第59章 銅仁市介紹
貴州的——銅仁市。這里不僅自然風(fēng)光旖旎,文化底蘊(yùn)深厚,更是一個融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代,生活節(jié)奏悠然自得的理想旅游目的地。讓我們一起走進(jìn)銅仁,探索那些隱藏于山水之間的故事與美景。
提到銅仁,不得不提的就是世界自然遺產(chǎn)地——梵凈山。這座佛教圣地,海拔高達(dá)2493米,云霧繚繞中,奇峰怪石聳立,古木參天,仿佛是大自然精心雕琢的藝術(shù)品。沿著蜿蜒的山路攀登,每一步都仿佛走在云端之上,直至山頂,金頂寺在陽光下熠熠生輝,讓人感受到一種超脫塵世的寧靜與莊嚴(yán)。站在紅云金頂之巔,俯瞰四野,云海翻騰,山巒如浪,讓人心曠神怡,仿佛一切煩惱都隨風(fēng)而去。
銅仁不僅山美,水也秀。錦江河如同一條碧綠的絲帶,穿城而過,滋養(yǎng)著兩岸的人民與文化。沿河而行,便能遇見諸如石阡古鎮(zhèn)、寨英古鎮(zhèn)這樣的歷史遺跡,它們保留著明清時期的建筑風(fēng)格,青石板路、木質(zhì)結(jié)構(gòu)的吊腳樓,以及那些世代相傳的手工藝店,無一不在訴說著往昔的故事。特別是西江千戶苗寨,作為世界上最大的苗族聚居村寨,夜幕降臨時,萬家燈火,猶如繁星點(diǎn)點(diǎn),苗族的歌舞、銀飾、蠟染,讓人深刻體會到這個民族的熱情與多彩。
銅仁景點(diǎn)推薦
1.梵凈山:作為銅仁最著名的景點(diǎn)之一,梵凈山是國家5A級旅游景區(qū),也是中國十大避暑名山之一。這里不僅自然景觀壯麗,還有著豐富的生物多樣性和深厚的文化底蘊(yùn),山頂?shù)募t云金頂、蘑菇石等奇觀讓人嘆為觀止。梵凈山還是佛教圣地,有歷史悠久的寺廟。
2.亞木溝:位于梵凈山東側(cè),是一條原始生態(tài)的峽谷,以其清新的空氣、清澈的溪流和茂密的植被而聞名,是親近自然、享受寧靜的好去處。
3.苗王城:這是一個保存相對完好的苗族古寨,展現(xiàn)了苗族豐富的歷史文化與建筑風(fēng)格。游客可以在這里體驗(yàn)苗族的風(fēng)俗習(xí)慣,觀看苗族歌舞表演,了解苗銀制作、蠟染等傳統(tǒng)手工藝。
4.石阡溫泉群:銅仁石阡縣以其豐富的溫泉資源而著名,溫泉水質(zhì)優(yōu)良,含有多種對人體有益的礦物質(zhì),是休閑養(yǎng)生的理想之地。
5.銅仁古城(又名“銅仁古城垣”):雖然經(jīng)過歷史的洗禮,部分古城墻已不復(fù)存在,但現(xiàn)存的部分依然能讓人感受到古城的歷史韻味。漫步在古城中,可以探訪一些古跡,如東山寺、周逸群故居等。
6.思南石林:位于思南縣,是一片獨(dú)特的喀斯特地貌景觀,形態(tài)各異的石柱、石峰錯落有致,被譽(yù)為“黔東第一天然石林”。
7.沿河烏江山峽:烏江流經(jīng)銅仁市沿河土家族自治縣的一段峽谷,以其險峻的山勢、碧綠的江水和幽深的峽谷景觀吸引著眾多游客和攝影愛好者。
來到銅仁,怎能不嘗嘗這里的地道美食?銅仁小吃以酸辣為主,風(fēng)味獨(dú)特。比如,羊肉粉,選用當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的山羊,肉質(zhì)鮮嫩,湯頭濃郁;社飯,是用糯米、臘肉、野菜等原料制成,香軟可口,滿載春天的味道;還有那獨(dú)特的思南花甜粑,以其精美的圖案和甜蜜的口感,成為節(jié)日里不可或缺的佳肴。走在銅仁的街頭巷尾,每一家小吃店都是一個故事,每一口食物都是一次味蕾的旅行。
以下是銅仁市美食的推薦
一、傳統(tǒng)名吃
1.銅仁社飯:銅仁社飯是銅仁最具代表性的特色小吃之一,以粘米和糯米為主料,輔以青蒿、野蔥、臘肉、干豆腐等,色香味俱全,口感松軟可口,老少皆宜。
歷史與文化:吃社飯是當(dāng)?shù)貍鞒兄两竦膫鹘y(tǒng)習(xí)俗,也是銅仁逢年過節(jié)的佳品。
2.江口米豆腐:嫩黃鮮亮,晶瑩剔透,可切成片、條、塊或制成蝦仁米豆腐,配以特制的油辣椒、醋辣椒等佐料,酸香麻辣,滑軟可口,涼吃熱煮均可。
榮譽(yù):入選2019年第十四屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會評定的“貴州十大名小吃”名單。
3.花甜粑:貴州省思南縣的代表性美食,口感糯而不膩,滑爽甜美,營養(yǎng)豐富。其神奇之處在于不管粑體有多長,橫向切片后每片上都有一模一樣的圖案或文字。
文化意義:是當(dāng)?shù)鼐用袢粘o嬍持械闹匾M成部分,也是一種民間美食文化的體現(xiàn)。
二、特色菜肴
1.銅仁酸湯魚:以酸湯、魚片、豆腐、泡菜等為主要原料,酸湯是用本地酸菜和辣椒熬制而成,魚片選用新鮮的草魚或鯉魚,口感鮮美,酸辣可口。
地位:銅仁地區(qū)的一道代表性菜肴,宴席和家庭聚餐必不可少的佳肴。
2.松桃鹵鴨:選用上等野鴨,配以桂皮、草果等多種香料精心鹵制而成,成品色澤金黃,皮酥肉嫩,香氣撲鼻,味道濃郁。
榮譽(yù):以色香味俱全享譽(yù)湘黔渝川四省,是松桃苗族自治縣的代表性美食。
3.江口牛干巴:采用優(yōu)質(zhì)的鮮牛肉為主料,配以植物油、白糖、精碘鹽等多種佐料精心烹制而成,成品色澤暗紅,聞之香欲滴,入口肉酥味酣。
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地位:江口縣最有名氣的美食之一。
三、風(fēng)味小吃
1.包谷酸辣子:用紅辣椒和包谷粉制作而成,顏色紅艷,香咸酸辣,十分開胃下飯。
2.糖麻圓:別稱.麻團(tuán)。以糯米為原料,加上芝麻的清香,口味香甜軟糯,外酥里軟。
3.油炸粑:用糯米和綠豆制作而成,色澤金黃,外酥內(nèi)軟,口感綿密,油而不膩。
4.卷粉:用米漿制作成米皮,然后卷入豆芽、海帶等各種配菜即可食用,味道豐富,回味無窮。
5.糖醋芝麻冰涼粉:銅仁夏季非常受歡迎的小吃,晶瑩透明,口感滑爽清香酸甜,透涼沁脾,解熱止渴。
四、其他推薦
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