第341章 迎賓樓
p;“那行吧,老曹,給陳鋒做的生魚片,切薄一點,做好一點。”
“額,呂經(jīng)理,手續(xù)費你看多少合適?”
呂武對著陳鋒笑道:“手續(xù)費就不收了,你送給我一大筆生意,讓酒樓拉一拉那些有錢人過來,就已經(jīng)天大的收益?!?br />
“他們來這里吃飯,可不會只點一個菜?!?br />
陳鋒點頭,表示我太懂了。
一百斤金槍魚,當(dāng)然不能全都了,陳鋒只拿出十斤,順便親自過去看曹大廚怎么做。
生魚片的烹飪技術(shù),跟國內(nèi)傳統(tǒng)菜肴完全不同。
這玩意主要看食材,烹飪技術(shù)幾乎沒有太高含量。
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不過陳鋒還是學(xué)到了一些東西,比如曹大廚配置出來的醬料。
卷心菜、黃瓜、胡蘿卜,醋+生抽+蜂蜜+麻油。
看是簡簡單單的料理,也的確是簡簡單單的料理。
鬼知道日后鬼子怎么成功炒作出“刺身之神”。
切生魚片的刀工,也被夸成了神技。
但不得不說,作為鷹醬家的狗,還是有很多好處,借助歐美發(fā)達(dá)的輿論平臺,東洋成功塑造了各種神、大匠。
對比之下,我國很多大師,就缺少這種輿論宣傳幫助。
不過隨著日后我國崛起,東洋的大工匠們也不得不走下神壇,淪為一代“躬匠”,也是尷尬了!
“小陳,怎么樣,記住多少,要不要我再演示一遍?”曹大廚笑著問道。
“曹師傅,可以了,我大概學(xué)會了。”陳鋒感激道。
現(xiàn)在可不是將來,這些大廚向來不喜歡外人旁觀的。
“那就好,這是我當(dāng)年偷學(xué)鬼子大廚的?!辈艽髲N十分得意,感覺自己占了鬼子的大便宜。
“一直沒多少機(jī)會發(fā)揮,哈哈,這么多金槍魚,足夠我一展精妙刀工了!”
好吧,他不認(rèn)為這是自家的技術(shù),所以才會這么大方。
“陳鋒,七塊五一斤,你數(shù)一數(shù),收好錢,最好是存在銀行去。”
呂武很快回來了,帶著一疊紙幣、票回來。
“這是你想要的自行車票,幸好我?guī)煾涤幸粡?,不然我只能把我的那輛自行車送給你了?!?br />