換做是普通的食肆老板，張德全才懶得招呼。

  畢竟，作為餐飲行會的副會長，也只有普通食肆老板巴結(jié)他的份，怎么可能會需要他主動巴結(jié)。

  但是想到昨天飯盒里的那些成年精米，周德全心中就閃過無數(shù)想法。

  他快步走到桌邊，目光在夏沐父女面前的餐盤上轉(zhuǎn)了一圈，見那鰣魚只剩骨架，燉生敲也下去大半，臉上的笑意更真切了些。

  周德全的聲音帶著幾分刻意的熱絡(luò)，與方才應(yīng)付王掌柜時的客套截然不同。

  “夏東家可是稀客?！?br />
  “你來醉月樓怎么也不提前跟我打聲招呼，我好吩咐下面的人給你安排2樓的雅座?！?br />
  周德全的聲音帶著幾分刻意的熱絡(luò)，打破了窗邊的寧靜。

  夏沐放下筷子，起身回禮，臉上堆起恰到好處的笑意：

  “周會長客氣了，我也是臨時起意，想著來嘗嘗醉月樓的招牌菜，怎好勞煩您特意安排?！?br />
  雖然嘴上客氣，但是夏沐心中卻有些疑惑，這周會長也太熱情了吧？

  周德全擺了擺手：

  “這怎么會麻煩？”

  說著，自顧自地在對面的空位坐下。

  看著那盤只動了寥寥幾筷的鹵鴨胗肝，張德全心中有些尷尬：

  “沒想到夏東家也點(diǎn)了鹵鴨胗肝，在下給夏東家賠個不是了?！?br />
  夏沐順著周德全的目光看向那盤鹵鴨胗肝，見他面露歉意，便順勢問道：

  “周會長，實(shí)不相瞞，我們方才也覺得這鹵味有些清淡，莫非是后廚今日失手了？”

  她語氣平和，帶著幾分好奇，倒不像是刻意問責(zé)。

  周德全聞言，并沒有立刻回答，而是認(rèn)真思索起來。

  換做普通客人來問，他定然只會打個哈哈遮掩過去。

  畢竟醉月樓作為八大樓之一，后廚的出品疏漏若是傳出去，難免損了招牌。

  可是想到夏沐身后可能存在的背景和人脈，他卻生出幾分坦誠的念頭。

  作為一個商場的老油條，他自然懂得如何拉近雙方的關(guān)系。

  想要快速拉近雙方的關(guān)系，最好的辦法就是擁有一個共同的秘密。

  想到這里，張德全臉上露出一個尷尬而不失禮貌的笑容：

  “夏東家是個懂行的，我也就不瞞你了?！?br />
  他指尖在桌面輕輕叩著，目光掃過鄰桌正重新享用桂花鴨的王掌柜，聲音壓得低了些，

  “不瞞你們說，這鹵鴨胗肝的味道走樣，實(shí)在是情非得已。”

  “兩位可知，近一個月來，應(yīng)天府的香料價格漲了多少？”

  夏沐并沒有在明朝這邊購買過香料，自然不清楚價格。

  他捻著胡須，緩緩道來：

  “這段時間天府的香料價格，像是瘋了一樣?！?br />
  “許多香料的價格比往年貴了一倍，一些需要從西域進(jìn)口的香料更是翻了好幾倍。”

  夏沐眉梢微挑：

  “這是為何？莫非是產(chǎn)地歉收了？”

  “倒不是歉收。”周德全搖頭，

  “只是北邊一直在打仗，商路已經(jīng)完全被截斷了?！?br />
  “這商路什么時候能重新開通都是未知之?dāng)?shù)，這就意味著應(yīng)天府的香料是用一斤少一斤?！?br />
  “那些家伙自然不可能放過這種掙錢的機(jī)會?！?br />
  “現(xiàn)在的香料價格實(shí)在太貴了，除了一些招牌菜，我們還咬牙用著原本的香料配方?！?br />
  “其他的一些沒那么重要的菜品，我們只能在原本的基礎(chǔ)上調(diào)整香料的用量了?！?br />
  聽著周德全的解釋，夏沐這時才反應(yīng)過來。

  在古代，香料屬于一種價格比較昂貴的商品。

  原因無他，古代的香料幾乎全都靠進(jìn)口。

  古代陸上絲綢之路需穿越沙漠、戈壁、山脈，依賴駱駝商隊(duì)，耗時數(shù)月甚至數(shù)年。

  商隊(duì)途中需應(yīng)對沙塵暴、極端溫差、水源短缺等自然風(fēng)險，還可能遭遇強(qiáng)盜、戰(zhàn)亂或沿途政權(quán)的盤剝。

  這就導(dǎo)致運(yùn)輸香料的風(fēng)險性極大，10個商隊(duì)能到達(dá)應(yīng)天府的最多也就只有5~6成。

  這種種原因?qū)е孪懔显诠糯膬r格，一直居高不下，甚至一度成為可以和貴金屬比肩的等價物。

  只不過現(xiàn)代香料的人工種植技術(shù)，已經(jīng)非常成熟，大部分的香料價格已經(jīng)很低。

  這就導(dǎo)致，夏沐和夏國文剛才在吃出鹵鴨胗肝味道不對的時候，并沒有往香料的方面去想，而是考慮口味問題和菜品問題。

  張德全頓了頓，指著那盤鹵鴨胗肝：

  “咱們醉月樓的鹵水有兩套。”

  “一套是傳了三代的老鹵，專用來鹵整鴨、鴨腿這些大件，平日里用的香料都是最好的，就算漲價也得硬著頭皮買，不然