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第27章 野豬賣錢

  秦六婆是拽起來了,翹著二郎腿,指著秦小姑道:“舒姐兒,拿個草墊子來給六嬸坐,這地上太涼了,凍屁股……那野豬崽我家要分兩頭,我今天可是拼了老命的!”

  秦小米睨著她:“你只是躲在巖石上等著撿漏,哪里拼老命了?”

  秦六婆怒,立馬假哭:“誒喲,祖宗啊,你們睜眼看看……”

  “別嚎了,野豬崽一起養(yǎng),年底賣三頭,得了銀子,你們獵野豬的人平分。余下一頭不賣,殺了給大家伙吃肉。”秦奶奶對秦敬義道:“義哥兒,大家伙年底能不能吃上年豬,就看你們了?!?br />
  小敬義聽罷,立馬站直身子,鄭重點頭:“五奶奶放心,義哥兒一定帶著小麥他們把野豬崽養(yǎng)成大肥豬!”

  秦存泉夫妻瞧得又哭了,給秦奶奶、秦小米、姜大郎道謝,而后立刻去處理野豬。

  秦存泉是念書的,秦爺爺沒讓他臟了手,擼起袖子道:“你們夫妻去打水燒水就成……大石、大巖、二勇,二駿三駿,你們跟我解豬?!?br />
  “誒!”大家伙是打水、燒水、劈柴、刮豬毛、剝豬皮,忙得不亦樂乎。

  秦小米把一麻袋小根蒜扔給秦六婆:“六婆,趕緊理蒜?!?br />
  秦六婆給了她一個白眼,一腳把麻袋踢開:“哼,我可是功臣,等吃肉的時候再來請我?!?br />
  秦小米:“還想不想吃肉了?想吃就干活。還功臣,你的功勞有我跟姜大郎的大嗎?”

  “趕緊理蒜,等會兒給你做小根蒜炒五花肉吃……把五花肉煎出油來,再倒一籃子小根蒜進去,那味道,能把神仙給香下凡。”

  咕嚕,秦六婆猛咽口水,趕忙把麻袋拉回來,喊秦小谷他們:“你們這些小崽子趕緊過來理蒜!”

  “來了。”一群小家伙過來清理野菜,因著今晚吃肉,他們是干勁十足的,沒多久就把今天挖到的野菜全部清理完。

  “小米姐,葛根太硬了,我們弄不了?!?br />
  秦小米道:“這些葛根不急,等過兩天再弄。就是可惜了那片葛根地,里頭的葛根怕是已經(jīng)被其他災民挖光了?!?br />
  抬野豬路過葛根地的時候,她想去挖葛根,可爺爺沒讓,說怕逃竄的野豬出來傷人,讓秦姜徐喬幾家人都下山。

  秦六婆道:“小米丫頭,你是吃樹根吃上癮了?還是你長的是鐵牙?都跟你說了,那葛根硬,嚼不動,你還惦記著它……五嫂,五嫂啊,你家小米這眼界不行啊,你可得好好教教,讓她的眼界寬一些,別老盯著一些不值錢的賤物,不然以后得受窮一輩子!”

  秦小米想揍她:“你能不能別咒我?!?br />
  “小米,五花肉給你剔出來了,拿去燒吧?!鼻貭敔斨唤o了她一條五花肉:“余下的肉就不吃了,拿去賣掉,咱們吃下水就成?!?br />
  肉貴,且內臟算個半肉,因此自古以來,大魏的農(nóng)家人都愛吃內臟。

  “謝謝爺爺?!鼻匦∶啄蒙衔寤ㄈ?,去了臨時廚房。

  姜大郎跟著去了,故意問她:“小米,這野豬肉味道大,那些小根蒜怕是壓不住野豬肉的異味?!?br />
  秦小米:“放心,我有祛除肉類異味的法子?!?br />
  姜大郎:“什么法子?”

  秦小米拿出幾塊干當歸:“這是當歸,逃荒路上找的,放到肉里,能祛掉異味,讓肉變香?!?br />
  姜大郎滿意了,裝作不知道的夸她:“藥材還能祛異味?小米知道的真多,真厲害?!?br />
  上輩子,秋獵的時候,她就是用當歸除掉肉類異味的。

  而他會問,是因為借尸還魂的事兒太玄幻,他得時不時的確定……她是他的粟粟。

  又道:“我?guī)湍銦稹蚁氤匀饬??!?br />
  秦小米沒拒絕:“成,你燒火,我去洗肉?!?br />
  她把野豬肉浸泡在水里,搓洗一刻鐘,把血水洗掉后,放進鍋里跟當歸煮到全熟,除掉大部分異味后,撈出來洗干凈。

  姜大郎:“小米,我?guī)湍闱腥??!?br />
  秦奶奶看得直夸:“大郎是個眼里有活的?!?br />
  也是個會疼人的,小米嫁給他,準沒錯!

  然而,姜大郎的刀工慘不忍睹,秦小米看不下去了:“你這肉切得跟老鼠啃似的,站一邊去,我來切?!?br />
  她拿過刀,咄咄咄,很快就把肉條切成肉片。

  秦小米:“燒火,要小火。”

  姜大郎:“誒?!?br />
  滋啦一聲,肉入鍋,慢慢地被煸出油來,等每一片五花肉都被煎得焦黃后,秦小米道:“大火?!?br />
  等大火上來后,倒入一籃子小根蒜,快速翻炒著,最后再撒上一把鹽巴,小根蒜炒五花肉就做好了。

  “香得我口水都下來了?!鼻亓攀莻€狠人,直接往鍋里頭伸手,被燙得直跳也不撒手,吃得滿嘴是油的:“太好吃了……就是油太多了,小米丫頭你太不會過日子了,也不知道把豬油舀出來一半,留著下頓用?!?br />
  秦小米想揍她,又忍住了,用木鏟子把五花肉炒小根蒜鏟進墊著樹葉的籃子里……剛安頓,盤子還沒買。

  秦爺爺他們已經(jīng)把豬下水洗好了:“直接燉吧?!?br />
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  燉內臟的時候

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