第七卷第81章

  臘月初的鄰縣，寒風(fēng)裹著淡淡的年味兒，吹在“晚星食府”新掛的朱紅招牌上。余晚星站在店門口，看著伙計(jì)們忙碌地?cái)[放花籃、張貼“開業(yè)大吉”的紅紙，心里既緊張又期待——這是“晚星”第一次走出本縣，分店能否成功，關(guān)乎著后續(xù)的擴(kuò)張計(jì)劃，更承載著全家人的希望。

  此前的鋪面之爭(zhēng)，最終在鄰縣縣令的幫助下順利解決。原來，那個(gè)搶鋪面的外地商人，是石淵黨羽安插的眼線，本想通過搶占鋪面阻撓“晚星”擴(kuò)張，卻沒想到鄰縣縣令是張衍之的同窗，不僅揭穿了商人的身份，還幫忙敲定了鋪面租賃事宜。如今，看著裝修一新的食府，余晚星暗暗慶幸：幸好有驚無險(xiǎn)，不然分店計(jì)劃就要擱置了。

  “余姑娘，都準(zhǔn)備好了，客人已經(jīng)開始進(jìn)店了！”阿力快步走過來，語氣里滿是興奮。余晚星深吸一口氣，整理了一下衣襟，笑著迎了上去。食府內(nèi)部延續(xù)了縣城總店的風(fēng)格——原木色的桌椅整齊擺放，墻上掛著農(nóng)戶送的玉米、辣椒串，透著濃濃的煙火氣；后廚里，廚師們正忙著燉靈泉雞湯，濃郁的香味飄滿整個(gè)大堂，引得客人頻頻探頭。

  為了打開鄰縣市場(chǎng)，余晚星做足了準(zhǔn)備。她不僅從縣城總店調(diào)來了最有經(jīng)驗(yàn)的廚師和伙計(jì)，還結(jié)合鄰縣百姓的口味，微調(diào)了菜單：比如將“靈泉燉雞”的咸度降低，增加了“辣炒靈泉蔬菜”等符合當(dāng)?shù)仄玫牟似?；同時(shí)推出“開業(yè)優(yōu)惠”——進(jìn)店消費(fèi)滿五十文送一碗靈泉米湯，滿一百文送一塊草本皂，吸引客人嘗試。

  第一位進(jìn)店的客人是住在附近的王大爺，他聽說這家食府用“特殊泉水”做菜，特意來嘗嘗鮮。點(diǎn)了一份靈泉雞湯和一盤炒青菜后，王大爺嘗了第一口雞湯，眼睛瞬間亮了：“這湯也太鮮了！比我之前喝的任何雞湯都好喝！”說著，他又夾了一筷子青菜，脆嫩的口感讓他連連稱贊：“這青菜也不一樣，有股清甜味兒！”

  消息很快傳開，越來越多的客人走進(jìn)食府。有帶著孩子來的家庭，點(diǎn)了清淡的靈泉米湯和蒸蛋，孩子吃得津津有味；有結(jié)伴而來的商戶，點(diǎn)了招牌燉雞和辣炒蔬菜，邊吃邊討論生意；還有不少農(nóng)戶，特意從鄉(xiāng)下趕來，想嘗嘗“晚星”的特色菜。不到中午，食府的二十張桌子就坐滿了客人，伙計(jì)們忙得腳不沾地，卻個(gè)個(gè)笑容滿面。

  更讓余晚星驚喜的是，鄰縣的農(nóng)戶們聽說食府需要新鮮蔬菜，紛紛主動(dòng)找上門，希望能合作供貨。余晚星挑選了幾家種植技術(shù)好、信譽(yù)高的農(nóng)戶，和他們簽訂了長(zhǎng)期供貨協(xié)議，既保證了食府的食材新鮮，又為農(nóng)戶們提供了穩(wěn)定的銷路?！坝喙媚铮愀?，我們放心！”一位農(nóng)戶握著余晚星的手，激動(dòng)地說。

  傍晚關(guān)店時(shí)，賬本上的營(yíng)收讓所有人都松了口氣——開業(yè)第一天的收入，就超過了縣城總店的日均營(yíng)收。阿力興奮地說：“余姑娘，咱們成功了！鄰縣的客人都認(rèn)可咱們的口味，以后肯定會(huì)越來越好！”余晚星笑著點(diǎn)頭，心里卻沒放松警惕——她知道，開業(yè)只是第一步，要想長(zhǎng)期站穩(wěn)腳跟，還需要不斷提升服務(wù)和菜品質(zhì)量。

  可就在大家慶祝開業(yè)成功時(shí)，那個(gè)穿著灰布衫的男人，又一次出現(xiàn)在了食府附近。他看著熱鬧的食府，又看了看門口排隊(duì)預(yù)訂的客人，臉色陰沉地離開了。回到住處后，他立刻寫了一封信，派人加急送往京城：“晚星食府鄰縣分店開業(yè)即火爆，其‘靈泉模式’已獲當(dāng)?shù)卣J(rèn)可，恐進(jìn)一步擴(kuò)大影響力，需盡快采取措施打壓……”

  此時(shí)的余晚星，還在和伙計(jì)們一起總結(jié)開業(yè)第一天的經(jīng)驗(yàn)，討論如何優(yōu)化服務(wù)流程。她以為分店開業(yè)成功，是“晚星”擴(kuò)張的好開端，卻絲毫沒察覺到，石淵黨羽已經(jīng)把目光投向了鄰縣分店，正計(jì)劃著新的破壞行動(dòng)。要是石淵黨羽真的下手，比如在食材里動(dòng)手腳、散播食府的謠言，剛開業(yè)的分店會(huì)不會(huì)面臨倒閉危機(jī)？余晚星又該如何守護(hù)這來之不易的成果呢？