林玄戴著一個黑色的口罩站在門外，露出一雙眼睛。

  看到開門的是一位年輕女孩時，他明顯愣了一下，眼神中閃過一絲詫異。

  他低頭核對手機(jī)上的訂單信息，遲疑道：“您好，請問丁阿姨在家嗎？我是她請來上門做飯的。”

  丁欣怡看“噗嗤”一聲笑出聲來，俏皮地指了指自己道：“我就是丁阿姨！”

  她側(cè)身讓林玄能夠看到屋里正在忙碌拍攝的小蕾，介紹道：“這是我的朋友，負(fù)責(zé)拍攝的?！?br />
  林玄站在門口，目光在丁欣怡和小蕾之間緩緩轉(zhuǎn)了個來回。

  他原本以為會見到一位中年阿姨，沒想到是個小阿姨.......

  丁欣怡嘿嘿一笑，解釋道：“是不是很意外呀？阿姨是我的外號啦~其實(shí)是阿怡，豎心旁加一個臺字。”

  她說話時的表現(xiàn)，讓林玄莫名想起那個恐怖滑稽人主播。

  不過那個滑稽人是典型的社牛，在鏡頭前無比放得開，而這位丁阿姨頂多是性格活潑開朗。

  “那我們開始吧？”

  林玄提著手中裝滿食材的袋子詢問，“先開鎖還是先做飯？”

  丁欣怡早就計(jì)劃好了流程：“先做飯！做完飯?jiān)匍_鎖！”

  說著，她領(lǐng)著林玄來到廚房。

  這是一個標(biāo)準(zhǔn)的公寓廚房，空間雖然不大，但各類設(shè)備一應(yīng)俱全。

  丁欣怡走進(jìn)廚房后，做了“請”的手勢，說道：“接下來廚房就歸你了，需要什么調(diào)料盡管說?！?br />
  林玄點(diǎn)點(diǎn)頭，將食材袋放在臺面上，開始一樣樣地把食材擺出來。

  新鮮的清江魚、圓潤的土豆、色澤誘人的酸菜，還有蔥姜蒜等配料。

  考慮到魚肉需要腌制一段時間才能充分入味，從而提升口感，林玄決定先處理魚。

  他伸手從隨身帶的包里取出一把锃亮的菜刀。

  丁欣怡看到林玄拿出菜刀，有點(diǎn)驚訝道：“你還自帶廚具?。俊?br />
  林玄一邊用清水輕輕沖洗刀面，一邊耐心地解釋道：“要斬魚骨切魚片，刀不鋒利的話，不僅操作起來費(fèi)勁，還會影響最終的口感?！?br />
  小蕾迅速調(diào)整鏡頭焦距，將鏡頭對準(zhǔn)那把锃亮的菜刀，給它來了個特寫。

  丁欣怡滿臉好奇地湊近拍攝區(qū)域，想通過聊天多拍攝一些素材。

  “你做這一行多久了？”

  林玄聽到丁欣怡的問題，下意識地以為她問的是上門做飯這個業(yè)務(wù)，于是如實(shí)回答道：“你這邊是我接的第二單?！?br />
  丁欣怡擺了擺手，解釋道：“不是問上門做飯啦，我是問你當(dāng)廚師多久了？”

  林玄手上的動作不禁頓了頓。

  要是嚴(yán)格算起來，真正以廚師身份工作，只能從在肛腸醫(yī)院那周開始算起，算算是九周的時間。

  他回答道：“差不多兩個月吧?！?br />
  這個回答讓丁欣怡心里頓時涼了半截。

  她眼神中閃過一絲失望，悄悄地側(cè)過臉，對著小蕾做了個“完蛋”的口型。

  才入行兩個月的廚師？

  這做菜的水平再好又能好到哪去？

  她瞬間調(diào)低了自己對林玄手藝的期待值，心里想著，不求做出來的菜有多好吃，只要能入口就行。

  大不了，自己這期視頻可以改成“避雷上門做飯”之類的標(biāo)題。

  原本期待的美食視頻，現(xiàn)在可能要改成吐槽向內(nèi)容了。

  林玄并沒有注意到丁欣怡和小蕾之間這些小動作，專注地開始處理案板上的清江魚。

  魚身表面還帶著剛剛清洗過后留下的水珠，在廚房燈光下，泛著光澤。

  林玄拿起幾張廚房紙，將魚身上的水分仔細(xì)擦干。

  隨后，他伸出右手抓住魚尾，左手手掌用力地按住魚背中部，讓魚固定在案板上。

  他的食指和中指沿著魚脊骨的兩側(cè)仔細(xì)地摸索著，感受到魚骨的位置和走向。

  找準(zhǔn)位置后，林玄拿起菜刀，將刀刃斜著從魚鰓后方切入。

  刀身劃過魚肉發(fā)出一陣“沙沙”聲，隨著刀的推進(jìn)，魚骨與魚肉逐漸分離。

  當(dāng)?shù)缎羞M(jìn)到魚尾處時，林玄手腕輕輕下壓，剎那間，整片魚肉就完整地從魚骨上卸了下來，落在案板上。

  魚骨的斷面整齊干凈，沒有殘留一絲魚肉。

  林玄將魚翻面，魚腹朝上平展在案板之上。

  他的動作沉穩(wěn)而精準(zhǔn)，用刀尖輕輕抵住魚皮邊緣，開始有節(jié)奏地前后移動。

  刀鋒在魚肉與魚皮之間平穩(wěn)而流暢地滑動，精準(zhǔn)地將魚片從魚身上分離。

  魚片一片接一片地被切下，鋪展在旁邊干凈的盤子里。每一片魚片都大小均勻，形狀規(guī)整。

  拍攝仍在進(jìn)行著，鏡頭記錄著林玄處理魚肉的每一個細(xì)節(jié)，然而，丁欣怡和小蕾此刻卻都有些傻眼了。

  小蕾用手肘輕輕碰了碰丁欣怡，示意她展示一下切好