17、第 17 章
年珠扯了扯嘴角,叫住了弘晝:“五阿哥,你不必去了,別說你撒潑打滾,就算你尋死覓活,那掌柜的也不會(huì)答應(yīng)的?!?br />
迎著弘晝那不解的目光,她解釋道:“方才那店小二雖和和氣氣,但致美齋掌柜的卻眼高于頂,咱們身邊跟著小太監(jiān),那人精似的掌柜不會(huì)猜不到我們的身份,卻還選擇了拒絕?你猜是為什么?”
“難道……這致美齋背后主子的身份比咱們還厲害?”弘晝面上一驚,道,“在京城之中,比咱們身份還尊貴,且又擅長(zhǎng)做生意的,就只有九叔?!?br />
九阿哥胤禟,又被世人稱為“大清財(cái)神爺”,是十四阿哥一黨的錢袋子。
年珠已登上馬車,沉吟道:“既然如此,就算致美齋愿意出高價(jià)買我的月餅方子,我也是不賣的?!?br />
“畢竟我只出了張方子,并未出錢出力出人工,月餅的盈利只能賺小頭而已,大頭還是致美齋賺去?!?br />
“如今我既知道致美齋背后的主子是九貝子,自然不會(huì)將這賺錢的大好機(jī)會(huì)讓給他。”
沒錢寸步難行,若她真的與致美齋合作,以后這些日子就是成為對(duì)付四爺?shù)睦鳌?br />
弘晝頗為贊許點(diǎn)點(diǎn)頭:“你說的很有道理。”
“致美齋如今雖為京城第一酒樓,但這名頭十有八九是吹出來的,達(dá)官顯貴前去捧場(chǎng)、一擲千金更是各有心思?!蹦曛槲⑽櫭迹?,“既然如此,咱們就更不能叫他們?nèi)缭浮!?br />
她看向弘晝,道:“在致美齋之前,京城還有沒有出名的酒樓?”
弘晝仔細(xì)一想,這才想起便宜坊。
便宜坊在明朝時(shí)就已存在,以燜爐烤鴨聞名于京城,它之所以叫便宜坊,是因其菜價(jià)物美價(jià)廉,得不少百姓喜歡。
但這便宜坊,弘晝也只是聽說而已:“每每到了逢年過節(jié)時(shí),那些乳母小太監(jiān)都喜歡從便宜坊叫一桌席面回來吃,說是便宜坊生意極好,說是席面還得提前幾天預(yù)定呢?!?br />
年珠便直接吩咐車夫駕車去便宜坊。
方才她覺得致美齋的生意已經(jīng)夠好了,不曾想到了便宜坊門口一看,卻是小巫見大巫。
便宜坊是座三層的小樓,三樓為雅間,一二樓為散客接待區(qū),大門左邊處還專程設(shè)了個(gè)打包區(qū),按理說,這樣大規(guī)模的酒樓別說京城,甚至整個(gè)大清都很是少見,但偏偏它們家生意那叫一個(gè)好,甚至還有等位區(qū)。
因年珠方才已在致美齋用過飯,所以只略點(diǎn)了幾道招牌菜。
別的不說,就便宜坊這道燜爐烤鴨味道就不錯(cuò),皮脆肉嫩、汁水充盈不說,一只烤鴨只要四錢銀子而已。
年珠迅速在心里盤算起來,照這個(gè)算法,致美齋一只鴨子能買便宜坊的四十五只鴨子,真是鴨比鴨,氣死鴨啊!
年珠大手筆賞了店小二二兩銀子,提出想見見掌柜的。
誰(shuí)知一刻鐘后,便宜坊的東家兼掌柜的就迎了出來。
“兩位小貴人怎么想著來便宜坊吃飯?為何沒去致美齋?”
“你們出門一事,家中長(zhǎng)輩可知道?”
“這二兩銀子的賞錢未免太多了點(diǎn),你們收回去吧!”
年珠看著眼前這位胖胖的掌柜,這人瞧著四十來歲的年紀(jì),看著很是和氣。
她頓時(shí)對(duì)眼前之人生出幾分好感來,也明白為何便宜坊能從明朝直至如今還能屹立不倒,雖說無奸不商,但想要生意長(zhǎng)久,還得不忘初心。
“敢問您貴姓?”
胖掌柜笑道:“鄙人免貴姓司?!?br />
他并未問年珠是什么來頭,畢竟他打小在京城長(zhǎng)大,一眼就看出眼前兩個(gè)小貴人出身皇家。
年珠示意聶乳母將食盒打開,這才道:“司掌柜,這是我們自己瞎搗鼓出來的月餅,您請(qǐng)嘗嘗看。”
如今臨近中秋節(jié),便宜坊也有月餅售賣,司掌柜一開始只以為是兩個(gè)小孩瞎胡鬧呢,誰(shuí)知?jiǎng)倗L了口乳酪月餅,臉色就變了。
月餅酸甜適中、餡料細(xì)膩、味道別致卻叫人欲罷不能。
司掌柜面上的笑容褪去,已是滿臉嚴(yán)肅。
他又嘗了剩下幾個(gè)口味的月餅,到了最后,他已不敢輕視眼前兩個(gè)小娃娃。
“敢問兩位小貴人這月餅是從何而來?我活到四十歲,還是第一次吃過這樣好吃的月餅?!?br />
“兩位小貴人今日登門便宜坊……想必也不是請(qǐng)我吃月餅這樣簡(jiǎn)單吧?”
“司掌柜是個(gè)敞亮人,那我也就不必藏著掖著?!蹦曛閿[出一副少年老成的樣子,不動(dòng)聲色道,“我今日是想與您做生意,將這月餅方子賣給您?!?br />
說著,她嘴角揚(yáng)起個(gè)弧度來:“您也是從小在美食堆里長(zhǎng)大的,這月餅好不好吃,會(huì)不會(huì)賣得好,您一嘗便知?!?br />
“我將這月餅方子給您,刨開成本,月餅的盈余分我三成就夠了?!?br />
司掌柜是個(gè)生意人,自然知道眼前這粉雕玉琢的小娃娃要的不多,卻道:“若小姑娘你依法炮制,將這方子賣給別人怎么辦?做生意并非兒戲,不如將你家長(zhǎng)輩找來……”
他活到這把年紀(jì),還從未與個(gè)五歲的小娃娃談過生意,簡(jiǎn)直就像過家家似的。
“司掌柜您放心,這點(diǎn)小生意,我家長(zhǎng)輩還不至于看在眼里?!蹦曛榭蓻]撒謊,覺羅氏名下光鋪?zhàn)佣及儆鄠€(gè),“至于將方子賣給別人一事,您就更不必?fù)?dān)心了,雖說這月餅方子不難,但旁人若想要一比一復(fù)刻,卻也不是什么易事?!?br />