msp;場(chǎng)景一：廢棄雜物間 日 內(nèi)（次日）

  【天剛蒙蒙亮，雜物間里就熱鬧起來(lái)。趙老蔫把泡透的糯米倒進(jìn)一口大鐵鍋里，架起柴火開(kāi)始蒸煮。李憨、王二愣、張迷糊圍在旁邊，眼睛緊緊盯著鍋里的糯米】

  王二愣：（搓著手，一臉期待）老蔫哥，糯米啥時(shí)候能蒸好啊？我都聞見(jiàn)香味了！

  趙老蔫：別急，得把糯米蒸得軟糯適中，不能太硬，也不能太爛。再等半個(gè)時(shí)辰，差不多就能出鍋了。

  【半個(gè)時(shí)辰后，糯米蒸好了，熱氣騰騰的，散發(fā)著誘人的香氣。李憨用木勺把糯米舀出來(lái)，倒在干凈的竹席上晾涼】

  李憨：迷糊，把紅曲拿過(guò)來(lái)，等糯米涼到不燙手了，就把紅曲拌進(jìn)去。二愣子，你把木桶洗干凈，擦干水分，等會(huì)兒裝酒醅用。

  【張迷糊小心翼翼地打開(kāi)陶罐，把紅曲倒在一個(gè)小碗里，用勺子壓碎。李憨則把晾涼的糯米倒進(jìn)木桶里，然后把碎紅曲均勻地撒在糯米上，用手反復(fù)攪拌】

  張迷糊：（湊過(guò)來(lái)看著）憨哥，紅曲放這么多夠不夠??？會(huì)不會(huì)太少了釀不出酒來(lái)？

  趙老蔫：（在一旁觀察著）差不多了。紅曲的糖化力強(qiáng)，放多了反而會(huì)讓酒的味道太沖。咱們先少放些試試，要是不行，下次再調(diào)整。

  【幾人把拌好紅曲的糯米裝進(jìn)木桶里，壓實(shí)，然后用干凈的紗布蓋在桶口，再用木板壓住。李憨在木桶旁邊做了個(gè)標(biāo)記，記錄下日期】

  李憨：行了，接下來(lái)就是等著發(fā)酵了。老蔫哥，發(fā)酵的時(shí)候得注意溫度吧？要是太冷或太熱，是不是就釀壞了？

  趙老蔫：嗯，發(fā)酵的溫度很關(guān)鍵。這幾天天氣暖和，白天把木桶放在通風(fēng)的地方，晚上再蓋層布保暖。咱們每天過(guò)來(lái)看看，要是酒醅里冒氣泡，有酒香飄出來(lái)，就說(shuō)明發(fā)酵正常。

  【接下來(lái)的幾天，四人每天都會(huì)偷偷溜進(jìn)雜物間查看酒醅的情況。剛開(kāi)始幾天，酒醅沒(méi)什么變化，王二愣漸漸有些不耐煩了】

  場(chǎng)景二：廢棄雜物間 日 內(nèi)（五天后）

  【王二愣蹲在木桶旁邊，皺著眉頭，用木勺扒拉著酒醅】

  王二愣：我說(shuō)憨哥，這都五天了，怎么一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有?。渴遣皇羌t曲放少了？還是糯米蒸壞了？

  李憨：（也有些擔(dān)心）再等等吧，老蔫哥說(shuō)發(fā)酵得有個(gè)過(guò)程。迷糊，你聞聞，有沒(méi)有什么不一樣的味道？

  【張迷糊湊到木桶邊，深吸了一口氣，然后眼睛一亮】

  張迷糊：有……有香味！淡淡的酒香，還有點(diǎn)甜絲絲的味道！你們聞聞！

  【李憨、王二愣、趙老蔫趕緊湊過(guò)去聞，果然聞到了一股淡淡的酒香。趙老蔫用木勺挖了一點(diǎn)酒醅，放在嘴里嘗了嘗】

  趙老蔫：（臉上露出笑容）成了！發(fā)酵正常！這酒醅已經(jīng)開(kāi)始出酒了，再等幾天，就能過(guò)濾出酒液了！

  王二愣：（興奮地跳起來(lái)）太好了！我就說(shuō)咱們能行！憨哥，等釀出酒來(lái)，咱們先痛痛快快喝一場(chǎng)！

  李憨：（笑著點(diǎn)點(diǎn)頭）好！不過(guò)還得等幾天，可別高興太早了。咱們得把過(guò)濾用的紗布準(zhǔn)備好，還有裝酒的壇子，都得提前弄好。

  【又過(guò)了三天，酒醅已經(jīng)發(fā)酵得差不多了，木桶里冒出了很多氣泡，酒香也越來(lái)越濃。四人把準(zhǔn)備好的紗布鋪在另一個(gè)空木桶上，然后把發(fā)酵好的酒醅倒在紗布上，開(kāi)始過(guò)濾酒液】

  張迷糊：（用勺子輕輕按壓酒醅）酒……酒流出來(lái)了！紅紅的，真好看！

  【紅色的酒液順著紗布慢慢流進(jìn)木桶里，顏色像琥珀一樣透亮，散發(fā)著濃郁的酒香。幾人看著紅色的酒液，都激動(dòng)得說(shuō)不出話來(lái)】

  李憨：（拿起一個(gè)小碗，舀了半碗酒液）來(lái)，咱們嘗嘗！

  【四人每人都嘗了一口，酒液入口甘甜，酒香醇厚，一點(diǎn)都不沖鼻】

  王二愣：（咂咂嘴）好喝！比我老家釀的米酒好喝多了！這紅曲釀酒也太神奇了！

  趙老蔫：這紅曲不僅讓酒的顏色好看，味道也更醇厚。咱們這算是歪打正著，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)好法子！

  第三幕：酒香飄出民間

  場(chǎng)景一：廢棄雜物間 夜 內(nèi)

  【晚上，四人偷偷把釀好的紅酒裝進(jìn)幾個(gè)壇子里，封好口。李憨看著壇子里的紅酒，突然皺起了眉頭】

  李憨：咱們釀了這么多酒，自己肯定喝不完。要是放在這兒，時(shí)間長(zhǎng)了容易被發(fā)現(xiàn)。這可怎么辦？

  王二愣：（想了想）要不……咱們偷偷拿出去賣(mài)了？長(zhǎng)安西市有很多酒坊，說(shuō)不定有人愿意買(mǎi)咱們的酒。

  趙老蔫：不行！私自釀酒已經(jīng)違反宮規(guī)了，要是再拿出去賣(mài)，被發(fā)現(xiàn)了可不是小事。

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  張迷糊：（突然開(kāi)口）我……我認(rèn)識(shí)醉仙樓的劉掌柜。上次我?guī)退捱^(guò)桌椅，他說(shuō)有什么好東西可以找他。咱們的紅酒這么好，說(shuō)不定他愿意要。

  李憨：醉仙樓的劉掌柜？靠譜嗎？要是他把咱們賣(mài)了，可就麻煩了。

  趙老蔫：醉仙樓是長(zhǎng)安有名的酒樓，劉掌柜也是個(gè)實(shí)誠(chéng)人。咱們可以先拿一小壇酒去試試，不說(shuō)是咱們自己釀的，就說(shuō)是偶然得到的秘方釀的酒。要是他愿意要，咱們?cè)俾献鳌?br />
  【幾人商量了半天，最終決定讓李憨和張迷糊偷偷把一小壇酒送到醉仙樓，找劉掌柜試試】

  場(chǎng)景二：長(zhǎng)安西市醉仙樓 日 內(nèi)

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