晚上吃海鮮，要用的上蠔汁。把生鮮的蠔洗凈去殼取肉，蠔肉取出后，不要再清洗，它流出的汁正是所需要的。把蠔肉放入鍋中大火煮開，水開后轉(zhuǎn)中小火慢熬，用勺子把上面的浮沫撇去，大約熬煮5~8分鐘后，把蠔肉撈出，把蠔汁用細(xì)紗布過濾（開蠔的時候有可能掉有沙子，這樣可以過濾）。

  用蠔汁和鮑魚做蠔汁燒鮑魚:鮑魚 ，小白菜（上海青） 蠔汁（蠔油），醬油（豉油）雞湯（沒有可不加或加雞粉兌的汁，也可以開水） 鹽 大蔥 姜 料酒 白糖 面粉后面勾芡（最好用淀粉）

  鮑魚清理干凈，用加了料酒、雞湯（開水）的汁煨幾分鐘，小白菜（最好是用上海青）洗凈，用加了鹽和油的開水焯過（保持菜的顏色），鋪于盤子，

  鍋倒入油，三成熱時放入蔥段、姜片小火煸成黃色，取出佐料鍋底留油加入一大湯勺蠔汁，并入適量雞湯或高湯或開水、白糖、醬油（豉油）、料酒、鹽（少放或不放）調(diào)勻，下入鮑魚，中火燒3分鐘取出放在小白菜上用水面粉或水淀粉將鍋內(nèi)的汁收濃，淋在鮑魚上。

  梭子蟹粥:蟹洗干凈，去內(nèi)臟，切塊，姜絲，蔥花，大米（小米，粳米，），咸蛋黃，鹽料酒；淘米加水熬開后，小火熬至粘稠；咸蛋黃用油炒開加入粥里不停攪拌均勻，加鹽和少許料酒，加姜絲，放入切開的梭子蟹再煮5分鐘撒蔥花。

  熬蠔汁剩下的蠔肉，做一個蠔肉炒雞蛋:雞蛋2-3個，青椒1-2根切段或絲，姜片3，鹽，蠔肉，油。雞蛋打成蛋液，鍋加熱倒油開始冒小小的煙到蛋液，煎兩面金黃，加蠔肉，姜，青椒再翻炒2-3分鐘，放鹽，出鍋裝盤。把海白菜用水泡好明天吃涼拌的，剩下的海鮮養(yǎng)著。

  還在想再吃什么素菜，看小戰(zhàn)士送來的壇子和玻璃罐，吃菜什么的不想了打水洗這堆瓶瓶罐罐。

  聽到腳步聲，你回來了。

  嗯我回來了，飯都做好了。

  海鮮，看他臉色變了變笑說試試，不會吃再做別的，某人頂腮回答好的。

  墨凌晨端著粥吃起來，吃鮑魚小白菜，再吃一口雞蛋，邊吃邊說真好吃，請吃飯那天海鮮多弄點(diǎn)。

  梓涵說:好，還有剩下沒做的明天再吃一頓。吃完飯去海邊溜達(dá)溜達(dá)，撿點(diǎn)小石頭把院子鋪上，下雨天走路干凈點(diǎn)。

  好，先洗完壇子和玻璃罐再去吧！

  嗯我也這樣想的。

  墨墨，我下午聽說你打人了，什么打人我那是對練，比試。他們技不如人，

  嗯，嗯，嗯你是對的，他們技不如人。

  墨凌晨說:梓涵，那內(nèi)徑心法好理解，劍法和步法總感覺錯點(diǎn)，一會到海邊你看一下我哪里不對。

  嗯好的。

  墨墨，咱們院子太空了，也不知道現(xiàn)在種樹能不能存活，我?guī)滋煳覀內(nèi)ド鐔T家問問，他們老把式了又是這土生土長的人，應(yīng)該能給些建議的，再換幾個大笸蘿、曬藥架，我可以曬菜干，等那些菜長出來吃不快的，曬成菜干，野菜，蘑菇的能曬干，到時候寄回家去，家里冬天的菜品也多一點(diǎn)。

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