趁著最后一絲余暉仍存，一群女眷們吃完飯后立馬緊鑼密鼓做事，洗碗漿洗，淘梨削皮。

  所有人都默契的努力忽視被懲戒的周氏。

  如此，便有了些搜腸刮肚才翻找出來的閑話。

  “削皮，切塊......”

  “嘉妹，咱們可是要做梨干？”

  三娘手上捧著一個青黃的大梨，一邊削皮，一邊黏著坐同一條椅子的余幼嘉說話。

  余幼嘉正在開那口新買的大鍋，時不時往院中臨時架起的爐灶里加一些柴火，一時沒有應聲。

  圍坐在梨堆對面做活的二娘便接話道：

  “應當不是，若是梨干，想必不用架鍋，只用熏或晾曬便可?！?br />
  “你在江陵那么久，可有見過什么梨干？梨子這東西本就是吃一個汁水，若是晾曬，便噎人的緊，還有什么可吃的？”

  四娘吭哧吭哧的埋頭苦干，見縫插針的插話道：

  “二姐可錯怪三姐了，我分明吃過的，沒那么噎人......”

  二娘一愣，動作輕柔的將一個削好的大梨放入木盆之中：

  “傻丫頭，那你說的應當是梨脯，同其他果脯一樣是熬煮出來的，留有些許本味?！?br />
  三娘聽了，又略略有些疑惑：

  “沒見過......四娘何時吃到的，家中下人進過這東西？”

  這一句話，算是把二娘與四娘兩人都給問住了。

  二娘是思考，而四娘，則是生怕姐姐們誤會：

  “我隨母親回外祖家省親時吃的，可沒有吃獨食！”

  “況且，況且，那梨脯當真沒有從前咱們府上吃的果脯好吃！”

  “從前咱們吃的桃脯，杏脯，青梅脯，都比梨脯有味道，還香甜！”

  若說落魄的人最忌什么，那一定是從前。

  四娘這一番急急的話一出來，一群悶頭干活的女眷們霎時便愣住了，誰都沒有接話。

  好半晌，還是二娘柔聲解了圍：

  “嘉妹，咱們果真是要做梨脯嗎？”

  “這東西咱們從前少見，崇安這邊難不成會好賣一些？”

  二娘說這話的目的實則簡單，畢竟家中就這么大，有什么風吹草動也很難瞞人。

  大家伙兒都知道余幼嘉與黃氏的賭約，自然心中也多了幾分思量。

  買這么多梨，又要一家女眷一起干活，那這干的活計估計便是嘉娘自己覺得能夠賺到錢的活計。

  如此想來，既然準備用這些梨賺錢，那想必梨脯在崇安是受歡迎的......

  “好賣不了一點?！?br />
  這言語一出，便有好幾道視線看向了余幼嘉。

  余幼嘉順手將手中的枯樹枝掰斷，塞進了自己剛剛壘好的爐灶灶洞之中：

  “崇安的蜜餞鋪子里也是以桃脯，杏脯，青梅脯居多，梨子還是吃鮮梨，或燉甜湯多些?！?br />
  “你們從前難見梨脯的原因不是因為梨脯多金貴，多好吃，而是因為梨子這東西水分多，甜味也在汁水中，同是熬煮過水，但梨子不但比其他果子更容易碎一些，難以成形，損耗也更大，好不容易熬煮出來之后還不一定有鮮梨時好吃......”

  “賣梨脯就是‘離譜’事兒，不能做?！?br />
  這番話將眾人都說得傻眼了，四娘看了看余幼嘉，又低下頭，看了看手中削了一半的梨子，只覺得自己的舌頭都快要打結了：

  “那，那熬梨脯這事兒，不就，不就......”

  不就是萬萬不能做的事情嗎？

  緣何還買這么多的梨子？

  余幼嘉終于回頭瞧了呆頭呆腦的四娘一眼，直白道：

  “我從頭到尾可都沒有說過我要做梨脯?！?br />
  “不是梨脯？”

  幾聲異口同聲的低呼聲響起：

  “那這梨還能做什么？”

  余幼嘉站起身，仔細瞧了瞧鍋中的水，隨口道：

  “熬梨膏糖?！?br />
  “這兩日我觀察過，不但是你們多咳多痰，路上也多的是因換季而有些風寒的人，旁的不好說，但這梨的原料賣的便宜，哪怕只是簡單過道工序轉手，也能有個利潤。”

  余幼嘉自覺說的認真，可她身后的眾女眷們面面相覷，卻都從彼此的眼中看到了迷?！?br />
  梨膏糖？

  那是什么？

  余幼嘉撈出一個木桶中去過硬皮的大梨，放在院子中的案板之上切成小塊，而后扔進自己今日上街時買來的石盅之中，而后，奮發(fā)用力，一下兩下，將洗凈的梨塊搗成梨泥，再倒進一個新木桶之中。

  石盅太小，梨太多，搗了兩個梨余幼嘉本就有些發(fā)酸的手便開始隱隱作痛，便只得停下休息。

  這不停不要緊，一停發(fā)現后頭那群女眷還