第435章 聰慧早熟大蘿莉
陳鋒拿著背包,看似拿出一只封存在空間里的烤雞,以及一斤鹿肉,抬頭看一眼懸掛在墻上的菜板。
“大叔,麻煩給我加熱烤雞,再把這一斤肉炒著青菜一起,炒一個(gè)茭白炒肉、清炒空心菜、青菜肉湯。”
朱琳還想說的話,說不出來了!
她就算請(qǐng)客,也最多只能請(qǐng)吃湯面、烙餅加一個(gè)青菜。
肉菜是沒有的,真心窮!
看著陳鋒從包里拿出來的兩個(gè)紙包,心里有股想要撕開看看的沖動(dòng)。
收銀臺(tái)的大叔打開包裹著烤雞的油紙,鎮(zhèn)定的點(diǎn)頭。
烤雞是陳鋒在山里打獵后烤的,其中一半冷了之后封存,一半熱著封存,就是為了根據(jù)不同情況存放。
“你為什么在書包里放一只烤雞???”朱琳十分不解。
“準(zhǔn)備中午吃的?!标愪h早有預(yù)備的回答。
“你可以吃雞嗎?不會(huì)過敏吧?”
陳鋒的取笑,讓朱琳翻個(gè)白眼。
“哪有吃雞過敏的,吃海鮮還差不多。”
話題被陳鋒瞬間帶偏了。
收銀員打開包裹著鹿肉的油紙,看到肉后聞了聞,確定肉質(zhì)沒有變質(zhì)。
“同志,加熱只用3分錢,茭白炒肉、清炒空心菜、肉湯、四碗飯的話,要兩毛四分錢,外加四兩的糧票。”
收銀員很有眼力見,沒有詢問他們要飯還是要稀粥,喝粥的話,四碗粥只要二兩糧票。
都吃烤雞了,誰會(huì)喝粥?
“你要是沒有糧票的話,賣四兩的雞肉也成,我還可以做主,免去你的菜錢?!?br />
考慮到陳莉下個(gè)月上補(bǔ)習(xí)班,自己以后可能和朱家兩個(gè)大小蘿莉經(jīng)常來這里吃飯,陳鋒同意了。
“沒問題,但雞腿、雞翅不行?!?br />
“那是當(dāng)然,雞屁股就不錯(cuò)了!”
當(dāng)著陳鋒的面,收銀員大叔對(duì)著后廚找人過來切肉,切好了當(dāng)面稱量。
陳鋒拿出一根大前門遞過去。
“大叔,我叫陳鋒,就住在后面,這是我三個(gè)妹妹,朱琳、陳莉、朱珠,以后說不得還要來你們這邊吃,麻煩你跟后廚說一下,炒菜時(shí)油料多放點(diǎn)?!?br />
空心菜不放油的話,可不好吃!
收銀員大叔一聽,驚喜道:“你就是陳鋒,特別會(huì)釣魚、打獵的陳鋒?”
陳鋒笑道:“沒有重名的話,應(yīng)該就是我了?!?br />
“我叫鄭二牛,是這間餐館的主任,小陳同志,你要是能賣一些魚肉給我們,我保證讓后廚拿出十二分的本事來,他跟著御廚徐穆工學(xué)過手藝。”
鄭二牛很激動(dòng),看樣子被缺肉限制了業(yè)績(jī)和進(jìn)步。
陳鋒肅然起敬,一個(gè)餐館主任居然也來收銀。
精神力掃視一圈,后廚三個(gè)人,一個(gè)主廚,一個(gè)燒火工,一個(gè)打下手,前面服務(wù)員兩人,再加上收銀臺(tái)的主任。
六個(gè)人,就組成了一個(gè)小小的國(guó)營(yíng)店餐館。
規(guī)模和南鑼鼓巷的供銷社差不多,大部分國(guó)營(yíng)小店都是這種結(jié)構(gòu),屬于后面國(guó)營(yíng)餐飲企業(yè)的分支下屬單位。
“好啊,下次我要是有貨,就賣一些給你們店里。”
鄭二??吹贸鰜硎指吲d。
大工廠都買不到肉,他們這些小餐館更不容易分到肉了。
肉菜不多,就缺少客戶,沒有客戶,就沒有業(yè)績(jī),沒有業(yè)績(jī),進(jìn)步就很難。
餐館有不少客人在吃飯,南鑼鼓巷這邊有好幾個(gè)機(jī)關(guān)單位,比如交道口街道辦、派出所、戲劇學(xué)院、體校等。
不是所有人都愿意回去花時(shí)間做飯的。
看到收銀臺(tái)發(fā)生的事,一個(gè)個(gè)艷羨嘴饞不已。
“老鄭,這雞屁股我買了!”
“見者有份,給我一兩,好歹嘗個(gè)肉味?!?br />
他們還算好的,小丫頭朱珠已經(jīng)踩著凳子上,扶著凳子扭頭看著這邊。
“莉莉,你哥哥真的好厲害,比我爸爸還厲害!”
陳莉好一點(diǎn),咬著肉包子看。
“那當(dāng)然了,我大鍋比我爹、比我爺爺都厲害,然后我第二厲害!”
“你要是對(duì)我好,我就對(duì)你好,我讓我大鍋也對(duì)你好!”
陳莉趁機(jī)收買小朱珠。
“嗯嗯,我對(duì)你好!”朱珠很認(rèn)真地點(diǎn)頭。
這是準(zhǔn)備抱大腿了!
小孩子有時(shí)候比大人更直接簡(jiǎn)單,誰能給好處,就跟著誰玩。
朱琳懷疑自己是不是做夢(mèng)。
一只烤鴨子相當(dāng)于一個(gè)月十分之一的工資,他們家一個(gè)月也就吃一次。
這個(gè)大哥就這么請(qǐng)他們吃雞?
陳鋒處理完,轉(zhuǎn)過身回到桌子。