第253章你早就知道了？

  “你威脅我？”

  譚卓用難以置信的眼神看著韓店長。

  譚卓怎么也沒有想到，自己一手提拔起來的店長竟然敢威脅自己。

  如果能夠保住自己的職位，韓店長肯定唯命是從，譚卓說什么就是什么，不會(huì)有任何的怨言。

  但現(xiàn)在不一樣了。

  自己的這個(gè)店長職位都保不住了，那和譚卓還有什么好客氣的？

  韓店長大大咧咧地對譚卓說道：“譚小姐你誤會(huì)了，我不是在威脅你，我只是在告訴伱一個(gè)事實(shí)?！?br />
  “像我這樣的人才，不管到哪里都會(huì)受到別人的歡迎，你不識貨，不代表別人不識貨啊?！?br />
  “如果有別的老板聘請我，那我這個(gè)做店長的是不是應(yīng)該把自己知道的所有知識全都無條件奉獻(xiàn)出來呢？”

  “我想這種事情應(yīng)該是很正常，而且也是很好理解的吧？”

  明明就是一個(gè)意思，但偏偏韓店長這樣說，別人還抓不到任何的把柄。

  直播間的網(wǎng)友們?nèi)紤嵟瓱o比。

  “這個(gè)韓店長也太無恥了吧，怎么一點(diǎn)職業(yè)道德都沒有！”

  “職業(yè)道德？兄弟你還沒出過社會(huì)吧，出了社會(huì)以后你就知道了，現(xiàn)在的人只要能夠賺錢，什么事情都做得出來，至于職業(yè)道德是什么玩意兒，能夠當(dāng)飯吃嗎？”

  “這種事情在餐飲店的確經(jīng)常發(fā)生，我們酒樓以前是市里的星級大酒店，我們的老板和主廚花了很多錢研制新菜品，結(jié)果新菜品剛一研制出來，就被其他人給學(xué)走了，這種事情在餐飲業(yè)是避免不了的?！?br />
  “所以現(xiàn)在那些比較出名的餐飲店都直接用秘方包裝了啊，防的就是這一手?！?br />
  餐飲業(yè)最麻煩的地方，就在于人員流動(dòng)性很大。

  也正因如此，所以大部分的餐飲店，都沒有辦法保證自己的味道是獨(dú)一無二的。

  更沒有辦法保證自己的新品是獨(dú)一無二的。

  韓店長就是擺明了吃定譚卓。

  譚卓想要開除她可以，但是如果不能給她滿意的補(bǔ)償方案，韓店長完全可以給這家店帶來更大的損失。

  就在韓店長自信滿滿覺得譚卓肯定會(huì)向自己服軟的時(shí)候，徐文突然開口說道：“不就是配方嘛，我這里多的是，你要是喜歡就拿去用吧，反正是我正好要對店里的配方進(jìn)行一次升級?！?br />
  “你還有別的事情沒有？如果沒有別的事情，就和副店長辦理一下交接吧，剩余的工資待會(huì)兒就會(huì)打到你的賬戶上。”

  徐文做事就講究一個(gè)干凈利落，從來都不會(huì)拖泥帶水。

  韓店長原本還想狠狠拿捏譚卓一把，結(jié)果徐文這么一說，瞬間給她整不會(huì)了。

  “你……你確定？”

  見韓店長這驚慌失措的模樣，譚卓心里十分解氣。

  譚卓在一旁說道：“我說過了，徐顧問的決定，就是我的決定，你現(xiàn)在可以收拾東西走人了。”

  聽譚卓這么說，韓店長就知道自己已經(jīng)沒有辦法再繼續(xù)待下去了。

  她惡狠狠地瞪了徐文一眼，隨后轉(zhuǎn)身走出了鹵肉店。

  等譚卓走了以后，徐文對所有員工說道：“今天不營業(yè)，所有人做大掃除，把店里的衛(wèi)生從頭到尾全部打掃一遍?！?br />
  “工資照發(fā)，而且如果今天打掃驗(yàn)收合格，所有人發(fā)三倍工資。”

  “記住，大掃除最基本的要求，店里不能有老鼠洞，也不能給老鼠留進(jìn)來的通道，不能有蟑螂，不能有過期的食品?！?br />
  “一切都按照我之前發(fā)給你們的衛(wèi)生規(guī)范來執(zhí)行，現(xiàn)在開始吧?！?br />
  徐文說完這話后，帶著譚卓離開了店里，來到了旁邊的一家咖啡廳，坐著喝咖啡。

  “徐文，你到底是怎么想的，你知不知道這一天不營業(yè)我們會(huì)損失多少錢啊，你這也太任性了?！?br />
  雖然譚卓認(rèn)可徐文的能力，但她不能理解徐文的做法。

  徐文剛過來一個(gè)小時(shí)不到，就把韓店長給開了。

  就算這樣也就算了，徐文竟然還專門拿出一天來做大掃除！

  這開什么玩笑啊，對于他們這種店鋪來說，時(shí)間就是金錢！

  徐文對譚卓說道：“你知不知道做餐飲最重要的是什么？”

  譚卓皺起眉頭。

  “味道？口碑？人氣？”

  徐文搖了搖頭。

  “都不對?！?br />
  “做餐飲，最重要的就是衛(wèi)生?！?br />
  “做餐飲，最不重要的也是衛(wèi)生。”

  徐文這話直接給譚卓說蒙了。

  “所以衛(wèi)生到底是重要還是不重要啊？”

  徐文耐心解釋道：“當(dāng)你的后廚沒有被曝光出來衛(wèi)生問題的時(shí)候，那衛(wèi)生就不重要?！?br />
  “但是當(dāng)你的后廚被曝光出來有衛(wèi)生問題的時(shí)候，你想要再挽回，就已經(jīng)來不及了。”