第2204章 小店存在的價值
“沒錯,”易不凡接過話頭,眼中閃爍著思考的光芒,“只要是晚上開的店鋪比較多了之后,自然也就會有很多人在晚上出來了?!?br />
“到時候,街道上燈火通明,人來人往,也就不比白天人少了?!彼D了頓,補充道:“就像那些賣小吃的晚上都可以出來擺攤的,只要有一條小吃街的話,那么這個小吃街在晚上的時候絕對是人氣爆棚的?!?br />
“想象一下,炸串的滋滋聲、糖葫蘆的叫賣聲,還有那些熱氣騰騰的包子鋪,人們邊走邊吃,歡聲笑語不斷,整個街區(qū)就活過來了?!?br />
“還有就是可以在街上開一個放電影的地方,”陳雪茹點頭贊同,手指輕輕比劃著,“比如在廣場上搭個簡易屏幕,放映些老電影或新片,吸引路人駐足觀看。”
“在以后的話,還可以開一個唱歌跳舞的地方,也就是說讓人們在那里消遣的玩鬧的地方就行了。”
“比如設(shè)個小舞臺,讓街坊鄰居上去唱唱歌、跳跳舞,或者組織些簡單的游戲活動,讓大家樂在其中?!?br />
“經(jīng)過了一整天上班的勞累之后,晚上需要有這樣的一個放松的地方的,”易不凡也是順著陳雪茹剛才說的事情說了下去,語氣中帶著一絲感慨,“比如勞累的工人下班后,能來這兒喝杯小酒、聽聽音樂,或者和家人一起散步聊天,釋放一天的疲憊?!?br />
“這樣的小聚點,不僅解壓,還能拉近鄰里關(guān)系。”
其實這樣的地方在現(xiàn)在的四九城也是有了的,只不過規(guī)模不大。
畢竟在四九城來了很多海外的人,他們對于晚上的時候還是希望能夠有一些消遣的方式的,比如那些洋人習慣的酒吧文化,帶動了夜生活的萌芽。
就像是在徐慧真的小酒館當中一樣,如果要是稍微晚了一點的時候,也是有人們會去喝酒的。
酒館里燈光昏黃,幾張木桌旁坐著幾位???,他們一邊小酌一邊談天說地。
喝酒的時間慢慢拖延下去了之后也就會有一些聊天的,只要有聊天的或者是看熱鬧的就行。
那么在這個時候,如果要是有人在那里說點行酒令或者是唱點歌什么的,比如一個老顧客即興哼起小調(diào),引得眾人哄笑鼓掌,也會吸引不少人過去的,甚至路過的人會探頭進來看看熱鬧。
等到了這小酒館關(guān)門的時候,估摸著也是已經(jīng)到了10點以后了,街道漸漸安靜下來,但那些余溫尚存的歡聲笑語仿佛還在空氣中回蕩。
那么在四九城,在現(xiàn)在其實也是有類似的酒吧的,裝潢講究些,放著爵士樂或流行曲調(diào)。
當然了,在現(xiàn)在他們的客人有可能大多數(shù)都是那些海外的人,比如說那些老外,他們習慣了這種夜生活節(jié)奏。
因為在四九城的大多數(shù)的人都是沒有那么多的資本去玩的,普通工人或小商販更愿意省下錢來養(yǎng)家糊口。
無非也就是一些真的家里邊很有錢的,或者比較有背景的,比如富家子弟或官員家屬,才會偶爾光顧。
要不就是那些在海外留學回來的年輕人才會去捧場,他們帶著西方的習慣,想在這里找回點異國情調(diào)。
好像你說的不錯呀,咱們什么時候辦呀?
許小冉再次轉(zhuǎn)頭看向了易不凡,眼神里帶著幾分期待和好奇。
易不凡微微一笑,回應(yīng)道:“呵呵,這些事情咱們可以一步一步去辦的。先從選址開始,那兩條商業(yè)街人流旺,位置好,咱們挑兩個位置不錯的店鋪試試水。”
“比如說開燒烤店,這個主意挺靠譜的,可以直接搞個夜間營業(yè)的模式,從晚上七八點開到凌晨一兩點。”
“這樣能測試一下實際效果,看看能吸引多少人來捧場?!?br />
“如果人氣旺,或者客人反饋說晚點關(guān)門更方便的話,咱們也可以調(diào)整時間,延長到凌晨三四點?!?br />
“等咱們的店開起來,積累了經(jīng)驗,自然會吸引更多人加入?!?br />
“這種事情本來就不是單打獨斗的,得帶動更多商家一起做夜宵生意,形成規(guī)模效應(yīng)。”
“要不然的話,光靠咱們一家,晚上的生意很難做起來。”
“顧客想出去吃夜宵的時候,選擇多了,整個區(qū)域才熱鬧?!?br />
易不凡大概說了一下計劃,語氣堅定而務(wù)實。
他接著補充:“并且在現(xiàn)在什么事情都沒有干,不管說多少也都是紙上談兵?!?br />
“咱們得實際行動起來,讓顧客真正感受到夜市的樂趣,或者看到生意可行,這樣市場才會活起來?!?br />
“只有真正做了之后,并且讓人們覺得有意思、有賺頭,這個生意才能長久?!?br />
“做生意嘛,光有商家不夠,還得有源源不斷的顧客來支持才行。”
易不凡看來,這事兒呢,還是要一步步來的。
需要讓人們慢慢有了這種晚上出來逛一逛的想法才行。
特別是那些可以看電影的,錄像廳之類的,也就適合那些小情侶了。
畢竟,晚上出來溜達的,多數(shù)都是一些處對象的。
大白天的牽個手都會有人看到的。
晚上就不一樣了。
興許多點兒越矩之事都沒有問題的。
反正就是不被人發(fā)現(xiàn)就行了。
“走吧,咱過那邊喝點兒粉湯吧。”