餐車旁邊，弗林一直站在不遠(yuǎn)處，眼神時不時往林玄這邊瞟。

  他從剛才就想找機(jī)會再跟林玄聊采訪的事，可老食客們圍著林玄聊得熱鬧，他實在插不上話，只能耐著性子等。

  結(jié)果看著餐車前圍著的人一直聊個沒完，他也能再次來到餐車前，語氣帶著幾分懇切。

  “林主廚，您真的不再考慮一下采訪嗎？”

  他看著林玄，眼神里滿是真誠：“您的手藝這么好，不該只在小范圍傳播，應(yīng)該讓更多人知道。

  而且，您要是有了知名度，以后再遇到類似布蘭登那樣的污蔑，也能更快澄清?！?br />
  自從嘗過熏魚、甑糕和酥油茶，他是真心覺得林玄的手藝?yán)響?yīng)被更多人知道。

  林玄正聽到這話，轉(zhuǎn)過身看著弗林：“真的不用了。”

  這會兒不忙，他對弗林的態(tài)度也耐心了點，“我明天是在科爾馬的最后一次營業(yè)。這次來擺攤就是想安安靜靜的來，所以也希望能默默無聞地結(jié)束，采訪就沒必要了?！?br />
  “最后一次營業(yè)？”

  弗林瞬間瞪大了眼睛，一臉吃驚道，“我還以為您會在科爾馬待很長一段時間，甚至以為您會考慮在這里開家店....”

  他之前還盤算著，以后可以經(jīng)常來吃林玄的小吃，多磨幾次，說不定林玄就會同意采訪，可現(xiàn)在看來，連這個機(jī)會都沒有了。

  弗林心里滿是遺憾，他看著林玄，還想再勸勸，可看到林玄的眼神，知道多說無益，只能無奈地嘆了口氣。

  “好吧，我尊重您的決定。只是太可惜了，科爾馬的食客們以后怕是沒機(jī)會再嘗到這么好的手藝了?！?br />
  林玄笑了笑，沒再多說，轉(zhuǎn)身繼續(xù)收拾餐車。

  收拾完餐車，林玄看到阿爾芒和戴夫在不遠(yuǎn)處，正小聲聊著什么。

  他想起昨天老食客們說，這兩位在電臺污蔑中，也主動幫他澄清，還做了不少努力。

  阿爾芒以藍(lán)帶學(xué)院名義質(zhì)詢電臺，戴夫連夜寫專欄。

  林玄覺得不能厚此薄彼，老食客們有周五的返場邀請，這兩位也該被邀請。

  他走過去，笑著開口：“阿爾芒先生，戴夫先生，打擾一下?！?br />
  阿爾芒和戴夫立刻停下聊天，抬頭看向他。

  “是這樣。我本周五下午會在家里做一次菜品返場，主要是之前賣過的咸蛋黃流沙炒面和鹽酥雞，想邀請你們也來嘗嘗，算是感謝你們之前幫忙澄清謠言?！?br />
  “真的嗎？”

  戴夫眼睛一下子亮了，臉上露出夸張的表情，雙手合十放在胸前，“我太期待了！沒想到還有機(jī)會嘗之前的菜品，簡直太幸運了！”

  他做美食鑒多年，很少有廚師能讓他如此期待，林玄算是為數(shù)不多的一個。

  阿爾芒也笑著點頭，語氣里滿是欣慰：“感謝你的邀請，我們一定會去?！?br />
  他之前只嘗過林玄這幾天的小吃，早就好奇林玄之前賣過的菜品是什么味道，現(xiàn)在終于有機(jī)會了。

  林玄見他們答應(yīng)，心里也很高興，才推著餐車離開黑山廣場。

  ..............

  回到住處，林玄剛把餐車停好，眼前就彈出了系統(tǒng)的提示。

  【恭喜宿主完成今日營業(yè)任務(wù)?！?br />
  【新食譜已解鎖：花生酥?！?br />
  花生酥以花生為核心食材，口感酥脆，是華國傳統(tǒng)點心之一。

  既然解鎖的是一道點心，林玄心里有了主意，把甑糕下架，換成花生酥。

  他開始下單制作花生酥需要的食材。

  花生酥好不好吃的關(guān)鍵，就在花生的選擇上，必須顆粒飽滿，含油量高。

  只有這樣的花生，做出來的花生酥才會香味醇厚。

  周五早上，林玄沒有像之前那樣早起，不用做甑糕，省了不少時間。

  他睡醒洗漱完畢后，把昨天送到的花生搬進(jìn)廚房，開始準(zhǔn)備制作。

  首先是處理花生。林玄把生花生仁倒進(jìn)一個大鐵盆里，挑出里面的壞粒和雜質(zhì)，然后用清水沖洗干凈，瀝干水分。

  他把洗凈的花生仁倒入一口無油無水的鐵鍋，開中大火快速翻炒。

  炒了大約三分鐘，花生表面的水分差不多干了，林玄轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒，一邊炒一邊用鏟子輕輕翻動，確保每顆花生都能均勻受熱。

  大約又炒了五分鐘，他聽到鍋里傳來噼里啪啦的爆裂聲，還聞到了濃郁的花生香味。

  林玄立刻關(guān)火，把花生倒入另一個干凈的鐵盆里，雙手端著鐵盆快速顛動。

  等花生冷卻到不燙手，抓起一把花生，雙手輕輕揉搓，花生皮就會脫落。

  脫皮后的花生仁放進(jìn)密封袋里，林玄拿出一根搟面杖，搟碎花生仁。

  他沒有搟得太碎，而是保留了一些小顆粒，這樣吃的時候能嘗到花生的顆粒感，口感會更好。

  搟好后，他把花生碎倒出來，放在一旁備用。

  接下來是制作糖油糊。

  林玄從冰箱里取出軟化