第331章 輻射周邊,客流成規(guī)模
縣城食客批量打卡的熱度還未消退,“晚星小吃鋪”的名氣又像蒲公英的種子,飄向了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。短短幾天,不僅鎮(zhèn)上居民把這里當(dāng)成了每日必來的早餐點,相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民也紛紛趕早集、繞遠路,專程來嘗這份“網(wǎng)紅小吃”,小吃鋪的客流徹底形成規(guī)模,成了當(dāng)?shù)鬲氁环莸臒狒[景象。
這天一早,余晚星剛把蒸屜架上鍋,就聽見門口傳來一陣熟悉的喧鬧聲——是隔壁鎮(zhèn)的王大娘,帶著七八個同鄉(xiāng),拎著菜籃子就進了店?!巴硇敲米?,可算找到你這兒了!”王大娘笑著喊道,“我上周來鎮(zhèn)上趕集,聽人說你家小吃好吃,今天特意帶街坊們來嘗嘗!”
牛嬸連忙迎上去,熟稔地招呼著:“大娘快坐,還是老規(guī)矩,豬肉包配小米粥?”正說著,門口又涌進來一群人,是鄰鎮(zhèn)的幾個小商販,他們一邊擦著汗,一邊笑著說:“老板娘,給我們來十個豬肉包,五碗南瓜粥,都打包!趕早集賣完貨,就等著來你這兒解饞呢!”
不大一會兒,前堂的四張桌子就坐滿了人,門口的隊伍也排到了巷尾,甚至有幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的小攤販,見這里人氣旺,干脆推著小車在小吃鋪門口擺起了攤,賣些針頭線腦、瓜果零食,借著小吃鋪的熱度做生意。一時間,小吃鋪門口熙熙攘攘,竟成了鎮(zhèn)上最熱鬧的地段之一。
為了應(yīng)對暴漲的客流,余晚星不得不做出調(diào)整:每天提前一個時辰起床準備食材,把包子生胚的制作量增加了一倍,粥鍋也從一口變成了兩口;原本辰時開門、未時閉店,現(xiàn)在改成卯時開門、申時閉店,延長了兩個時辰的營業(yè)時間。即便如此,高峰時段的顧客還是要等上一盞茶的功夫才能拿到餐品。
許明和許亮也承擔(dān)起了更多的工作。許明除了負責(zé)記賬和打包,還主動幫著牛嬸引導(dǎo)顧客排隊,維持秩序;許亮則每天凌晨更早地起來運送食材,確保當(dāng)天的食材供應(yīng)充足。一家人齊心協(xié)力,雖然累得渾身酸痛,但看著源源不斷的顧客和日益增長的營收,心里都充滿了干勁。
看著小吃鋪如今的盛況,余晚星心里既欣慰又感慨。她沒想到,自己一個普通的寡婦,僅憑一技之長和對品質(zhì)的堅守,竟能把一家小小的小吃鋪經(jīng)營得如此紅火。她更加堅定了信念,一定要把這份生意做好,讓孩子們過上更好的生活。
可她不知道的是,隔壁的石老三看著這一切,心里的嫉妒和怨恨已經(jīng)達到了極點。他坐在自己冷清的包子鋪里,看著對面人頭攢動的場景,氣得渾身發(fā)抖,連手里的茶杯都差點摔在地上?!坝嗤硇?,你別得意得太早!”石老三咬牙切齒地說,眼神里閃過一絲狠厲。
他再次叫來伙計,低聲吩咐了幾句。這次,他打算鋌而走險,用更惡毒的手段來破壞余晚星的生意?;镉嬄犕?,臉上露出了猶豫的神色,但在石老三的威逼利誘下,還是點了點頭,轉(zhuǎn)身離開了包子鋪。一場針對小吃鋪的惡意破壞,正在悄然醞釀。而余晚星對此一無所知,依舊用心經(jīng)營著自己的小吃鋪,期待著更好的未來。