r />   “哦？真有這么神？那我今天倒要試試，看看是什么螺螄，敢賣(mài)這個(gè)價(jià)?！?br />
  他沖著后廚的方向喊道：

  “老板！來(lái)一份這個(gè)爆炒山坑螺！”

  “好嘞！”

  沒(méi)過(guò)多久，服務(wù)員就端著一個(gè)熱氣騰騰的白瓷盤(pán)子走了出來(lái)。

  盤(pán)子剛一放下，一股混合了紫蘇奇香、蒜蓉焦香和辣椒辛香的霸道氣味，就猛地竄進(jìn)了年輕人的鼻腔。

  那股味道實(shí)在是太香了，香得人頭皮發(fā)麻，讓他下意識(shí)地就咽了一下口水。

  光聞著這道菜的味道，他就感覺(jué)，這道菜恐怕差不了。

  盤(pán)子里的山坑螺，每一個(gè)都油光發(fā)亮，被濃郁的醬汁包裹著，紅色的辣椒圈和翠綠的紫蘇葉點(diǎn)綴其中，賣(mài)相可以說(shuō)相當(dāng)不錯(cuò)了。

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  他拿起筷子夾起一個(gè)。

  “咻”的一聲，螺肉帶著辛辣鮮香的湯汁滑入嘴里的瞬間，他臉上的表情瞬間凝固了。

  首先是口感。

  他之前吃過(guò)的田螺肉質(zhì)，要么太老太硬，要么就太軟太柴。

  沒(méi)有絲毫的軟爛，而是極致的爽脆彈牙，嚼在嘴里甚至能聽(tīng)到“咯吱咯吱”的輕響。

  緊接著，是味道。

  之前他吃過(guò)不少的田螺，為了掩蓋螺肉的腥味，廚師通常會(huì)放大量的辣椒和姜用來(lái)去除螺肉的腥味。

  然而，眼前的紫蘇螺，味道并不好濃烈。

  在紫蘇和辣味中，還能清晰的分辨出螺肉的鮮甜。

  這……這跟tm的田螺根本就不是一個(gè)物種！

  年輕人臉上的表情，從最開(kāi)始的輕蔑、懷疑，迅速轉(zhuǎn)變?yōu)檎痼@，最后化為了難以置信的狂喜。

  他一言不發(fā)，筷子如同雨點(diǎn)般落下，夾起一個(gè)，吸一個(gè)，再夾起一個(gè)，再吸一個(gè)……

  動(dòng)作越來(lái)越快，仿佛怕這盤(pán)絕世美味會(huì)突然消失一樣。

  周?chē)氖晨投伎创袅耍B他同桌的朋友都忘了動(dòng)筷子，就那么直愣愣地看著他一個(gè)人表演。

  直到盤(pán)子里最后一個(gè)螺螄被他吸進(jìn)嘴里，意猶未盡地咂了咂嘴，他才終于放下了筷子。

  此時(shí)，他的額頭上已經(jīng)布滿了細(xì)密的汗珠。

  臉頰像是一抹潮紅，不知道是辣的，還是羞的。