第四十日，晨光初透。

  天邊一抹魚(yú)肚白剛撕開(kāi)夜幕，杏花村還沉在薄霧與鳥(niǎo)鳴交織的靜謐里，忽有一縷香氣自地窖深處悄然逸出——如蜜融雪，似松針?lè)鬟^(guò)山澗，尾調(diào)竟泛起一縷清冷梅香，仿佛千年古寺鐘聲落進(jìn)心湖，漣漪無(wú)聲卻蕩至靈魂深處。

  蘇晚晴立于窯門(mén)前，指尖輕撫壇口封泥，指腹感受著那層溫潤(rùn)朱砂下蘊(yùn)藏的四十日心血。

  她深吸一口氣，取下銅鎖，親手揭開(kāi)封壇之布。

  “咔?！?br />
  一聲輕響，如同春雷劈開(kāi)凍土。

  剎那間，異香炸裂！

  不是飄散，而是奔涌而出，如潮水般席卷四野。

  院中雞鴨頓止啼叫，樹(shù)梢宿鳥(niǎo)驚飛成陣，連遠(yuǎn)處田埂上扛鋤的老農(nóng)都猛然駐足，鼻翼翕動(dòng)，渾濁雙眼驟然發(fā)亮：“這……這是天上落的酒氣？”

  謝云書(shū)倚在廊柱旁，披著半舊青衫，面色依舊蒼白，可唇角卻浮起一絲極淡的笑意。

  他閉目輕嗅，呼吸微凝：“前段酸香壓得剛好，中調(diào)酯香升騰有序……你加了蜂蜜？”聲音低啞，卻字字精準(zhǔn)如老匠斷味。

  蘇晚晴側(cè)首看他，眼底掠過(guò)一絲驚艷，“你連這個(gè)都能聞出來(lái)？”

  她不答，只命人取來(lái)六只素瓷杯，親自執(zhí)壺斟酒。

  琥珀色液體傾入杯中，澄澈如秋水映金箔，對(duì)光而照，竟有細(xì)碎金芒流轉(zhuǎn)其間，似藏著整片星河。

  人群屏息。

  就在此時(shí)，一道佝僂身影拄拐立于院外，灰白胡須微微顫抖。

  是陳酒鬼——那個(gè)曾醉臥十年、被逐出城南糟坊的老匠人。

  他不知何時(shí)來(lái)的，也不知站了多久，此刻望著那一壇開(kāi)啟的“云書(shū)醉”，老淚縱橫，撲通一聲跪在地上。

  “三十年了……我終于又聞到了‘唐時(shí)味’！”他聲音嘶啞，幾不成句，“紅曲三溫釀……真?zhèn)魑唇^??！”

  眾人震驚。

  蘇晚晴神色肅然，緩步上前扶起老人：“您不必跪我，該是我敬您才是?！彼龑⒁槐七f到他手中，“此酒不市售，只贈(zèng)三類(lèi)人：救過(guò)村人的郎中、護(hù)過(guò)田的更夫、教過(guò)技的師傅。今日，您是第一位?！?br />
  陳酒鬼雙手顫巍巍捧杯，仰頭飲盡。

  酒液入喉，他渾身一震，雙目圓睜，仿佛魂魄被什么古老之物喚醒。

  片刻后，他猛地轉(zhuǎn)身?yè)湎蜃鞣话概_(tái)，抓起紙筆便畫(huà)，口中喃喃：“九轉(zhuǎn)培曲法……我能寫(xiě)出來(lái)！我知道菌房溫控訣竅，三年不敗，十年不腐！只要你們?cè)敢鈧飨氯ィ　?br />
  那一夜，燭火未熄。

  陳酒鬼盤(pán)坐于地，以炭代墨，在粗紙上一筆一劃勾勒《古法紅曲菌養(yǎng)圖譜》，詳述曲種選育、溫濕調(diào)控、避光防霉諸般秘要。

  蘇晚晴率眾圍坐傾聽(tīng)，筆錄不輟。

  謝云書(shū)靜靜坐在角落，偶爾回應(yīng)幾句專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，語(yǔ)氣平淡，卻每每切中要害，令陳酒鬼頻頻側(cè)目：“小娘子身邊這位……莫非也是釀酒世家出身？”

  謝云書(shū)只垂眸一笑，未語(yǔ)。

  而百里之外，徐家大院已是一片暴怒。

  “什么？‘唐時(shí)味’重現(xiàn)？！”徐文遠(yuǎn)拍案而起，茶盞震翻在地，“區(qū)區(qū)一個(gè)村婦，竟能復(fù)原失傳古法？！她若成了，我徐氏酒行十年壟斷毀于一旦！”

  他來(lái)回踱步，臉色鐵青，忽瞥見(jiàn)密探呈上的謄抄本——上面赫然是部分發(fā)酵時(shí)間表與溫控參數(shù)，末尾還標(biāo)注著一行小字：“尚未得全方，窖中守衛(wèi)森嚴(yán)?！?br />
  “哼，原來(lái)還沒(méi)完全得手?！彼湫ι跃?，隨即陰聲道，“那就別怪我不講規(guī)矩了。去，找劉縣尉，就說(shuō)蘇氏私設(shè)酒坊、逃稅漏賦，即刻查封，人給我抓回來(lái)，壇給我砸干凈！”

  次日午時(shí)，烈陽(yáng)當(dāng)空。

  十余名差役腰挎鐵鏈，手持木棍，浩浩蕩蕩直撲蘇家院子。

  領(lǐng)頭者正是劉縣尉，鼻孔朝天，趾高氣揚(yáng)：“奉縣令鈞旨，查沒(méi)非法酒具，查封私釀窩點(diǎn)！所有人退后，違者同罪！”

  話音未落，一陣風(fēng)過(guò)。

  酒香襲來(lái)。

  三人沖在最前，猛地頓住腳步，神情呆滯。

  一人瞪大雙眼，喃喃道：“這味兒……比御膳房貢酒還醇……”另一人腿一軟，靠著門(mén)框滑坐下去，傻笑不止：“我娘說(shuō)人死前能聞仙氣……看來(lái)我是快去了……”第三人直接癱坐在地，仰頭望著天空，口水直流：“我想喝……就想喝一口……”

  全場(chǎng)寂靜。

  連劉縣尉都僵住了。

  他本欲怒斥，可鼻尖那縷香氣鉆入肺腑，竟讓他心頭一顫，恍惚間憶起幼時(shí)父親藏于梁上的那一壇家釀——那是他一生再未嘗到的味道。

  就在這一刻，院門(mén)內(nèi)腳步輕響。

  蘇晚晴從容迎出，一身素麻布衣，發(fā)髻簡(jiǎn)樸，手中卻托著一只烏木托盤(pán)，其上六只素瓷小杯，盛著琥珀瓊漿，輕輕晃動(dòng)，光暈流轉(zhuǎn)。

  她唇角微揚(yáng)，聲音清越如泉：

  “諸位辛苦，先喝杯解乏酒吧。”蘇晚晴托著烏木盤(pán)，六杯琥珀酒在烈日下泛著金粼。

  她步履不疾不徐，仿佛不是面對(duì)一眾殺氣騰騰的官兵，而是迎賓待客于