席順云的房子，在這里算是大的，兩間大瓦房，收拾得也很干凈。三人進了屋子，分別落座。

  席順云讓兩孩子給客人泡茶。

  兩個孩子照做，讓他很是高興，再度感激地看了一眼婉清老師。

  這女孩子不但漂亮，真有本事，短短不足一個月的時間，就讓兩個孩子變了一個人似的，他如何不高興？

  見茶泡好，又讓兩孩子去把他們的娘叫回來做飯。

  鄭八斤忙著制止，笑著說道：“聽說我們要來你家吃飯，她娘本來早就要來做，是被我制止的，說好了婉清請大家吃，自然是婉清老師親自做，不麻煩學健他娘，我跟著打個下手就行了?！?br />
  “這怎么好意思？”席順云忙著說道，對于他來說，要他親自做飯，比要了他的命還難受。鄭八斤雖然說婉清老師親自下廚，這成了什么？

  不對，怎么是老師請自己吃飯？

  婉清已經(jīng)站了起來，說道：“大哥說得對，我答應了給兩個孩子做飯，自然是親自下廚，不用勞煩尊夫人。對了，有什么食材，直接給我就行了?！?br />
  進來的時候，她已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，大瓦房的旁邊，有著一間小瓦房，被火煙熏得黝黑一片，一定就是廚房。

  席順云總覺得不太好意思，又推辭了幾句，見婉清執(zhí)意如此，兩個孩子也說，一定要嘗嘗婉清老師做的飯，只好答應。

  鄭八斤也站了起來，說粗活自己可以干。

  席順云指了指放養(yǎng)在外的雞，說道：“那里有兩只是憲雞（太監(jiān)雞），味道好一點，請你捉來殺了?！?br />
  鄭八斤看了看，兩只憲雞腳齒都不長，年紀不大。倒是另外兩只公雞，足齒都長彎了，看上去足有兩年。指了指說道：“依我看，這兩只公雞更好?！?br />
  “公雞的肉少，憲雞比較嫩，正好可以用來招待客人?！毕樤茮]有想到鄭老板看上的是公雞，還要堅持。

  曾經(jīng)，他聽人說過，城里人，特別是有錢人，一般不吃公雞，最愛的就是憲雞。

  鄭八斤笑了笑，說道：“公雞好，放在市場上，價格不如憲雞，那是因為，城里人根本就不懂公雞的味道更好。”

  “行吧，鄭老板你說了算?！毕樤菩χ噶酥竷蓚€孩子，說道，“平時抓雞不是一流嗎？還等什么？”

  兩人早就等著這一聲令下，一齊向著兩只公雞撲去。

  放養(yǎng)的公雞，本來很是靈活，一般人要這么硬抓，是難以成功的，一翅可以飛出幾米遠。但是，席學健和席學良根本不給它們反應的機會，已經(jīng)雙雙撲到了雞前。

  兩只公雞還來不及展翅，就被抓了個正著，提著雙腳來到鄭八斤面前。

  “先捆著，我去拿刀來?！毕樤平淮D(zhuǎn)身進了廚房，提出一把菜刀。

  然而，鄭八斤已經(jīng)把席學健手里那一只接了過去，說不用這么麻煩，一把刀就行了。又讓席學健去弄個碗，倒上少量的水，加了一點食鹽。

  席順云正奇怪要水做什么時，鄭八斤已經(jīng)割開了雞的喉嚨，把血放在了碗里。

  見席學健不知做什么，鄭八斤又讓他去拿個大一點的盆來，馬上就可以燙雞了。

  席順云這才想起，還沒有燒水。

  不過，廚房里可以燒柴，要不了多久，就可以把一壺水燒開。

  鄭八斤手腿麻利地把兩只公雞都殺了，丟在了盆里，就等著兩個孩子燒水。

  這時，他舀了兩瓢水倒入盆中，先給雞們洗了個冷水澡，看得席順云和唐正文都一愣一愣地，老板真會玩！

  等到水澆開的時候，兩人再度長了見識，只見鄭八斤倒上開水，用一根棍子拌了幾個，確定全身都燙了一番，就把水倒了。

  這時，再給它們隨便洗了個冷水澡。

  接著，雙手齊上，動作快得驚人，幾大把就把一只雞身上的毛給脫了，接著又是另一只。

  整個過程，從洗了二次冷水澡，到兩只雞身上沒有一根毛，不會超過兩分鐘。

  如果是動作慢一點的人，兩分鐘時間，不夠拿工具。

  所有人都呆住了。

  “老板，看來，你是吃雞吃出了經(jīng)驗。弄雞都這么快？”席學良一臉羨慕地看著鄭八斤說道。

  鄭八斤一愣，好家伙，你這是幾個意思？

  婉清也呆住了，說自己來做飯，原來，鄭大哥這么能干，根本不用自己幫忙。

  不大一會兒工夫，鄭八斤就把兩只雞給弄好，內(nèi)臟是內(nèi)臟，肉是肉。

  “對了，有沒有昭通醬？”鄭八斤說著，把翻好的腸子切成幾段。

  “有有有！”席順云這才回過神來，是家里那位，自己做的。

  鄭八斤點了點頭，說道：“再有點姜就更好了?！?br />
  “也有！”席順云這會兒才發(fā)現(xiàn)自己那口子，還真是個能干的人，把吃不完的姜埋在土里，現(xiàn)要現(xiàn)吃。

  當然，有時會長出苗來，但是，不影響食用。

  鄭八斤點了點頭，這會兒，閑了下來，把刮姜、切干辣子，撿花椒這些小事，指揮著席學良家兩弟兄完成。

  婉清反而閑在一邊，心里雖然很抱歉，但是，也長了見識，心想，好好學習一下，將來，有機會一定好好做頓好吃的請鄭大