餐車(chē)旁邊，弗林一直站在不遠(yuǎn)處，眼神時(shí)不時(shí)往林玄這邊瞟。

  他從剛才就想找機(jī)會(huì)再跟林玄聊采訪的事，可老食客們圍著林玄聊得熱鬧，他實(shí)在插不上話，只能耐著性子等。

  結(jié)果看著餐車(chē)前圍著的人一直聊個(gè)沒(méi)完，他也能再次來(lái)到餐車(chē)前，語(yǔ)氣帶著幾分懇切。

  “林主廚，您真的不再考慮一下采訪嗎？”

  他看著林玄，眼神里滿(mǎn)是真誠(chéng)：“您的手藝這么好，不該只在小范圍傳播，應(yīng)該讓更多人知道。

  而且，您要是有了知名度，以后再遇到類(lèi)似布蘭登那樣的污蔑，也能更快澄清。”

  自從嘗過(guò)熏魚(yú)、甑糕和酥油茶，他是真心覺(jué)得林玄的手藝?yán)響?yīng)被更多人知道。

  林玄正聽(tīng)到這話，轉(zhuǎn)過(guò)身看著弗林：“真的不用了?！?br />
  這會(huì)兒不忙，他對(duì)弗林的態(tài)度也耐心了點(diǎn)，“我明天是在科爾馬的最后一次營(yíng)業(yè)。這次來(lái)擺攤就是想安安靜靜的來(lái)，所以也希望能默默無(wú)聞地結(jié)束，采訪就沒(méi)必要了。”

  “最后一次營(yíng)業(yè)？”

  弗林瞬間瞪大了眼睛，一臉吃驚道，“我還以為您會(huì)在科爾馬待很長(zhǎng)一段時(shí)間，甚至以為您會(huì)考慮在這里開(kāi)家店....”

  他之前還盤(pán)算著，以后可以經(jīng)常來(lái)吃林玄的小吃，多磨幾次，說(shuō)不定林玄就會(huì)同意采訪，可現(xiàn)在看來(lái)，連這個(gè)機(jī)會(huì)都沒(méi)有了。

  弗林心里滿(mǎn)是遺憾，他看著林玄，還想再勸勸，可看到林玄的眼神，知道多說(shuō)無(wú)益，只能無(wú)奈地嘆了口氣。

  “好吧，我尊重您的決定。只是太可惜了，科爾馬的食客們以后怕是沒(méi)機(jī)會(huì)再?lài)L到這么好的手藝了?！?br />
  林玄笑了笑，沒(méi)再多說(shuō)，轉(zhuǎn)身繼續(xù)收拾餐車(chē)。

  收拾完餐車(chē)，林玄看到阿爾芒和戴夫在不遠(yuǎn)處，正小聲聊著什么。

  他想起昨天老食客們說(shuō)，這兩位在電臺(tái)污蔑中，也主動(dòng)幫他澄清，還做了不少努力。

  阿爾芒以藍(lán)帶學(xué)院名義質(zhì)詢(xún)電臺(tái)，戴夫連夜寫(xiě)專(zhuān)欄。

  林玄覺(jué)得不能厚此薄彼，老食客們有周五的返場(chǎng)邀請(qǐng)，這兩位也該被邀請(qǐng)。

  他走過(guò)去，笑著開(kāi)口：“阿爾芒先生，戴夫先生，打擾一下。”

  阿爾芒和戴夫立刻停下聊天，抬頭看向他。

  “是這樣。我本周五下午會(huì)在家里做一次菜品返場(chǎng)，主要是之前賣(mài)過(guò)的咸蛋黃流沙炒面和鹽酥雞，想邀請(qǐng)你們也來(lái)嘗嘗，算是感謝你們之前幫忙澄清謠言?！?br />
  “真的嗎？”

  戴夫眼睛一下子亮了，臉上露出夸張的表情，雙手合十放在胸前，“我太期待了！沒(méi)想到還有機(jī)會(huì)嘗之前的菜品，簡(jiǎn)直太幸運(yùn)了！”

  他做美食鑒多年，很少有廚師能讓他如此期待，林玄算是為數(shù)不多的一個(gè)。

  阿爾芒也笑著點(diǎn)頭，語(yǔ)氣里滿(mǎn)是欣慰：“感謝你的邀請(qǐng)，我們一定會(huì)去?！?br />
  他之前只嘗過(guò)林玄這幾天的小吃，早就好奇林玄之前賣(mài)過(guò)的菜品是什么味道，現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)了。

  林玄見(jiàn)他們答應(yīng)，心里也很高興，才推著餐車(chē)離開(kāi)黑山廣場(chǎng)。

  ..............

  回到住處，林玄剛把餐車(chē)停好，眼前就彈出了系統(tǒng)的提示。

  【恭喜宿主完成今日營(yíng)業(yè)任務(wù)。】

  【新食譜已解鎖：花生酥?！?br />
  花生酥以花生為核心食材，口感酥脆，是華國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心之一。

  既然解鎖的是一道點(diǎn)心，林玄心里有了主意，把甑糕下架，換成花生酥。

  他開(kāi)始下單制作花生酥需要的食材。

  花生酥好不好吃的關(guān)鍵，就在花生的選擇上，必須顆粒飽滿(mǎn)，含油量高。

  只有這樣的花生，做出來(lái)的花生酥才會(huì)香味醇厚。

  周五早上，林玄沒(méi)有像之前那樣早起，不用做甑糕，省了不少時(shí)間。

  他睡醒洗漱完畢后，把昨天送到的花生搬進(jìn)廚房，開(kāi)始準(zhǔn)備制作。

  首先是處理花生。林玄把生花生仁倒進(jìn)一個(gè)大鐵盆里，挑出里面的壞粒和雜質(zhì)，然后用清水沖洗干凈，瀝干水分。

  他把洗凈的花生仁倒入一口無(wú)油無(wú)水的鐵鍋，開(kāi)中大火快速翻炒。

  炒了大約三分鐘，花生表面的水分差不多干了，林玄轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒，一邊炒一邊用鏟子輕輕翻動(dòng)，確保每顆花生都能均勻受熱。

  大約又炒了五分鐘，他聽(tīng)到鍋里傳來(lái)噼里啪啦的爆裂聲，還聞到了濃郁的花生香味。

  林玄立刻關(guān)火，把花生倒入另一個(gè)干凈的鐵盆里，雙手端著鐵盆快速顛動(dòng)。

  等花生冷卻到不燙手，抓起一把花生，雙手輕輕揉搓，花生皮就會(huì)脫落。

  脫皮后的花生仁放進(jìn)密封袋里，林玄拿出一根搟面杖，搟碎花生仁。

  他沒(méi)有搟得太碎，而是保留了一些小顆粒，這樣吃的時(shí)候能?chē)L到花生的顆粒感，口感會(huì)更好。

  搟好后，他把花生碎倒出來(lái)，放在一旁備用。

  接下來(lái)是制作糖油糊。

  林玄從冰箱里取出軟化