第37章 吃雞湯面
沈佳人午休睡醒后,把自己干活的衣服穿上,就去了院子里。
拿著小木凳子,拿著小耙子,然后開始努力的分著松針和松塔。
沈佳人一邊干活兒,一邊小聲的哼著歌兒。
沈佳人感覺很開心,因為雖然還沒深刻的理解到靠山吃山,靠水吃水的意義,但是這一刻看著滿地的松針,還有松塔。
沈佳人就想到了,等到自己冬天,窩在炕上開始窩冬的時候,小桌子上還放著松子、零食等,自己感受著燒炕的溫暖,享受著陽光。
沈佳人一想到這個場景,就覺得干活的動力更十足。
再聞著煤爐子上面煲著的雞湯,雖然里面就只放了雞湯,但是架不住煨的時間長啊。
沈佳人這個時候就很慶幸自己單獨住一個院子里了,如果自己現(xiàn)在還是住在知青大院,那肯定是不方便這么明目張膽的燉雞,還幻想著吃個雞湯面或者雞湯火鍋。
現(xiàn)在自己一個人住在這里,真香啊,等會把松針和松塔分完,如果時間還早的話,自己再上山點柴,等下午了,自己看看自己是吃啥。
沈佳人是越想越開心,越想動力越十足。
沒一會兒,沈佳人就把松針和松塔分完了。
沈佳人簡單的洗漱了一下,走到煤爐子跟前,拿著筷子試一下雞肉看有沒有燉軟。
沈佳人試了一下,雞肉還差點火候,把火撤了一點,這樣不怕火太大,燉干水分。
就去了東屋拿上背簍和手套,還有小鋤頭,沈佳人就鎖上門和院子的大門接著上了山。
沈佳人這次上山,就是沖著撿柴和松針去的。
沈佳人計劃的是柴火占據(jù)主要空間,松針占據(jù)剩余空間,如果有可能,找點野菜等會可以吃面條的時候放點或者涼拌吃,如果在運氣好點,那找到個什么菌類的,那就更好了。
沈佳人這次上山,因為天還早,還帶了工具,就準(zhǔn)備往山里走一走。
沈佳人怕迷路,等山路一變的開始茂密,就開始拿著小鋤頭在樹上開始做記號。
就這樣,沈佳人走了一段時間后,也沒發(fā)現(xiàn)啥能吃的蘑菇、木耳、還有什么可食用的野菜也沒發(fā)現(xiàn),估計今天的運氣都用在了撿松塔上面。
沈佳人都沒敢想,自己能不能上山遇到個其他的,比如野雞啊、山雞啊、或者所謂的傳說中的袍子之類的,最后也就只能想了想。
沈佳人想估計是因為上山找吃的人比較多,所以山腳下附近直到半山腰,估計都被人光顧的沒啥了。
不過沈佳人覺得今天運氣也不錯,找松針的時候,撿到了松塔。
沈佳人越想越開心,不過再開心也沒耽誤她把背簍里面的柴裝了八分滿,就開始往山下院子里搬。
沈佳人就這樣往返了一下午,直到感覺肩膀有點酸疼,才再沒有去山上撿柴,結(jié)束了今天的上山之旅。
沈佳人回到院子里把柴火鋪平在院子里,讓在晾曬一下,方便冬天燒,并且現(xiàn)在還沒劈柴的工具,等過幾天劉暉把工具拿過來,自己在院子里把柴一劈,到時候就是直接歸置了,不用多次搬運。
沈佳人弄完今天下午上山撿的柴后,洗漱了一下,就準(zhǔn)備開始做晚飯。
沈佳人站在煤爐子跟前,聞了聞雞湯味,決定今天下午吃涼拌雞肉絲,然后配雞湯雞腿面。
沈佳人想到就開始行動,把雞撈出來放在小木盆里面后,就開始用筷子把倆個雞腿夾出來,并把剩下的雞肉一分為二,找了個大碗,里面舀了一半雞湯進去,放了半只雞,還放了一個雞腿,放進了莊園廚房的冰箱,預(yù)備著這幾天解決解決。另一個雞腿放在碗里,準(zhǔn)備等會備用。
沈佳人往砂鍋里添了點清水,添了點柴后,就開始燒水,準(zhǔn)備讓沸騰起來。
沈佳人就找了一個木棚,自己拿著剩下的半只雞把雞肉和雞架一分離,雞架接著扔進砂鍋準(zhǔn)備接著燉水,雞肉用手撕碎后,沈佳人放在一旁準(zhǔn)備等會涼拌雞肉絲。
沈佳人進莊園廚房拿了把小青菜出來,拿了一把掛面出來,拿了一點平菇出來。把小青菜和平菇洗干凈之后扔進了砂鍋,開始煮。
沈佳人趁著砂鍋開始煮青菜和平菇的時候,開始涼拌雞肉絲。
沈佳人往雞肉絲里面倒了一點醋,放了一些鹽,還有一點糖,還倒了一些生抽后,嘗了嘗味道還可以,就放在了高凳子上面。
等煤爐子上面的砂鍋水開后,沈佳人就把掛面放了進去,準(zhǔn)備等候吃飯。
沒一會兒、掛面熟了,沈佳人就把砂鍋移到了旁邊準(zhǔn)備開始吃飯。
又把水壺放到煤爐上,準(zhǔn)備利用剩余的柴火熱一下水,晚上可以泡個澡,還能灌個暖壺,明天喝的水和早上洗漱要用的水就有了。
沈佳人看了一下自己的晚餐,覺得差點兒啥,就從莊園廚房里面拿出了一袋榨菜放到了涼拌雞絲旁邊,開始吃飯。
沈佳人喝了口雞湯,真香啊,然后就開始吃掛面,吃青菜,還陪著吃了口咸菜,真的是人間美味。
小主,這個章節(jié)后面還有哦,請點擊下一頁繼續(xù)閱讀,后面更精彩!
果然是花了時間煨的雞湯,比自己當(dāng)時買的雞湯原料好喝了很多。
沈佳人吃完喝完后,就把砂鍋和碗洗了,并且把沒吃完的涼拌雞肉絲放進了莊園的廚房冰箱。
沈佳人把煤爐子上面的熱水灌到熱水壺后,就重新熱了一壺,準(zhǔn)備等會泡腳。