夏沐沒有急著吃肉，而是拿起勺子舀起一勺奶白色的雞湯，小心地吹了吹，送入口中。

  湯汁一沾到舌尖，一股濃郁醇厚的暖意瞬間炸開。

  雞肉的油潤(rùn)鮮香和螺肉那獨(dú)特的甘甜滋味，竟完美地交織在一起，沒有絲毫的沖突。

  一絲若有若無(wú)的胡椒味，恰到好處地勾出了湯底最深層的鮮美，同時(shí)驅(qū)散了深秋的寒意。

  一股暖流從胃里猛地?cái)U(kuò)散開來(lái)，瞬間涌向四肢百骸，舒服得讓她差點(diǎn)喟嘆出聲。

  她又夾起一塊雞肉，筷子輕輕一碰，肉便從骨頭上滑落下來(lái)，早已燉得軟爛。

  放進(jìn)嘴里，幾乎不用咀嚼，就在舌尖化開，只留下滿口的肉香。

  接著，她夾起一個(gè)山坑螺，對(duì)著螺口用力一吸。

  吸飽了雞湯精華的螺肉，雖然不如紫蘇螺那么彈脆。

  但是卻比剛才爆炒的，更多了一份醇厚的鮮甜。

  口感還算Q彈緊實(shí)，嚼起來(lái)咯吱作響，讓人回味無(wú)窮。

  “爸，這個(gè)太好喝了！”夏沐眼睛都在放光。

  夏國(guó)文臉上掛著廚師特有的得意，也舀了一碗湯，細(xì)細(xì)品味過后，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭：

  “這螺的鮮味和雞湯是絕配，互相提味，不錯(cuò)，真不錯(cuò)?！?br />
  黃小衣和阿禾也分到了一小碗。

  兩人小心翼翼地喝了一口湯，眼睛瞬間就瞪圓了。

  她們哪里喝過這么好喝的雞湯，那股鮮味，簡(jiǎn)直要把舌頭都吞下去了。

  學(xué)著夏沐的樣子吸了一個(gè)螺肉，那彈牙的口感和鮮甜的滋味，讓兩個(gè)姑娘的臉上滿是幸福和驚奇。

  在她們的認(rèn)知里，這種水里隨處可見的小東西，竟然能做出如此驚為天人的美味，簡(jiǎn)直是不可思議。

  “太……太好吃了！”黃小衣吃得小臉通紅，說(shuō)話都有些不利索了。

  “嗯嗯！”阿禾在一旁用力點(diǎn)頭，嘴里塞滿了螺肉，根本顧不上說(shuō)話。

  看著大家狼吞虎咽的樣子，夏沐心里已經(jīng)有了主意。

  “爸，咱們店里上這兩道新菜吧！”

  “肯定得上！”夏國(guó)文一拍大腿，跟女兒想到一塊兒去了，

  “這種品質(zhì)的野生山坑螺，在市面上根本見不到。

  這菜一推出去，絕對(duì)又是招牌！”

  父女倆一合計(jì)，立刻開始商量定價(jià)。

  “這個(gè)東西市場(chǎng)最少也得20一斤，處理也費(fèi)工夫，價(jià)格不能低了?！?br />
  夏國(guó)文分析道：

  “那些高級(jí)餐廳，一份普通的養(yǎng)殖田螺都敢賣四五十，咱們這個(gè)，品質(zhì)高了不止一個(gè)檔次。”

  “紫蘇爆炒山坑螺，就定68一份。”

  夏沐直接拍板，

  “山坑螺雞煲，用料更足，燉煮也費(fèi)時(shí)間，定128一份。”

  對(duì)于這個(gè)價(jià)格夏國(guó)文沒有半點(diǎn)異議，反而覺得這個(gè)定價(jià)理所應(yīng)當(dāng)。

  好東西，就得配好價(jià)錢。

  ……

  第二天，夏家食肆。

  老顧客們照常進(jìn)店，一眼就看到了水牌最頂上用紅粉筆寫出的兩道新菜。

  【紫蘇爆炒山坑螺：68元】

  【山坑螺雞煲：128元】

  “嘶——”

  看到價(jià)格，不少人都倒吸了一口涼氣。

  一個(gè)大學(xué)生模樣的年輕人看到價(jià)格，臉上頓時(shí)露出驚訝的神色。

  “這家店的老板這是想錢想瘋了？

  一份炒螺螄賣68？

  正常一份炒螺螄也就二三十吧？”

  他旁邊一個(gè)同伴也附和道：

  “就是啊，我們學(xué)校隔壁的那家重慶雞公煲，一份也就68都?jí)蛉膫€(gè)人吃了！”

  他們的話音剛落，鄰桌一個(gè)正在埋頭干飯的中年男人抬起頭來(lái)，嘴里還嚼著紅燒肉，含糊不清地笑道：

  “小朋友，第一次來(lái)吧？”

  那大學(xué)生模樣的年輕人愣了一下：

  “是啊，怎么了？”

  “這你就不懂了，這家店的食材用的可是最好的！”

  “正所謂：一分錢一分貨，好的食材價(jià)格自然是更高的?！?br />
  中年男人咽下嘴里的飯，擦了擦嘴：

  “老板敢標(biāo)這個(gè)價(jià)，那味道就絕對(duì)值！

  他們家的食材，你在別的地方，甚至有錢都買不著?！?br />
  男人說(shuō)的相當(dāng)自信，不知道的還以為這家店是他開的。

  大學(xué)生平時(shí)就喜歡到處探店品嘗美食，被這么一說(shuō)，頓時(shí)來(lái)了興致：