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第369章 擴(kuò)產(chǎn)提上日程,新口味試產(chǎn)遇難題

  掛了日本經(jīng)銷商的電話,阿澈剛坐下,玲玲就拿著一疊文件走進(jìn)來:“老板,這是新廠房的建設(shè)初步方案,還有幾家設(shè)備供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單,你看看?!?br />
  阿澈接過文件翻了翻,方案里寫了新廠房的選址、占地面積和生產(chǎn)線規(guī)劃,供應(yīng)商報(bào)的都是自動(dòng)化設(shè)備,價(jià)格比普通設(shè)備貴不少?!靶聫S房選在老廠區(qū)旁邊這塊地,沒問題吧?”他問。

  “已經(jīng)跟園區(qū)管委會(huì)溝通過了,他們同意審批,手續(xù)正在辦。”玲玲說,“設(shè)備方面,供應(yīng)商說自動(dòng)化生產(chǎn)線能提高三成效率,還能減少人工成本,就是前期投入多一點(diǎn)?!?br />
  阿澈點(diǎn)點(diǎn)頭:“效率能提上去就值,現(xiàn)在訂單越來越多,手動(dòng)生產(chǎn)線跟不上。你讓采購部再對(duì)比一下這幾家供應(yīng)商的售后服務(wù),優(yōu)先選配件好買、維修及時(shí)的,別像上次凍干機(jī)那樣,等配件要等好幾天?!?br />
  “好,我這就跟采購部說?!绷崃釕?yīng)著,又遞過來一張紙條,“還有,研發(fā)部那邊說,榴蓮味和山竹味的脆片已經(jīng)做了小批量試產(chǎn),讓你抽空去嘗嘗,看看要不要調(diào)整配方?!?br />
  “正好現(xiàn)在有空,一起去研發(fā)部看看?!卑⒊浩鹕硗庾?,剛到門口就碰到了老林。

  “老板,日本追加的十萬包抹茶脆片已經(jīng)安排生產(chǎn)了,按現(xiàn)在的產(chǎn)能,十天能完成。”老林說,“另外,老廠房的凍干機(jī)雖然能用,但畢竟年限久了,要不要趁這次擴(kuò)產(chǎn),一起換成新的?”

  “可以,新廠房的設(shè)備清單里加上兩臺(tái)凍干機(jī),老廠房的留一臺(tái)備用就行。”阿澈說,“還有,以后生產(chǎn)線每周必須留半天保養(yǎng)時(shí)間,別再讓機(jī)器帶病運(yùn)轉(zhuǎn)了。”

  “明白,我已經(jīng)跟車間主任交代過了,每周三下午停機(jī)保養(yǎng),記錄都要存檔?!崩狭指⒊和邪l(fā)部走,“對(duì)了,新加坡那批貨已經(jīng)發(fā)出去了,物流說大概一周能到?!?br />
  到了研發(fā)部,主管小張正拿著兩盤脆片等著?!袄习?,這盤是榴蓮味,這盤是山竹味,都是按東南亞消費(fèi)者的口味調(diào)的,甜度降了點(diǎn),果香更濃?!?br />
  阿澈拿起一塊榴蓮味的放進(jìn)嘴里,果肉的香味很濃,但脆度好像差了點(diǎn)。“榴蓮味挺正的,就是不夠脆,是不是凍干的時(shí)間沒掌握好?”

  小張點(diǎn)點(diǎn)頭:“我們?cè)嚵巳?,凍干時(shí)間長了果香會(huì)散,時(shí)間短了又不夠脆,還在調(diào)整參數(shù)?!?br />
  “再試試把凍干溫度調(diào)低兩度,時(shí)間適當(dāng)延長一點(diǎn),別讓果香跑了?!卑⒊河帜闷鹕街裎兜膰L了嘗,“這個(gè)甜度剛好,就是山竹的味道有點(diǎn)淡,能不能再加點(diǎn)濃縮汁?”

  “可以,我們明天再試產(chǎn)一批,按這個(gè)思路調(diào)整?!毙堄浵鹿P記,“另外,原料部說新鮮山竹不好保存,濃縮汁的供應(yīng)商還在找,要不要先用冷凍的山竹果肉?”

