第277章 全身是寶的鹿
陳建軍去廚房拿了一把殺豬刀過來。
小神鋒鋒利歸鋒利,挺適合剝皮的,但切割肉、骨頭就不行。
老太太洗干凈的搪瓷盆里,已經(jīng)接到了小半盆鹿血。
中醫(yī)說,鹿血具有養(yǎng)顏容、延緩衰老等作用,適用于月經(jīng)不調(diào),為女性滋補(bǔ)良藥。
不過男性也可以喝。
嗯,補(bǔ)腎的!
老爺子就拿出一個(gè)酒壇子,用一個(gè)竹勺倒了兩勺鹿血進(jìn)去,然后用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?,接著封口?chǔ)藏。
“老爺子,鹿肉不能賣給我們太多,鹿血可以吧?”
牛耕深自然也是識貨的。
鹿血酒的名氣,一點(diǎn)不比虎骨酒、鹿茸酒差多少。
“想都別想,這些鹿血我要都留著用送給老戰(zhàn)友的。”
聽到老爺子這句話,牛耕深徹底死心了。
他和誰搶,也不能和老爺子的戰(zhàn)友搶?。?br />
不要命了?
那群老爺子鬧起來,就算是大領(lǐng)導(dǎo)們也要給面子。
“唉,有好東西拿不到,這不是折磨我嘛!”
牛耕深一臉難受地說道。
“你也可以回去?!比~錦笑呵呵道。
“那豈不是全都便宜你了。”牛耕深送他一個(gè)大白眼。
陳建軍按著殺豬刀想要?jiǎng)邮郑魂愪h接過刀。
“爹,還是我來吧。”
他雖然沒學(xué)過解剖,但讀過醫(yī)書,知道不同的部位不同的烹飪、藥用價(jià)值,可不能跟殺豬一樣,隨便分掉。
“好刀法,庖丁解牛也不過如此了?!比~錦看到陳鋒麻利用殺豬刀分離鹿的各個(gè)不同部位,不由眼睛一亮。
老爺子正笑瞇瞇賞心悅目地看著陳鋒把鹿筋、鹿骨、鹿脂、鹿肉(瘦肉)等一一分離。
庖丁是不是刀客,他不知道。
但看大孫子這個(gè)刀術(shù),可以肯定把殺豬刀換成苗刀之類的,絕對可以殺人如切菜。
視線中突然看到門口兩個(gè)小腦袋。
三雙眼睛隔著空氣對視。
兩個(gè)小家伙跟嚇住的小老鼠一樣,立即縮了回去。
不到三秒,又從門口鬼鬼祟祟伸出來。
“···”
“殺鹿有什么好看的,又不是烤肉!”
“爺爺,今晚吃烤肉嗎?”陳昊驚喜道。
“爺爺,莉莉要吃?!标惱蛞哺吲d地嬌聲道。
“陳昊,跟奶奶、娘說下,今晚的做鹿肉吃?!标愪h笑著吩咐。
鹿肉現(xiàn)殺現(xiàn)做是最好吃的。
“哦,大哥萬歲!”
“大鍋萬歲!”
兩個(gè)小的立刻跑去廚房了。
“奶奶,大哥說今晚不做飯,吃烤鹿肉!”
“嗯嗯!”
聽到外面廚房的聲音,陳鋒哭笑不得。
“牛大叔、葉大叔,這些鹿脂、鹿肉給你們。”
鹿肉的飽和脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高,含有的血紅素鐵更容易被人體吸收,同時(shí)它的肉質(zhì)細(xì)嫩,口感也很討人喜歡。
無論是烤著吃,還是爆炒都可以。
不過在陳鋒眼里,烹飪價(jià)值最高的肯定還是鹿筋、鹿髓、鹿腦等,就像一頭熊,熊掌、熊膽最重要。
牛耕深對著葉錦說道:“老葉,你們罐頭廠是創(chuàng)匯大廠,有錢,你先出價(jià)。”
葉錦之前上過一次當(dāng),怎么愿意繼續(xù)中計(jì)。
“我只是一個(gè)采購科長,哪里像牛哥,可是處長。”
“你年齡比我大,職位比我高,當(dāng)然是您先說話?!?br />
王主任平靜笑著。
她這次誤打誤撞過來了,自然不會(huì)空手而歸。
只是街道辦沒有兩個(gè)大工廠有錢,只能等他們離開后,和陳鋒“秘密交易”。
牛耕深試探說道:“那我們價(jià)格一致?”
葉錦很想擠兌他,可一想到這是鹿肉,價(jià)格肯定要比豬肉高一大截,甚至翻十幾倍都沒問題,覺得還是穩(wěn)妥一點(diǎn)比較好。
“你先說?!?br />
牛耕深想了想,說道:“藥店曬干的鹿肉,一斤是12塊8毛錢,不過藥店的鹿肉干,加了熟地黃、肉蓯蓉、枸杞子等各種藥材。”
“我就打個(gè)折,8塊一斤如何?”
葉錦搖頭道:“低了,藥店的鹿肉干我沒買過,但買過全鹿丸,那么小的玩意,一盒要一塊多?!?br />
“全鹿丸”就是用鹿肉干為主藥,并配用了黨參、熟地黃、肉