為什么只在孫家莊才能生長?”周師爺問道。
“水土特殊?!崩钣滥旰喍袒卮?。
周師爺搖頭:“我查驗過孫家莊的土壤,成分并無特別。秘密一定在種子上。”他從木盒中取出那幾粒異常鮮艷的稻米,“看,這是府尹大人在前朝皇室秘檔中發(fā)現(xiàn)的稻粒,應該是最早的姻脂稻樣本。它們的紅色素含量是你所種植的十倍以上。”
李永年心中一震。父親曾說過,最早的姻脂稻確實紅如鮮血,后來逐漸退化,需要借助紅曲米染色才能恢復鮮艷。沒想到官府竟然有原始樣本。
“我要你幫我培育出與這一樣的姻脂稻?!敝軒煚斈抗鉄霟?,“不要用那些染色技巧,我要真正的、天然的胭脂稻?!?br />
“辦不到?!崩钣滥険u頭,“幾百年來退化嚴重,早就種不出那樣的稻子了?!?br />
周師爺微笑:“我相信辦得到。根據(jù)我的研究,姻脂稻并非自然變異,而是人為改造的品種。你們李家的祖先,應該知道秘密?!?br />
李永年想起《稻經(jīng)》最后那些晦澀難懂的章節(jié)和符號,心中警鈴大作。父親臨終前曾說,那些內容邪門,讓后代切勿深究。
“我不知道什么秘密。”李永年堅持道。
周師爺也不逼迫,只吩咐兵士帶李永年去實驗室工作。
所謂的實驗室是由一處寬敞花廳改建而成,中央擺滿了盆栽的胭脂稻。一些文士模樣的人正在記錄數(shù)據(jù),測量稻株的各項指標。
李永年被要求指導姻脂稻的種植。他故意給出錯誤建議,希望稻子無法正常生長。但周師爺顯然是個行家,立即指出問題所在。
“李師傅,我們最好合作。”周師爺?shù)穆曇衾淞讼聛?,“你的妻子和母親已經(jīng)逃到鄰縣,找到她們只是時間問題?!?br />
李永年心中一寒,只得暫時配合。
日子一天天過去,胭脂稻在精心栽培下長勢良好。但正如李永年所說,即使使用孫家莊的土壤,稻穗也只是微微泛紅,遠不如周師爺手中的樣本。
周師爺越來越焦躁,加大了實驗強度。技術人員開始給稻株吸灌各種藥液,甚至進行特殊處理。許多稻苗不堪折磨枯萎而死,剩下的也形態(tài)怪異。
一晚,電閃雷鳴,暴雨傾盆。李永年躺在硬板床上,思念著王氏和母親。突然,他聽到一陣細微的窸窣聲,似是從實驗室方向傳來。
他悄悄起身,摸向花廳。守衛(wèi)的兵士正在打盹,他輕易溜了進去。
廳內只點著一盞油燈,光線昏暗。那些胭脂