蘿卜過來，放在旁邊的木桌上，又把一壇米酒打開，酒香混著肉香，讓人更饞了。瘦猴蹲在阿青旁邊，手里拿著一根細(xì)木柴，時(shí)不時(shí)撥弄一下炭火。）

  瘦猴：（吸了吸鼻子）這香味比張屠戶家燉肉還香！等會(huì)兒剖開羊肚子，我得先撕一塊鵝腿肉吃——聽說那鵝肉吸滿了羊肉和調(diào)料的香味，一口下去能鮮掉舌頭！

  老魯：（走過來，用一根細(xì)針戳了戳羊肚子）火候差不多了，再烤一刻鐘就能開了。老王、小李，你們?nèi)グ淹肟陻[好，等會(huì)兒咱們就在后院吃。

  （老王和小李應(yīng)了一聲，趕緊去廚房拿碗筷。阿青站起身，圍著烤架轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，像只急著吃骨頭的小狗。蘇二娘看著他的模樣，忍不住打趣。）

  蘇二娘：阿青，你再轉(zhuǎn)下去，我看你比烤架上的羊還急。等會(huì)兒吃的時(shí)候慢著點(diǎn)，別燙著舌頭——上次吃湯包，你不就把舌頭燙紅了？

  （阿青臉一紅，撓了撓頭，剛想反駁，就聽見老魯說“可以開了”。陳三郎趕緊拿過一把小刀，小心翼翼地把縫羊肚子的線挑斷，再慢慢把羊肚子剖開。）

  （剛剖開一個(gè)小口，一股濃郁的肉香就猛地涌了出來，比之前飄出來的香味濃了十倍不止。里面的童子鵝被烤得金黃油亮，表皮上還掛著一層薄薄的油珠，糯米的香氣混著羊肉的鮮、調(diào)料的香，讓人忍不住咽口水。阿青踮著腳，伸長了脖子往羊肚子里看，眼睛都直了。）

  老魯：（示意陳三郎把鵝取出來）小心點(diǎn)，別把鵝肉弄散了。這鵝在羊肚子里烤了這么久，肉已經(jīng)很嫩了，一碰就容易碎。

  （陳三郎點(diǎn)點(diǎn)頭，用兩只手輕輕把鵝從羊肚子里抱出來，放在一個(gè)大盤子里。老魯拿起刀，先把鵝腿割下來，遞給阿青和瘦猴，又割了一塊鵝胸肉給蘇二娘，再給老王和小李分了肉，最后自己留了一塊鵝翅膀。）

  阿青：（接過鵝腿，也顧不上燙，張嘴就咬了一口）哇！好吃！這鵝肉好嫩啊，嘴里全是香味，還有點(diǎn)糯米的甜味！

  瘦猴：（嘴里塞滿了肉，含糊地說）就是就是！這羊肉的香味全進(jìn)到鵝肉里了，一點(diǎn)都不膩，比我上次在酒樓吃的烤鵝還好吃！

  蘇二娘：（小口吃著鵝肉，笑著說）這糯米飯也好吃，吸滿了鵝油和羊肉的汁，嚼著特別香。沒想到咱們第一次做，就做得這么成功。

  陳三郎：（吃著鵝肉，看向老魯）還是師父指導(dǎo)得好，要是沒有師父說的火候和調(diào)料比例，咱們肯定做不出這么好吃的。

  老魯：（喝了一口米酒，笑著說）你們也別夸我，這菜能做好，全靠你們各自的活干得好——三郎處理鵝和羊的時(shí)候干凈利落，二娘的調(diào)料配得正好，瘦猴買的羊肉新鮮，阿青雖然沒干啥重活，但這熱鬧勁兒也給菜添了味。

  （幾人圍著桌子，一邊吃著渾羊歿忽，一邊喝著米酒，說著作坊里的趣事。夕陽把后院的影子拉得長長的，槐樹上的鳥兒時(shí)不時(shí)叫幾聲，炭火還在慢慢燒著，剩下的羊肉雖然沒人吃，但那香味還在院子里飄著。）

  阿青：（摸了摸圓滾滾的肚子，打了個(gè)飽嗝）師父，咱們下次還做這個(gè)吧！太好吃了，我這輩子都沒吃過這么好吃的菜！

  瘦猴：我同意！下次咱們還可以試試別的菜，比如我聽人說的“酥山”，用奶酪做的，夏天吃肯定涼快！

  蘇二娘：酥山我會(huì)做一點(diǎn)，就是得有冰塊，夏天的時(shí)候咱們可以去冰窖買些冰回來試試。

  老魯：（笑著點(diǎn)頭）行啊，只要你們有興致，閑下來的時(shí)候咱們就琢磨些新菜。咱們工藝門的人，手上有活，嘴里有味，日子才過得有意思嘛。

  （幾人都笑了起來，笑聲混著炭火的“滋滋”聲，飄出后院，飄到長安的暮春傍晚里。遠(yuǎn)處傳來西市收攤的吆喝聲，近處是幾人熱鬧的談笑聲，這道從宮廷流傳到民間的渾羊歿忽，在工藝門的后院里，成了最尋常也最溫暖的閑暇時(shí)光。）