  “冷凍的也行,只要能保證味道正宗,別加香精就行?!卑⒊赫f,“盡快確定原料,爭(zhēng)取月底前做出合格的樣品,發(fā)給東南亞的經(jīng)銷商試試反饋?!?br />
  從研發(fā)部出來,阿澈接到了市場(chǎng)部經(jīng)理的電話,說國內(nèi)的三拼組合賣得很好,三萬組庫存已經(jīng)賣了一半,要不要再追加生產(chǎn)?!霸佼a(chǎn)五萬組,這次把小包裝的三拼也加上,跟東南亞的規(guī)格統(tǒng)一,方便生產(chǎn)?!卑⒊航淮?。

  回到辦公室,剛坐下沒多久,老李就跑了進(jìn)來:“老板,不好了,國內(nèi)的小麥供應(yīng)商說,最近雨水多,收成受影響,下個(gè)月的供貨量可能要減三成?!?br />
  “怎么回事?之前不是簽了長期合同嗎?”阿澈皺起眉。

  “合同里寫了不可抗力可以調(diào)整供貨量,他們說雨水多屬于天災(zāi),沒辦法?!崩侠钸f過來供應(yīng)商的通知函,“哈薩克斯坦那邊的小麥倒是穩(wěn)定,就是運(yùn)輸時(shí)間長,每次要提前一個(gè)月訂?!?br />
  “讓采購部立刻跟哈薩克斯坦的供應(yīng)商聯(lián)系,把下個(gè)月的訂貨量加三成,彌補(bǔ)國內(nèi)的缺口?!卑⒊赫f,“另外,再找兩家國內(nèi)的小麥供應(yīng)商,多簽幾個(gè)備用合同,別再出現(xiàn)斷供的情況?!?br />
  “好,我這就去辦。”老李剛走,玲玲就拿著手機(jī)進(jìn)來了。

  “老板,東南亞的經(jīng)銷商發(fā)來消息,說看到我們的新口味計(jì)劃,泰國和印尼的幾家經(jīng)銷商也想合作,問能不能先寄樣品過去?!绷崃嵴f,“還有,新加坡的經(jīng)銷商說,小包裝的脆片在當(dāng)?shù)氐某幸呀?jīng)上架了,第一天就賣了三百多包?!?br />
  “這消息不錯(cuò)。”阿澈心里一喜,“讓研發(fā)部趕緊把調(diào)整后的樣品做出來,先寄給泰國和印尼的經(jīng)銷商,順便問問他們對(duì)價(jià)格和包裝有沒有其他要求?!?br />
  接下來的幾天,各部門都在按計(jì)劃推進(jìn)工作。新廠房的審批手續(xù)辦下來了,施工隊(duì)已經(jīng)進(jìn)場(chǎng);小麥的貨源也落實(shí)了,哈薩克斯坦那邊同意增加供貨量;研發(fā)部調(diào)整后的榴蓮味和山竹味脆片,終于達(dá)到了要求。

  阿澈正看著新廠房的施工進(jìn)度表,品控部主管突然敲門進(jìn)來:“老板,剛抽檢到一批國內(nèi)的三拼組合,有兩包的重量差了兩克,雖然在國標(biāo)范圍內(nèi),但要不要召回?”

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  “重量差兩克?是設(shè)備的問題還是人工操作的問題?”阿澈問。

  “查了一下,是包裝機(jī)的計(jì)量裝置有點(diǎn)偏差,已經(jīng)調(diào)整好了?!敝鞴苷f,“這批貨總共五千組,已經(jīng)打包好了,準(zhǔn)備明天發(fā)貨?!?br />
  “全部拆開重新抽檢,只要有一包不合格,整批都不能發(fā)?!卑⒊赫f,“另外,包裝機(jī)每天開機(jī)前必須校準(zhǔn),抽檢記錄要隨時(shí)能查,不能有半點(diǎn)馬虎。”

  “明白,我現(xiàn)在就去安排返工?!敝鞴苴s緊出去了。

  當(dāng)天下午,阿澈去車間檢查返工情況,剛好碰到幾個(gè)工人在抱怨?!懊刻旒影嗉狱c(diǎn),現(xiàn)在還要返工,太麻煩了?!币粋€(gè)工人嘟囔著。

  阿澈走過去說:“兄弟們,咱們做食品的,質(zhì)量是第一位的,差一克都可能砸了品牌。這次返工的加班費(fèi)翻倍,以后只要抽檢合格,每個(gè)月都有質(zhì)量獎(jiǎng)金?!?br />
  工人們聽了這話,抱怨聲沒了,手上的動(dòng)作也

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