陳建國深以為然，馬上接話：“那行……”

  “我們明天就去公社舉報陳偉南?！?br />
  “這次我們說啥都要把他給送進(jìn)去，一天也不想再在生產(chǎn)隊看到他?！?br />
  …………

  陳建國聯(lián)合外人再次朝陳偉南出手時，作為當(dāng)事人的他完全不知道這個情況。

  此刻躲在堂屋加工已經(jīng)暴曬干燥的二十多斤豬頭骨。

  沒有現(xiàn)代化的研磨機，陳偉南只能手動研磨。

  先用鐵錘把已經(jīng)敲碎成塊狀的豬頭骨砸成顆粒狀，再加入石磨磨成粗粉，最后加入另一個石磨進(jìn)行再次研磨，變成細(xì)粉……

  用來給豬增肥跟增加營養(yǎng)的骨粉就成了。

  一家人早就對這套程序一清二楚，基本攢一個月豬頭骨加工一次骨粉，保證四頭豬一個月的消耗量。

  看天色漸晚，陳偉南果斷把手里還沒做完的活交給老爹，自己帶著小妹跟小姨子去廚房做飯。

  前面幾天他基本都在做宴席跟準(zhǔn)備給人做宴席，已經(jīng)有好幾天沒在家里吃過飯了。

  今天好不容易在家里待上一天，陳偉南決定親自給媳婦兒和老爹做上一頓飯。

  家里的臘貨早就熏好了。

  掛滿廚房房梁，不僅有幾十斤各種下水，還有一副多的豬排骨。

  這可不是菜市場那種把肉剃光，只剩骨頭的豬排骨。

  每一根豬排骨上面都包著一層厚厚豬肉。

  經(jīng)過煙熏火燎，上面的豬肉已經(jīng)變成黑褐色，被煙灰覆蓋，捏起來硬邦邦的，感覺用牙齒啃都不一定能啃的動。

  這是家里第一次煙熏臘排骨。

  以前雖然有過煙熏肉的經(jīng)歷，但那都是煙熏過年吃不完的幾斤豬肉。

  所謂的排骨早在殺豬時就被剔掉所有豬肉，只剩下一根根骨頭棒子。

  新鮮的都沒人吃，更別說煙熏后的臘排骨了。

  雖然兒子煙熏的臘排骨上面帶了大量豬肉，但因為沒做過，原來也沒吃過，雖然它們天天掛在灶臺上的房梁上，但老娘跟媳婦兒卻無從下手。

  今天陳偉南決定用家里的臘貨給家人做一頓大餐。

  切下來兩根臘排骨先用火燎，再用熱水洗凈，然后切塊，放在鍋里爆炒出香味后加水進(jìn)行燉煮。

  快出鍋時加入提前泡發(fā)的海帶，一鍋臘排骨燉海帶就做好了。

  臘五花肉用同樣的辦法清理干凈后，切片爆炒，加入干辣椒，蔥姜，一份火辣辣的爆炒臘肉就出鍋了。

  臘豬肝跟臘豬肺用同樣的辦法進(jìn)行爆炒，臘豬腸加入姜片跟辣椒粉進(jìn)行清蒸……

  一個多小時后，四菜一湯就被擺在桌子上。

  也許是因為加入了海帶的緣故，臘排骨湯雖然帶著非常濃烈的煙熏味，但吃起來特別鮮，非常受媳婦兒跟小孩