冬筍肯定好吃啊，正好家里還有塊臘肉，晚上我給你炒來嘗嘗，你要是喜歡吃，明天讓你爸帶你和小文上山，咱也挖點(diǎn)回來。”

  顧名思義，冬筍冬筍，就是在冬天生的，其他季節(jié)就是想吃都吃不到。

  每年十月到次年二月，就是冬筍上市的時間。

  有時候受山區(qū)溫度影響，冬筍出頭的時間也不確定。

  要不是丘蘭閑著沒事干去砍柴，看到竹林里發(fā)出不少冬筍，估計一時半會也想不到這些。

  丘蘭把自己挖回來的冬筍留下一大半，劉桂珍想推都推不了，幸好冬筍不要錢，不然還真不好意思白拿這么多。

  冬筍的處理也很簡單粗暴，比夏蕪?fù)冗€粗的冬筍被劉桂珍用砍刀砍去黑褐色的硬實外殼，剝了一層一層又一層，直到冬筍只剩下比拳頭大不了多少的筍肉，她才停下。

  七八棵冬筍剝完，也就放滿一個鐵盆，過道里倒是堆了不少筍殼。

  楊老爺子和楊國俊上山采藥回來，看到過道里堆的跟小山似的筍殼，意外地問：“剛才我下山看到冬筍，還說明天去挖呢，你咋下手比我還快？”

  劉桂珍嗔道：“這哪是我挖的，是丘蘭送來的，小蕪說沒吃過，我晚上多整幾道菜，好讓她嘗嘗鮮?！?br />
  “那好，要是小蕪喜歡吃，明天我?guī)闳ド嚼锿?，多得很吶?！?br />
  “今天上山找到草藥了？”

  “找到了，你看，這不都是嗎？雞血藤，山藥豆子，伸筋草，啥都有，夠給楊明遠(yuǎn)他奶配藥了?！?br />
  楊明遠(yuǎn)他奶多年風(fēng)濕，冬天山腳下冷，她風(fēng)濕加重，光貼膏藥也沒用，已經(jīng)一個星期沒下床，整天在床上疼得直叫喚。

  上回楊明遠(yuǎn)跑來求助楊老爺子，把自己攢的錢都拿出來了，問有沒有啥法子能讓他奶奶好受些。

  楊老爺子見楊明遠(yuǎn)一片赤誠孝心，也不忍心他奶奶受苦，就連夜翻醫(yī)書，找到一個治療風(fēng)濕病的土方子，這幾天閑著沒事就往山上跑，楊國俊怕山上打霜老爺子腿腳不利索，每天也跟著上山下山。

  子母山上的好東西還真不少，他每天背著背簍去，能收獲不少野貨，比如在樹上曬干的平菇，野生木耳，山藥豆子，還有一些夏蕪也叫不出名字的野果，最后都落到她和哥哥的嘴里，能做成菜的，也都被劉桂珍添到菜單之上。

  楊老爺子開始炮制藥，楊國俊把過道的筍殼鏟到肥堆里，筍肥價值還挺高的，不能浪費(fèi)。

  不然夏蕪種的那些草莓果樹，不打藥就算了，還沒有肥料，哪能長得起來呢。

  廚房里，劉桂珍忙著把冬筍做成一道道家常菜。

  一道冬筍炒臘肉，再來一道涼拌冬筍，辣椒炒雞蛋，還有楊國俊摘回來的平菇炒肉，配上自家燒的柴火飯，簡簡單單。

  天氣冷了之后，楊家人就不在院子里吃飯了，廳堂里燃著爐子，屋子里熱氣騰騰的，吃飯時還得把外面的厚棉襖脫掉。

  這時候吃涼拌冬筍就很愜意了。

  夏蕪很喜歡冬筍的口感，細(xì)嫩軟滑，清脆回甘，味道鮮美，而且吃法非常豐富，可以蒸著吃炒著吃涼拌吃，還能做成筍包燒賣等。

  冬天蔬菜品類不多，整天換來換去就那幾樣，好多還得去鎮(zhèn)上買，不得不說，冬筍出現(xiàn)讓夏蕪很高興。

  吃得開心了，她還不忘被她冷落的群友，掏出手機(jī)一看，@她的消息都被頂?shù)?99+之前了，還有三個人通過群名片加她微信，三人的備注是園林設(shè)計還有蓋房子的。

  夏蕪連忙通過他們的好友邀請，然后又在群里冒頭，“剛才村里人來給我送冬筍，晚上我媽就炒了兩道冬筍，味道真不錯，分享給你們。”

  她把拍的冬筍炒臘肉和涼拌冬筍照片發(fā)到群里，又激起一陣?yán)恕?br />
  “冬筍！好吃！我最喜歡吃了！”

  “真的好吃嗎？我是北方人，從來沒吃過哎?！?br />
  “沒吃過冬筍的人可惜了，你們錯過了絕佳的風(fēng)味！”

  “夏夏，冬筍有的賣不？我想買點(diǎn)。”

  “現(xiàn)在菜市場里應(yīng)該有賣的吧，這玩意太浮夸了，挖出來個頭大，實際上一剝皮少得可憐，估計不太好快遞的?！?br />
  “快遞費(fèi)沒關(guān)系，我可以出，主要是想嘗嘗真正山里的味道?！?br />
  還別說，群里真是臥虎藏龍，有錢人真不少。

  “我也想嘗嘗，沒吃過，好奇啊，你們那邊冬筍都賣多少錢一斤？”

  “我今天剛逛完超市，25一斤，還是洗洗睡吧，壓根沒舍得買?！?br />
  “一根大點(diǎn)的冬筍都有一斤了，去掉公攤面積說不定只剩下兩百克，要買的還是慎重吧，別到時候買回去又覺得虧，心里不舒服?！?br />
  這位仁兄看似一直在阻撓群友找夏蕪購買冬筍，可實際上一直都在給沒見識過冬筍的人鋪墊，別到時候買回去覺得不如意，反而埋怨到夏蕪身上。

  其實夏蕪壓根沒想到賣冬筍這件事，每天草莓發(fā)貨都很麻煩了，再來點(diǎn)冬筍，真是要她累死的節(jié)奏啊。

  不知道是不是勸阻的仁兄說話起了作用，夏蕪不說話，群里關(guān)于冬筍的討論聲也越來越少。

  夏蕪就沒再關(guān)注群聊，和加她的三人聊起天來。

  兩位自稱是做園林設(shè)計的還是一對夫妻，二人年紀(jì)不大，三十多歲，男的名叫李建斌，女的叫江真，他們是大學(xué)同學(xué)，學(xué)的又是一個專業(yè)，現(xiàn)在屬于半退休狀態(tài)，平日里最大的愛好就是