第173章要不你還是別做生意了吧

  在徐文的調(diào)整下，很快第一天餐飲店的營業(yè)額就出來了。

  店長十分興奮地跑了過來。

  “譚總，厲害，真是太厲害了！”

  “徐顧問這么一弄，我們餐廳的營業(yè)額今天足足有三萬塊！”

  一聽店長這么說，譚卓有些不敢相信，直播間的網(wǎng)友們也紛紛驚嘆萬分。

  “假的吧，這也能賣到三萬塊？”

  怎么又是我了？

  徐文輕笑起來。

  直播間的網(wǎng)友有不少都是創(chuàng)業(yè)過的，所以對于這里面的坑實在是太了解。

  徐文先是一愣，隨后有些心虛地說道：“哪有，你別亂說，我一直都很看好你的啊?！?br />
  徐文這話再一次把譚卓給問住了。

  再惡心一點的，在學(xué)了東西以后還把你的人給挖走，直接就在你附近開一家店，推出一模一樣的菜品，就問你氣不氣？

  這才是商場如戰(zhàn)場的真正含義。

  “怎么可能是假的，你沒有看見剛才那些店員有多忙嗎？他們六個電飯煲，煮飯都來不及了?！?br />
  徐文最后一個問題，直接給了譚卓致命一擊。

  當(dāng)你一家店的某一個菜品火了以后，其他同行肯定是會想辦法模仿的。

  “只要有這兩樣?xùn)|西，我感覺連鎖店應(yīng)該就能開得走?！?br />
  要知道最近兩年的經(jīng)濟大環(huán)境不太好，很多海鮮酒樓一天的營業(yè)額可能都只有三四萬。

  現(xiàn)在餐飲行業(yè)最常用的一種方式，就是派自己的親戚來你們店里應(yīng)聘新員工。

  在你的店里學(xué)習(xí)幾個月，甚至直接成為你們店里的店長，然后把你們這家連鎖店的所有運營模式、配方、配料搞清楚。

  只有真正做過的餐飲的人，才知道這種連鎖小店一天能夠賣到三萬塊是多么恐怖的一件事情。

  偏偏徐文就好像一點也不在乎自己富二代的身份，說話做事完全隨心所欲。

  徐文剛想勸說譚卓要不就放棄做生意吧。

  “這些才是連鎖店的核心內(nèi)容，也是顧客愿意留在你們店里吃的原因?！?br />
  徐文說到這里解釋了一番。

  徐文搖了搖頭。

  她眼神復(fù)雜地看了徐文一眼。

  “更重要的是，你又怎么能夠保證這種口味只有你們家店能做出來，但是其他家的店做不出來呢？”

  “開一家小餐館而已，至于嗎？無間道都用上了是吧?！?br />
  同行假扮成顧客來你家吃飯，這已經(jīng)算是比較文明的一種方式了。

  “你是不是早就知道我這連鎖店開不起來？”

  “派自己人去臥底已經(jīng)是很常規(guī)的操作了，我們這里有人為了整垮競爭對手，直接派人去他們店里吃飯，然后搞出食物中毒來，直接把那家店給封了?！?br />
  一千多平米的酒樓房租，能夠和這個幾十平米的連鎖店租金一樣嗎？

  “要么就是產(chǎn)品相同?！?br />
  她好歹也是個富二代，以前在國外還從來沒有人敢這么評價自己。

  徐文直翻白眼。

  聽完徐文這么一番解釋，直播間的網(wǎng)友們?nèi)俭@呆了。

  “臥槽，這是什么殺敵一千自損八百的招數(shù)，至于這么狠嗎？”

  譚卓有些不服氣地說道：“難道我說得不對嗎？你憑什么說我天真膚淺？”

  譚卓咬著嘴唇說道：“徐文，如果是你，你接下來準(zhǔn)備怎么做呢？”

  我想回家玩游戲??！

  最重要的是房租租金貴。

  “剛才我做了一下統(tǒng)計，的確差不多是這么多的營業(yè)額，只能說徐狗是真的厲害，竟然還真就扭轉(zhuǎn)乾坤了?！?br />
  徐文其實也知道很多陰損的手段和事情，只不過他覺得此時的譚卓就是一個小菜雞，她也沒機會接觸到那么高段位的對手，所以也就沒有展開詳細說。

  但就算如此，還是把譚卓給震撼到了。

  不要把你的同行當(dāng)成敵人，但也不要天真的把你的同行完全當(dāng)成朋友。

  其實她根本就不具備開連鎖店的實力啊！

  意識到這一點，譚卓十分沮喪。

  譚卓十分興奮。

  譚卓眉頭皺了起來。

  不僅服務(wù)員工資開的高，人多。

  徐文坐在躺椅上前后晃悠起來，閉著眼睛懶洋洋地說道：“連鎖店之所以叫作連鎖店，就是因為店與店之間，肯定有一個共同點。”

  她連忙對徐文說道：“如果我其他連鎖店也按照你的這個模式來進行操作，能不能賣到這么多錢？”

  “兄弟你還是見識少了，我只能這么和你說，只要是能夠賺錢的東西，所有人都會搶著去做，而在這個過程里