的品類就有上百種，而其制作的材料更是包攬山珍海味，素食葷菜，力求全面。

  其肉類就包括有魚、蝦、蟹、雞、鴨、鵝、牛、羊、鹿、熊、兔、鶴，而其他素菜面食更是繁多。

  不僅四個季節(jié)的蔬菜俱有，而且天下一百三十四洲都還會出一種特色食材，用來制作。

  就拿其中的二十四節(jié)氣混沌來說，一道菜中的24個混沌口味各不相同，用了近50種食材來制作。

  其他的諸如：巨勝奴（蜜制馓子），婆羅門輕高面（蒸面），貴妃紅（紅酥皮），漢宮棋（煮印花圓面片），長生粥（食療食品），甜雪（蜜餞面），單籠金乳酥（蒸制酥點），曼陀樣夾餅（爐烤餅）等。

  通花軟牛腸（羊油烹制），光明蝦炙（活蝦烤制），白龍曜（用反復(fù)捶打的里脊肉制成），羊皮花絲（炒羊肉絲，切一尺長），雪嬰兒（豆苗貼田雞），仙人臠（奶汁燉雞），小天酥（鹿雞同炒），箸頭春（烤鵪鶉）過門香（各種肉相配炸熟）等。

  除此之外，還有專門展現(xiàn)廚藝刀工的精美看菜，其用蔬菜水果的切片擺成花草亭閣，游龍鳳鳥，舞女飛仙，不一而足。

  在桌席中間的空地上，還生著火，用鼎煮烤著不同的肉塊，其撒上香料后，一陣異香便在筵席中飄散。

  待其烤好，或煮好，一旁的侍從則會用木盤將其盛好，端到桌面，供眾人享用。

  宴會開始后不久，一位位身著飄帶羽衣的舞女也從天邊翩翩而降，和著周圍的樂聲，這些舞女在云水海間翩然起舞，如蓮花般盛放又聚攏，不斷起伏。

  良辰美景，盛宴佳節(jié)，一時無兩。

  玉章山頂?shù)臒惭玳_始后，洛京中的大小庭院內(nèi)，無論是富貴人家，或者平民百姓也和家人坐在桌旁，開始慶賀這一年中為歡喜團圓的節(jié)日。

  太平盛世，歌舞升平，便是如今金雀花王朝的寫照。

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