第二天中午，霍清辭和林蔓吃完午飯，便進(jìn)空間抓一頭豬來殺。

  進(jìn)入空間之后，兩人默契配合，很快就成功地將豬制服并完成了宰殺。

  霍清辭把豬全部分解后，腌制好晚上要用來炸的肉塊，他就去上班了。

  那些沒處理的肉和內(nèi)臟，林蔓帶回自己空間處理。只見她熟練地拿起火槍，把豬頭、豬腳以及豬尾巴上的毛燒得干干凈凈。

  接著她又馬不停蹄地開始清洗大腸，她先將適量的食鹽與面粉混合在一起，然后仔細(xì)地搓洗大腸，一遍又一遍，直到大腸沒有絲毫異味為止。

  大腸清洗完她又用同樣的辦法清洗豬肚，洗好用保鮮裝好放冰箱冷藏，過兩天吃。

  接著她將焯水處理好的豬頭、豬心、豬舌、豬腳、豬尾巴以及豬大腸分別放入鍋中，加入各種香料和調(diào)料，慢慢燉煮起來。那濃郁的香氣逐漸彌漫開來，讓人垂涎欲滴。

  林蔓喜歡吃鹵豬蹄，不過這次她只鹵了兩只，剩下的兩只，她留一只明天拿來燉蹄花湯，剩下一只拿給婆婆。

  一個大鍋在鹵肉，她又另外拿一個鍋出來熬豬油，她將一塊塊白色的豬板油切成小塊，加入姜塊和少許水放入鍋中慢慢地煎熬。

  等到豬油熬制完畢，林蔓趁熱將其過濾裝罐備用，豬油渣留著今晚炒青菜。

  另外她剁了二十斤的肉餡，并將它用大袋裝好，放在冷藏柜里先冷藏保存，等明天有空了，可以拿來包餃子和包子。

  就這樣，從一點林蔓一直忙碌到下午五點鐘左右，忙完剛松口氣，出了空間一打開門，就見大兒子站在門口。

  “媽媽，現(xiàn)在做飯了吧？今晚吃豬雜湯吧！太公說多放點豬紅?！?br />
  “好的我知道了，你去玩吧！”

  其實林蔓不怎么喜歡吃豬雜湯，因為里面全是豬內(nèi)臟，又是粉腸、豬肝、豬肺、豬腰，現(xiàn)在爺爺還說要在豬雜湯里加豬紅。

  既然爺爺喜歡，那就加吧，反這次的豬紅沒有拿去灌大腸，留著這幾天慢慢吃。

  林蔓剛準(zhǔn)備淘米煮飯，霍清歡來了，“大嫂，大哥昨天囑咐我，讓我這個點過來拿來東西，請問拿什么東西？”

  “你稍等一下，我現(xiàn)在就去拿給你。”

  霍清歡慢慢地坐了下來，眼神好奇地盯著大嫂的一舉一動。

  只見林蔓快速地走到碗柜前，伸手輕輕拉開碗柜下面的門，彎下腰，小心翼翼地從柜子里提出了兩個沉甸甸的大袋子。

  霍清歡走了過來，定睛一看，只見其中一個袋子里裝著一葉新鮮的豬肝，豬肝暗紅色的表面還帶著些許血水。

  一葉豬肺、一條粗壯的豬后腿，五斤肥瘦相間的排骨、兩根粗壯的筒子骨。另外一個袋子全是肉，足足有二十斤。

  看到如此多的豬肉，霍清歡不禁瞪大了眼睛，滿臉驚訝之色。

  他實在沒有想到，大哥讓他過來拿的東西，竟然會是這么多的豬肉！

  這么多肉究竟是從哪兒買來的呢？大哥手里有那么多肉票嗎？

  難道說大哥認(rèn)識的朋友，他們家剛好殺了豬不成？否則大哥怎么能一下子弄到這么多肉?。?br />
  “大嫂，這…這肉…”霍清歡有些結(jié)結(jié)巴巴地開口問道。

  林蔓微微一笑，“這肉你大哥買的，你全部都提回去吧，給婆婆好好補(bǔ)補(bǔ)身子?！?br />
  聽到這話，霍清歡心里一陣感動，但還是忍不住關(guān)切地問：“大嫂，你把肉給了我們，那你們吃什么？”

  林蔓輕輕地?fù)u了搖頭，安慰道：“放心吧，我們自己還有呢。今晚就不留你吃飯啦，你呀，早點兒把這些肉帶回去，別耽擱時間。

  對了，我去給你找個編織袋，這樣方便你拎著走，路上可千萬別讓其他人瞧見了喲?！闭f完，林蔓轉(zhuǎn)身朝房間走去，準(zhǔn)備去找合適的編織袋。

  霍清歡提著肉回去了，林蔓開始做晚飯，做了一道豬雜湯，一道紅燒排骨，一道泡椒豬舌，一道清炒萵筍絲。

  蕭雅剛把飯煮上，蹲在廚房的地上削土豆，就見小兒子提著一個大編織袋走了進(jìn)來。

  “媽，你猜這袋子里裝的什么？”

  “什么東西？”

  霍清歡把編織袋放在地上，快速解開帶口的繩子，把袋子打開。

  “媽，你過來看看就知道了?！?br />
  蕭雅緩緩起身，扒開袋口一看，驚呼道：“怎么這么多肉，這還沒過年，你大哥咋弄了這么多肉?！?br />
  “我也不知道啊，可是是大哥的朋友殺豬吧！”

  霍清歡面帶微笑，嘴里不停地念叨著，手上動作不停，將袋子里的各種肉類小心翼翼地逐一取出，然后輕輕地放置在那張專門用于切菜的長桌之上。

  他拿起一塊色澤鮮艷的豬肝，對著蕭雅說道：“媽，您知道嗎？這豬肝可有補(bǔ)血的功效呢，對身體特別好，所以您得多吃一點哦。

  還有這個豬蹄，用來燉湯最合適啦，可以好好補(bǔ)補(bǔ)您的身子。

  至于這些排骨嘛，正好可以和土豆一起燒制，味道肯定很棒。

  不過呀，這里大概得有足足五斤的排骨，咱們一頓可吃不完這么多，還是留下兩斤放到明天中午紅燒吧?！?br />
  這章沒有結(jié)束，請點擊下一頁繼續(xù)閱讀！

 &em