第393章 苦能變甜
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此刻杯中的蓮心茶漸漸涼了,苦香卻愈發(fā)醇厚。蘇瑤望著藥圃里的雪蓮嫩芽,忽然想起師祖母臨終前,讓她把曬干的蓮心和雪蓮籽混在一起收著?!吧徯目啵┥徚?,混在一處,苦能制烈,烈能襯苦,才像過日子?!?師祖母的聲音仿佛還在耳邊,“你師祖爺總說,藥跟人一樣,沒有絕對的好與壞,配得好了,苦也能變成甜的根?!?br />
銀鏟與鐵鍋相碰的脆響還在耳畔回蕩,蘇瑤仿佛又看見師祖爺站在灶前的模樣。他總愛穿件洗得發(fā)白的藍布褂,袖口卷到肘彎,露出被藥汁浸得發(fā)黃的小臂。蓮心在鐵鍋里翻滾時,白花花的籽兒沾著細碎的火星,像撒了把會跳的星子,苦香騰起的瞬間,竟把灶間的煙火氣都染得清冽起來。
“你嘗嘗這生蓮心?!?師祖爺曾舀起一勺未炒的蓮心遞過來,青綠色的籽兒上還沾著荷塘的水汽。蘇瑤咬下時,苦味像根細針直扎舌尖,她直咂嘴,卻見師祖爺自己也捏了粒放進嘴里,眉頭都沒皺一下?!爱?dāng)年我跟你師祖母定親,她爹嫌我是個窮郎中,把我趕出門時,我就蹲在她家后墻根,嚼了半袋生蓮心?!?他的銀鏟在鍋里劃著圈,蓮心的苦香混著他的話音,“那苦啊,記到現(xiàn)在,后來日子過順了,反倒總想起那滋味,才知道甜是從苦里長出來的。”
鐵鍋里的蓮心漸漸染上焦黃色,師祖爺往灶里添了把松針,火苗 “噼啪” 竄起,把他的影子投在墻上,忽明忽暗像幅流動的畫?!把┥徶蔚昧孙L(fēng)寒入骨,當(dāng)歸補得了氣血虧虛,可這平常日子的煩憂,得靠蓮心慢慢滲?!?他用銀鏟把蓮心盛進竹匾,熱氣騰騰的苦香里,竟飄著絲若有若無的松煙味,“就像你師祖母繡帕子,總得在艷色里摻幾縷素線,不然看著鬧得慌?!?br />
蘇瑤想起那年冬天,師祖母的手生了凍瘡,紅腫得像發(fā)面饅頭,卻還在燈下繡蓮。師祖爺熬了蓮心湯給她泡手,苦得師祖母直皺眉,他卻在一旁說:“忍忍,這苦能把寒氣逼出來?!?后來師祖母的手好了,繡出的蓮花卻帶著點不一樣的韻致,花瓣邊緣總留著幾針淡青色的線,像沾著蓮心的苦,反倒比純艷的紅更耐看。她把那幅繡品裱了,掛在藥鋪的柜臺上方,來客總問那青色的線是什么講究,師祖母便笑:“是你師祖爺給的方子,苦里藏著暖呢?!?br />