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第398章 唐《酒》3

sp;【醉仙樓里賓客滿座,店小二忙前忙后地招呼著客人。李憨和張迷糊提著一個(gè)小壇子,緊張地站在柜臺(tái)前。劉掌柜正在算賬,抬頭看到兩人,愣了一下】

  劉掌柜:你們是……宮束班的小兄弟吧?找我有事嗎?

  李憨:(壓低聲音)劉掌柜,我們……我們有一壇好酒,想讓您嘗嘗。要是您覺(jué)得好,能不能……能不能幫我們處理一下?

  【劉掌柜疑惑地看了看兩人,然后讓店小二把壇子抱到后院。三人來(lái)到后院的僻靜處,劉掌柜打開(kāi)壇子,一股濃郁的酒香飄了出來(lái),酒液呈深紅色,透亮誘人】

  劉掌柜:(眼睛一亮)這酒……顏色真特別!聞著香味也醇厚,是用什么釀的?

  張迷糊:(小聲說(shuō))是用……用紅曲釀的。我們也是偶然得到的方法,試了試,沒(méi)想到釀出來(lái)的酒這么好。

  【劉掌柜舀了一勺酒,嘗了嘗,臉上露出驚喜的表情】

  劉掌柜:好酒!這紅曲釀酒,我還是第一次見(jiàn)??诟懈侍穑葡銤庥?,比市面上的米酒好多了!你們有多少這樣的酒?

  李憨:我們……我們就釀了幾壇。這酒的釀造方法,我們也是摸索出來(lái)的。要是您覺(jué)得好,我們以后可以多釀一些,供應(yīng)給醉仙樓。

  劉掌柜:(點(diǎn)點(diǎn)頭)好!這酒我要了!以后你們釀多少,我收多少。不過(guò),這釀酒的方法,可不能隨便告訴別人。

  李憨:您放心,我們不會(huì)說(shuō)出去的。只是……我們身份特殊,不方便經(jīng)常出來(lái),以后送酒的事,可能得麻煩您派個(gè)人去取。

  劉掌柜:沒(méi)問(wèn)題!以后每個(gè)月初一、十五,我讓店小二去你們說(shuō)的地方取酒。價(jià)格方面,我不會(huì)虧待你們的。

  【兩人高興地答應(yīng)下來(lái),拿著劉掌柜給的錢(qián),偷偷回到了宮里】

  場(chǎng)景三:長(zhǎng)安西市街頭 日 外(數(shù)月后)

  【醉仙樓推出了“紅曲米酒”,很快就受到了食客的歡迎。街頭巷尾,都在談?wù)撟硐蓸堑男戮啤?br />
  路人甲:(對(duì)路人乙說(shuō))你去過(guò)醉仙樓嗎?他們家新出的紅曲米酒,味道特別好,顏色紅紅的,看著就喜慶!

  路人乙:我去過(guò)!那酒確實(shí)好喝,我還買(mǎi)了一壇帶回家給我爹喝,我爹說(shuō)比他年輕時(shí)候釀的酒還好喝!

  路人丙:聽(tīng)說(shuō)這紅曲米酒是用一種特別的方法釀的,用了紅曲,所以才這么特別。不知道這方法是誰(shuí)發(fā)明的?

  【此時(shí),李憨、王二愣、張迷糊、趙老蔫四人穿著便服,偷偷混在人群中,聽(tīng)著大家的議論,臉上露出了得意的笑容】

  王二愣:(小聲對(duì)李憨說(shuō))憨哥,你看!咱們釀的酒現(xiàn)在這么受歡迎,以后咱們?cè)僖膊挥贸顩](méi)酒喝了!

  李憨:(笑著說(shuō))這都是大家一起努力的結(jié)果。不過(guò),咱們可不能驕傲,還得繼續(xù)琢磨,把釀酒的技術(shù)再改進(jìn)改進(jìn),讓這紅曲米酒越來(lái)越好喝。

  趙老蔫:是啊,現(xiàn)在只是在醉仙樓賣(mài),以后說(shuō)不定能傳到更多地方,讓更多人喝到咱們釀的紅曲米酒。

  張迷糊:(點(diǎn)點(diǎn)頭)嗯!以后咱們還要釀更多的酒,讓長(zhǎng)安的每個(gè)人都能喝到這么好喝的紅曲米酒!

  【四人相視一笑,悄悄離開(kāi)了人群。夕陽(yáng)下,醉仙樓的招牌閃閃發(fā)光,紅曲米酒的香味,漸漸飄向了長(zhǎng)安的大街小巷,最終流傳到了民間,成為了唐朝釀酒史上一段有趣的佳話】

  第四幕:宮束班的“秘密傳承”

  場(chǎng)景一:廢棄雜物間 日 內(nèi)(一年后)

  【一年過(guò)去了,宮束班的四人已經(jīng)熟練掌握了紅曲釀酒的技術(shù)。雜物間里,擺放著十幾個(gè)木桶,里面裝滿了發(fā)酵好的酒醅。李憨正在教幾個(gè)新來(lái)的宮束班雜役如何拌紅曲】

  李憨:(對(duì)新來(lái)的雜役說(shuō))拌紅曲的時(shí)候,一定要均勻,不能有結(jié)塊的地方。糯米的溫度也很關(guān)鍵,太燙會(huì)把紅曲里的菌種殺死,太涼則發(fā)酵不起來(lái)。

  新來(lái)的雜役:憨哥,這紅曲釀酒的方法,真是咱們自己摸索出來(lái)的嗎?也太厲害了!

  王二愣:(得意地說(shuō))那當(dāng)然!當(dāng)初要不是咱們閑得沒(méi)事干,哪能發(fā)現(xiàn)這么好的釀酒方法?不過(guò),這方法可是咱們宮束班的秘密,不能隨便告訴外人。

  趙老蔫:(從外面走進(jìn)來(lái))劉掌柜剛才派人來(lái)說(shuō),最近紅曲米酒賣(mài)得特別好,讓咱們多釀一些。而且,有些外地的酒坊也來(lái)打聽(tīng)這酒的釀造方法,劉掌柜都幫咱們擋回去了。

  張迷糊:(手里拿著一塊紅曲)我……我最近又琢磨了一下,要是在紅曲里加一點(diǎn)桂花,說(shuō)不定釀出來(lái)的酒更香。咱們下次可以試試。

  李憨:好主意!咱們可以多嘗試幾種方法,讓紅曲米酒的味道更豐富。不過(guò),不管怎么改進(jìn),這紅曲釀酒的核心技術(shù),咱們得好好傳承下去。

  【四人看著眼前的酒醅,又看了看身邊的新雜役,心里充滿了成就感。他們或許只是宮束班里一群不起眼的“憨貨”,卻因?yàn)橐淮闻既坏恼垓v,意外發(fā)現(xiàn)了紅曲釀酒技術(shù),并用自己的方式,將這份技藝傳承了下來(lái),讓紅曲酒香,在唐朝的歲月里

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