看到韓村長的猶豫，彭淵笑笑。

  “叔，這傷腦筋的事為什么要自己一個人想呢？反正村里人現(xiàn)在閑著也是閑著，您不妨去問問其他人的意見。”

  “那今天還鹵肉不？”韓村長遲疑了一下問。

  “自然是不耽誤干活啊，只是咱們這第一餐呢，就不往外賣了?！?br />
  “不賣了？”韓村長詫異的看著彭淵，這怎么就不賣了呢？

  “嗯，第一餐嘛，小侄掏錢，請村里的大家一起嘗嘗這鹵肉?！闭f完，彭淵起身，拉著韓村長出門?！爸皴\，把桌上那個匣子抱上，咱們做鹵肉去。”

  “你這孩子！”明白了彭淵用意的韓村長眼眶濕潤，假裝擦擦汗，順手抹了抹眼角。

  “叔，咱們這工坊在哪呢？”彭淵那朝氣蓬勃的精氣神感染了韓村長，拋去那些不必要的煩惱，韓村長深吸口氣，領(lǐng)著彭淵往準備好的工坊走去。

  工坊里已經(jīng)有人在忙活了，大嬸們洗肉切菜，燒水刷鍋的，忙的熱火朝天。

  有眼尖的，看到彭淵和村長走了過來，連忙招呼著老姊妹們停手，靜靜的等著兩位領(lǐng)導人訓話。

  “都在呢？正好，彭管事帶來了鹵料，等會指導你們怎么做鹵味。”韓村長見作坊被收拾的干干凈凈很滿意，指揮著眾人把鍋灶騰出來。

  彭淵也不客氣，仔細的檢查食材，隨后向眾位嬸子講解道，“我們拿到肉，一定要清洗干凈，然后放蔥姜料酒等調(diào)味品腌制?！闭f著，去桶里舀了一勺水，把手清洗干凈，然后一邊說，一邊演示。

  竹錦在后面急得抓耳撓腮，家主的手不是還沒好嗎？怎么還親自動手下廚了？

  “我們腌肉的時候呢，需要把每一面都涂抹到，這樣可以保證入味，腌肉的時間大約用半個時辰。素菜呢，直接清洗干凈備用，把鹵料包過水，淘洗出灰塵沙石，就可以放進鍋里鹵煮了?！?br />
  “每次鹵煮的分量要固定，比方說，十斤肉放一包鹵料包，兩勺鹽。等下鹵料湯煮好時，每位操作鹵煮的嬸子都要試喝品嘗。一定要記住鹵煮湯底的味道，咸淡！”

  “肉食可以冷水下鍋，素食等鍋里的湯料沸騰后再放入。肉食大火燉煮半個時辰，而后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉。素食，只需要簡單的燙煮，煮熟即可撈出”

  彭淵嘴里說著，手上忙碌著，很快，濃郁的香料味，霸道的沖進了在場每一個人的鼻腔。

  “好香?。∵@味道，這聞著我都想天天都買些吃吃?！庇写髬鹑滩蛔ι砼缘幕锇檎f道。

  “確實是很香，聞的人直流口水，不知道以后要賣多少錢？”

  “哎！管他賣多少錢，等鹵出來，多少我都要買一點！”最近小河村的人多多少少的都發(fā)了一筆財，所以也舍得在吃喝上面花錢了。

  “那我也買點給家里男人嘗嘗?！?br />
  大嬸們你一言我一語的討論著，都想買些回家嘗嘗鮮。

  韓村長聽著大家討論的聲音，心里多少是放心了些。不至于像一早那樣，擔心做出來沒人買。

  今天準備的食材不多，所以很快就全部入鍋燉煮。兩口大鍋咕嘟嘟的冒著泡，引得附近的村民們都循著香味來湊熱鬧。

  素菜熟的很快，有蓮藕，蘿卜還有筍，一些自家田里長的蔬菜，也有豆腐干和豆皮之類的。

  彭淵小心的用長筷子將菜品都夾起放涼，隨后拎起砧板上的菜刀，刷刷刷的切好。身旁的竹錦立馬遞來一個盤子，切好的菜品被一個個的擺放在盤子里，碼放整齊后，彭淵又撈起鹵料湯澆在菜品上。

  熱騰騰的鹵菜端到了韓村長的面前，“叔，您先嘗嘗?！?br />
  韓村長笑著接過筷子，夾起一筷子放進嘴里?！斑€是那個味，好吃，這剛出鍋的就是不一樣?。　?br />
  韓村長大快朵頤的模樣，讓周圍看熱鬧的人紛紛咽了咽口水，想著一會也買點嘗嘗鮮。

  彭淵看到大家都想試試，于是開口道，“今日鹵料坊試菜，每位街坊鄰居都可以拿碗來裝一份回家品嘗。”話音剛落，街坊們紛紛叫好，一些麻溜的嬸子們已經(jīng)快步回家去了。

  “回去拿東西的別忘了把家里的人都叫來，我有事要說。”韓村長放下手中的筷子說道。

  “艾，我這就去?！?br />
  在場好多男人們你推我搡，扭扭捏捏的，都想領(lǐng)一份，但都不太好意思開口。

  先頭回家拿碗盆的人在村里宣揚著，街坊鄰居們都不太信，這鹵菜可都是貨真價實的肉，怎么就能免費送的呢？這韓村長也不管著點？

  不敢相信還有這樣的好事，但手里都沒停下，相繼回家拿碗拿盆，準備去領(lǐng)自家的那份鹵煮。

  消息傳遍了全村，作坊門外，全是帶著自家的鍋碗瓢盆兒的大嬸子、小小子們，把門口擠得滿滿當當。

  很快村里的人家紛紛來到了作坊這，他們聞著空氣中散發(fā)出誘人的香氣，紛紛嘀咕。

  這彭管事是怎么把普通的食材做的這么好吃的？竟如此的香。

  在作坊干活的大嬸們，自覺的負責管理秩序，讓大家伙的都排隊領(lǐng)取。

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  彭淵將鍋中的蔬菜撈起切塊，一點一點的切好，然后裝進各個被帶來的碗中。

  準備的豬肉也很快就煮好了，熱氣騰騰的鹵肉從鍋中撈出，香氣四溢。

  彭淵將鹵肉改刀成薄厚相間的肉片，